Цикорий полезные свойства отзывы :: Польза и вред

Цикорий полезные свойства отзывы

Растительные масла-виды и обзор. Польза или вред растительных масел? Полезные свойства.

Оповещать о новых комментариях по почте

Отзывов (40)

1. 25 Апр 2015 в 16:40

   Подскажите, при панкреатите можно пить напиток из цикория?

   Ответить

2. Ирина26 Апр 2015 в 7:10

   Светлана, если у человека есть какое-то заболевание, всегда надо быть особенно мудрым. Одна чашечка в день точно не навредит вам. Будьте мудры. Прислушивайтесь к своему организму.

   Ответить

3. Людмила12 Апр 2014 в 17:40

   Большое спасибо за информацию и не только за эту. У Вас прекрасный блог. Все доступно и понятно. Заглядываю на Ваш сайт по разным поводам. Насчет цикория: худеть начала год назад и стала пить кофе по несколько раз в день,хотя раньше не тянуло никогда. Сейчас начала заменять его цикорием. И что хочу сказать: он,действительно,приглушает аппетит. Чувствую себя прекрасно. Противопоказаний для меня нет. И можно пить вечером и на ночь. Глаза не вылазиют,как от кофе.

   Ответить

4. 08 Фев 2014 в 0:25

   спасибо за полезную информацию!

5. Таня22 Дек 2013 в 11:23

   Пью растворимый цикорий Здоровье полгода уже как. Довольна и вкусом и его благоприятным действием на мой организм, а тут нашла статью в сети, Там очень доступным языком написано о растворимом цикории плюс результаты независимой экспертизы по многим производителям. Гляньте, не поленитесь. Узнайте, настоящий ли вы цикорий употребляете или ячменный сурогат., на сайте газеты «Версия» прочитала статью. Мой цикорий Здоровье там в тройке лучших. Я бы даже не так сказала, в тройке настоящих.Заходите на сайт (versia точка ru) Слева выбираете вкладку «Общество». Статья от 16 декабря «не пей козленочком станешь». Всем Здоровья!

   Ответить

6. Тамара24 Дек 2013 в 19:38

   Таня, спасибо за такую полезную статью!Безумно рада, что мой цикорий Здоровье самый что ни наесть настоящий. Я и сама это знала, но результаты независимой экспертизы никогда не помешают. Пейте НАСТОЯЩИЙ цикорий это Здоровье!

   Ответить

7. 19 Дек 2013 в 22:12

   Хорошая статья. Я вот пью растворимый цикорий «Здоровье» уже более трех лет(коренья копать не мое). И похудела и чувствую себя очень хорошо. Он вкусный,полезный и натуральный. Я очень довольна.

   Ответить

8. 10 Дек 2013 в 20:16

   Спасибо за статью! Я вот пью цикорий. Перешла с кофе на цикорий. Долго выбирала,выбрала цикорий «Здоровье». Cамый вкусный. Да и натуральный. Всем советую!

   Ответить

9. Варвара02 Ноя 2013 в 18:38

   Ирина, спасибо за столь обширную статью. Я только не очень поняла, почему противопоказан для людей с варикозом и астматикам цикорий. Не могли бы пояснить. Про варикоз знаю, но это не противопоказания. Просто в бльших дозах он противопоказан и ключевое слово здесь «больших», а про астму первый раз слышу. Заранее спасибо.

   Ответить

10. Сергей25 Авг 2012 в 23:19

    Вот незадача! Я надеялся на пользу цикория, а он противопоказан мне?! У меня и астма и варикоз. А еще пониженное давление, а он снижает. Вот так и коньки откинешь не за понюшку табака! Беретесь афишировать - надо давать всестороннюю информацию, а так и в могилу загоните. «Знатоки»!!!

    Ответить

11. Ирина25 Авг 2012 в 23:30

    Сергей, а может быть нужно спасибо спасибо сказать, что вас предупредили? Ведь не только цикорием можно спастись в этой жизни.

    Ответить

12. Сергей26 Авг 2012 в 0:19

    Извините. Комментатору - спасибо! Автору статьи - не за что! Я свои болячки не цикорием лечу. Просто хотел испробовать вкусный напиток. А он, оказывается, мне вреден. Вот так и пиарят многие товары, а потом еще и обвиняют. Может и надо было смолчать, но больно много недостатков в цикории.

    Ответить

13. Ирина26 Авг 2012 в 7:57

    Сергей, комментатор и автор статьи- это все я. Я ничего не пиарю. Просто даю информацию. А молчать про недостатки не могу. Ведь это надо знать обязательно, чтобы не навредить себе. А про испробовать напиток - думаю, ничего не случится, если вы чашечку цикория выпьете. Просто попробуете. Противопоказания обычно пишут, чтобы люди внимательны были. Есть проблемы- надо аккуратнее.

    Ответить

14. Полина02 Июл 2012 в 1:59

    Да, цикорий - шикарный помощник тем, кто стремится ограничить потребление кофе. Я в свое время именно с помощью этого напитка смогла справиться с привычкой пить кофе. А я уверена, что кофе - это больше привычка, чем зависимость. Спасибо, Ирина. Как всегда, познавательно и душевно!

    Ответить

15. Olga Tarasenko26 Июн 2012 в 23:36

    Вечер добрый, Ирочка! О цикории знала и слышала давно. Кстати даже детям врачи рекомендуют пить, желательно с молоком, конечно в малых дозах. А вообще только ваш собственный организм подскажет, что хорошо, а что просто не идет. Всегда надо прислушиваться к своему организму. Спасибо за рецепты, надо попробовать. Никогда даже не знала о салатном цикории. И отдельное спасибо за трогательную музыку.

    Ответить

16. Ирина27 Июн 2012 в 20:38

    Ольга, согласна полностью, что надо всегда прислушиваться к своему организму. Спасибо вам за такие всегда удивительные слова в мой адрес.

    Ответить

17. Olga Tarasenko27 Июн 2012 в 22:49

    Добрый вечер, Ирина! Мне всегда приятно просто общаться с Вами, не имеет значение на какие темы. С самого начала нашего общения, я чувствую Ваше желание помогать людям, причем в любой ситуации Вы доводите все до конца. Я это неоднократно почувствовала на себе. Спасибо. Здоровья Вам и всем окружающим Вас людям! Я не кривлю душой, эти слова от всего сердца.

    Ответить

18. 27 Июн 2012 в 23:04

    Спасибо, Оля.

19. Галина26 Июн 2012 в 11:15

    Очень люблю этот напиток! Пью давно, когда он только появился. Ко всем замечательным свойствам хочется добавить еще одно: цикорий в большей концентрации хорошо очищает печень и желчный пузырь. Ирина, я давно заметила Ваш сайт. Очень грамотно и серьезно все сделано. К тому же отличная связь с аудиторией, что очень важно. Просто молодец! Дальнейших успехов Вам!

    Ответить

20. 24 Июн 2012 в 22:29

    Спасибо Ирина за рецепты салатов и напитков из цикория. Эту песню слышала. Очень нравится.

    Ответить

21. 24 Июн 2012 в 19:12

    Напиток из цикория пьем регулярно, а вот салат еще не пробовали, пожалуй, пора!

    Ответить

22. Алла24 Июн 2012 в 11:41

    Ириш, вот только вчера купила себе растворимый цикорий. Подумала, что буду иногда кофе заменять, а тут твоя статья. Спасибо.

    Ответить

23. 24 Июн 2012 в 12:52

    Алла, все сходится… Так что точно для здоровья!

    Ответить

24. Тамара24 Июн 2012 в 10:31

    Спасибо за полезную информацию. Про растворимый цикорий слышала, а вот что можно делать с ним салаты - для меня новость. У меня соседка - бывший врач, ей уже 82 года, она постоянно цикорий заваривает. Ну что же надо переходить с кофе на цикорий.

    Ответить

25. 23 Июн 2012 в 15:51

    Салат из цикория с орешками супер!

    Ответить

26. Ольга23 Июн 2012 в 12:37

    Спасибо за такую подборочку рецептов из цикория! Вчера тоже читала про него, а теперь убедилась на все 100% что нужно его употреблять обязательно!

    Ответить

27. Всеволод23 Июн 2012 в 10:57

    А мы дома уже много лет как отказались от кофе и перешли на цикорий. И вкусно и полезно. А вот салатики еще не пробовали. Но теперь обязательно попробуем, благодаря Вашим рецептам. Спасибо за статью!

    Ответить

28. 23 Июн 2012 в 9:26

    Ирина, спасибо за статью. Главное ко времени, т.к. перестал пить кофе и чай возник вакуум в том, что можно пить кроме воды и свежевыжатых соков. Цикорий отлично будет третьим. Здоровья и удачи!

29. Ирина23 Июн 2012 в 9:30

    Виталий, у меня муж тоже чай и кофе практически не пьет. Чистая вода, да еще с лимоном, много есть воды просто в фруктах, цикорий тоже прекрасно подойдет, не забывайте про шиповник. Просто в термосе на ночь заваривайте.

    Ответить

30. Анатолий23 Июн 2012 в 9:25

    Мой дедушка пил цикорий, у него был сахарный диабет, спасибо за такую подробнейшую информацию о растении цикорий.

    Ответить

31. Елена23 Июн 2012 в 7:56

    Я как раз так и делаю, утром пью кофе, а в течение дня - цикорий :), очень нравится его вкус, а если учесть еще пользу, то получается прекрасная подзарядка для организма всем самым полезным :). Спасибо большое за рецепты напитков и салатов, интересно поэкспериментировать!

    Ответить

32. 23 Июн 2012 в 4:25

    Не знала,что цикорий оказывается так полезен Спасибо за рецепты и за душевный подарок

    Ответить

33. Виктория23 Июн 2012 в 4:09

    Ирина, как замечательно, что то, что нравится еще и полезно. Спасибо за такое большое разнообразие рецептов - буду пробовать. Спасибо и за душевный подарок.

    Ответить

34. Наталья22 Июн 2012 в 23:43

    Сколько пользы от такого растения! Я очень люблю кофе с цикорием. Очень вкусно, а , оказывается, еще и полезно!

    Ответить

35. Natabul22 Июн 2012 в 23:23

    Спасибо, Ирина, за полезные свойства цикория! Много интересного можно, оказывается с ним приготовить. Я пока только вместо во время поста пью.

    Ответить

36. Nasati22 Июн 2012 в 22:37

    Салатный цикорий употребляю с удовольствием, а вот растворимый как-то не пошел.Хоть может с имбирем будет неплохо. Надо поэкспериментировать. Спасибо, Ирина, за подсказки)

    Ответить

37. svet1aya22 Июн 2012 в 21:46

    Люблю пить растворимый цикорий. Про то, что он не повышает давление я знала, а вот что хорош для снижения веса - нет. Спасибо за рецепты салатиков

    Ответить

38. 22 Июн 2012 в 21:34

    Ирочка, я как всегда со своими дополнениями. Есть маленькое «но» даже для цикория.Общеизвестно, то, что для одного человека является незаменимым лекарственным средством, для другого – чрезвычайно опасный продукт. Цикорий противопоказан, для тех кто: страдает от болезней двенадцатиперстной кишки, гастрита или язвы желудка; жалуется на геморрой; лечится от депрессии, стресса или бессонницы; страдает хроническим кашлем или болен бронхитом, астмой и другие заболевания дыхательной системы; при варикозном расширении вен. Корень цикория чрезвычайно богат оксалатами кальция, что представляет значительную угрозу для людей, страдающих или склонных к мочекаменной болезни, ведь практически 80% почечных камней образуется вследствие воздействия оксалата кальция. Хотя уверена, что если все употреблять в допустимых нормах и под наблюдением врача, то все будет в порядке. Спасибо вам за хороший клип, Ирочка!

    Ответить

39. Ирина22 Июн 2012 в 23:14

    Лена, спасибо за дополнения. От себя так скажу- все зависит от доз. Если сутками все употреблять, один расклад. А если две - три чашечки, только польза. А для печени, варикоза, почек и всего остального- тут надо со всеми продуктами осторожно. И все применять к себе. Слушать свой организм. Насчет бессонницы и стресса, я читала другую информацию - если его пить утром, помогает взбодриться, если вечером- помогает крепко уснуть. И как раз он успокаивает нервную систему. Это то, что я нашла и читала про цикорий. Поэтому очень удивилась такой информации.

    Ответить

40. Елена23 Июн 2012 в 1:25

    Ира, посмотрела по инету информацию. Действительно с нервной системой на ситуацию можно смотреть двояко. Мой вывод:цикорий не несет вреда организму здорового человека. Не несет вреда, если он вам не противопоказан.

    Ответить

strong>LILI 772015-05-17 13:11:35

vchera po gluposti obedala slishkom rano ipoetomu i ujin bil primerno v 3 chasa a vecherom s golodu naelas vsego no segodnya ya reshila bolee chetko oboznachit vremya priemov pishi i u menya poluchilos zavtra …

Главная » Здоровое питание » Полезные продукты

Цикорий: польза или вред?

Растворимый цикорий частенько можно встретить в кухонном шкафчике сторонницы здорового питания. Упаковка этого продукта пестрит обещаниями – напиток способен снизить уровень сахара в крови, полезен для гипертоников, беременных, детей и пожилых людей, помогает печени справиться с утилизацией жиров, и, наконец, подавляет повышенный аппетит.

Однако многие сторонники натуральной медицины считают, что растворимый напиток, будь то цикорий или кофе – источник токсичных для организма веществ, и пользы от него мало. Большинство сыроедов и строгих последователей систем Брегга, Шелтона и Бейтса стараются отказаться даже от чашки цикория. Стоит ли считать этот напиток более здоровым, чем кофе? Каковы на самом деле польза и вред цикория для организма?

Полезные свойства цикория

Целебные свойства цикория обусловлены полезными веществами в его составе. Источником витаминов, дубильных веществ и клетчатки является корень растения семейства астровых. Существует также салатный цикорий, его отличают более мясистые корни и стебли.

Цикорий — род двулетних или многолетних трав семейства Астровые, или Сложноцветные. Это полезное и ароматное растение, самый популярный заменитель кофе. Цикорий — это настоящий кладезь полезных веществ.

Для приготовления напитка используют обжаренный корень цикория. Растворимый концентрат получают при помощи экстракции – сначала из обжаренного сухого корня варят крепкий «настой», а затем высушивают его в специальных печах-сублиматорах, получая порошок, который мы приобретаем в аптеках или обычных магазинах.

Основной полезный компонент цикория – инулин. Это вещество представляет собой вид клетчатки, особенно полезный для кишечной микрофлоры. Пресловутые бифидобактерии, населяющие желудочно-кишечный тракт человека питаются исключительно клетчаткой.

Если ваше обычное питание состоит из полуфабрикатов, концентрированных продуктов и покупных мучных изделий из белой муки, чашка другая напитка из цикория поможет предотвратить дисбактериоз и запор.

Стоит включить в свой рацион цикорий, и если вы собираетесь посидеть пару недель на овощной или фруктовой диете. Ваша микрофлора получит питание и привыкнет к «хорошей жизни», поэтому вздутие живота и диарея будут меньше беспокоить вас во время экстренного похудения.

Кроме инулина цикорий примечателен тем, что способен имитировать вкус кофе. Обжаренный корень горьковат и терпок, поэтому настой из него может заменить любимый напиток, при экстренной необходимости.

Если вы узнали о беременности, врачи настоятельно рекомендуют рассмотреть замену растворимого кофе на цикорий.

Это снизит риск возникновения гестоза, изжоги, тяжести в желудке, а также запоров. Рекомендуют медики включать цикорий и в диету людей, больных гипертонией.

Особенно полезен напиток при сахарном диабете второго типа и ожирении – инулин способен снижать гликемический индекс продуктов, а, следовательно, облегчить состояние таких больных, уменьшить тягу к сладкому. В этом случае рекомендуется по 150 мл напитка за 20 минут до каждого приема пищи.

Витаминно-минеральный комплекс цикория включает в себя витамины А, Е, В 1, В2, В3, С, РР, кроме того экстракт корня богат кальцием, калием и магнием. Соответственно, чашка напитка из цикория будет полезна всем тем, кто стремится поддержать не только здоровье, но и красоту – большая часть этих веществ отвечает за тонус кожи и скорость восстановления коллагеновых волокон.

Не удивительно, что, обладая таким количеством полезных свойств, цикорий успешно применяется для похудения.

Цикорий растворимый: противопоказания к применению

Обсуждая пользу и вред растворимого цикория, нельзя не упомянуть и о противопоказаниях, которые он имеет.

Противопоказаний к употреблению цикория достаточно немного. Не следует сочетать его прием с препаратами-антибиотиками, он может несколько нарушить усвоение лекарства.

Не будет полезен цикорий тем, кто испытывает проблемы с венами – варикозное расширение вен, а также геморрой могут только усугубиться, если вы злоупотребляете этим напитком.

Цикорий богат витамином С, а многие люди имеют аллергию на аскорбиновую кислоту. Поэтому если вы не можете кушать большинство цитрусовых, а смородина вызывает у вас сыпь, прежде чем покупать растворимый цикорий для здорового питания, проконсультируйтесь с врачом.

Не стоит употреблять напиток и при спазмах дыхательной системы – бронхиальной астме, например.

Вред цикория

Очень многие врачи-натуропаты считают цикорий если не вредным, то не менее бесполезным, чем привычные нам чай или кофе. Большинство сторонников альтернативной медицины полагают, что порошковый концентрат цикория - мертвый продукт. Действительно, многие сорта обогащаются нужными витаминами искусственным путем, а с фактом, что «химические» витамины хуже усваиваются, чем природные сложно поспорить.

Вторая претензия к напитку – количество и качество инулина, содержащегося в нем. Известно, что только зрелые корни растения содержат до 75% этого вещества, а в наших условиях некоторые производители добавляют вместо инулина более дешевый яблочный пектин, чтобы получить выгоду.

Поэтому, чтобы напиток принес вам только пользу, покупайте порошок, маркированный как натуральный экстракт цикория, и старайтесь избегать искусственно обогащенных, подкрашенных и подслащенных версий продукта.

Фитнес-тренер Елена Селиванова - специально для http://www.AzbukaDiet.ru/.

Расскажите друзьям:

1. Юра19 апреля 2014, 13:52

   Был у врача сказали что у меня тахикардия. Пил цикорий и настойку боярышника через 10 дней все нормализовалось.

2. LS6 декабря 2013, 10:35

   Коротко о цикории. Минус шесть кг за 2,5 месяца, сон нормализовался,забыла, что такое простуды. Пью цикорий «Здоровье»

3. Светлана26 ноября 2013, 13:14

   Отличная статья. Сама пью цикорий растворимый уже несколько лет и семью свою на него «подсадила»)) Отличный вкус и для здоровья польза огромная.

4. Олег Сергеевич13 ноября 2013, 18:55

   К цикорию жена приучила лет несколько назад. Проблемы были по здоровью. От растворимого цикория что? Нормализовался обмен веществ, нервная система стабилизировалась (сон нормальный стал) и токсины типа выводит. Это я не знаю, но когда выпьешь вечером с утра вообще голова не болит и чувствуешь себя прекрасно как-будто и не пил. Наверно это и есть выведение токсинов. Короче я доволен и всем советую. Пейте растворимый цикорий это Здоровье!

5. Варя18 ноября 2013, 22:08

   Согласна с предыдущими ораторами) Цикорий - это вещь. Не зря на него мода возвращается. Кто какой цикорий пьет, рассказывайте!

6. Татьяна8 декабря 2013, 22:31

   Я много напитков перебробовала и даже пыталась сама приготовить отвар (не получилось). Мне понравился растворимый цикорий «Здоровье» и «Золотой корешок». Прекрасная альтернатива кофе и польза от цикория заметна, от некоторых лекарств даже удалось отказаться.

7. Алексей25 октября 2013, 07:46

   Я стал пить цикорий потому что подсел на кофе, я думаю что по вкусу не чем не отличается но теперь я знаю что он полезнее чем кофе благодаря этой статье. Спасибо за статью.

8. Павел Сергеевич.28 июня 2013, 16:21

   Сегодня купил цикорий! Не пил лет 10. Выпил 3 кружки с молоком и фруктозой! Очень вкусно ! Спасибо за статью о цикории !

9. Илья17 ноября 2012, 18:19

   Спасибо за информацию. Две недели пью цикорий. Чувствую себя лучше. Дискомфорт в животе пропал. Буду пить цикорий. Кофе яд по-любому. Кофе не уталить жажду, после цикория пить нехочется.

10. Резеда15 августа 2012, 14:10

    Я считаю,что цикорий от кофе по вкусу ничем не отличается,он наоборот вкуснее. Считай, сколько вреднее кофе и полезнее цикорий, можно сразу определиться что лучше пить. Там написано нельзя пить у кого гастрит и проблемы с варикозным расширение сосудов. Отнюдь нет. У меня все эти два заболевания. Если что-то не подходит моему пищеварению, организм сразу дает знать. Я страдала от запора, а сейчас просто отлично!)пью уже неделю, никакого дискомфорта)что только раньше не пробовала чтобы регулярно ходить в туалет.

11. Марина15 августа 2012, 09:17

    Спасибо! Материал очень нужный и богатый. Мы всей семьей употребляем цикорий. Кофе качественный и настоящий сейчас не купить или за большие деньги, а цикорий и дешевле и ценнее.

12. Николай26 мая 2012, 04:54

    Кофе - это сильный стимулятор нервной системы. Если у вас хорошее здоровье и вам плевать на состояние вшей нервной системы в будущем - пейте кофе сколько хотите. Но перед этим почитайте книгу П. Брегга «Нервная сила». Вы поймете, что лучшее средство, чтобы взбодриться и освежиться - это не кофе и сигареты, а простая чистая вода.

13. Максим17 мая 2012, 00:08

    Недавно задумался над пользой цикория и решил попробовать заменить им кофе. После недели эксперимента не выдержал и снова вернулся к своему любимому напитку. Какими бы полезными свойствами не обладал цикорий, кофе вкуснее.

14. Иван23 июля 2012, 00:15

    Спасибо за информативную статью. В интернете написано довольно много про пользу цикория, но здесь я нашел все самое нужное! Хотя вышеперечисленным полезные свойства цикория не ограничиваются. Если пьете его ежедневно, будьте осторожны. Николай, я полностью с Вами согласен! Вода - лучшее средство от жажды и от всех болезней!