Инжир полезные свойства :: Польза и вред

Инжир полезные свойства

CHEESECAKE сырный американский торт....USA.Spokane.

-я страница

Сведения о фруктах и ягодах, их применении, полезных и целебных свойствах. В разделе содержится большое количество рецептов, по которым можно в домашних условиях приготовить лечебные настои, отвары и с их помощью излечить многие болезни.

ИНЖИР

В диком виде произрастает в качестве подлеска в лиственных лесах и на открытых склонах, в горных районах Армении, Грузии, Азербайджана, Туркмении, Таджикистана, Узбекистана, на южном берегу Крыма, встречается на Северном Кавказе.

Инжир (винная ягода, фиговое дерево, смоква, смоковница) - субтропическое дерево из семейства тутовых до 12 м высоты. Крона раскидистая, широкая. Кора ствола темно-серая. Листья крупные, очередные, на длинных черешках, пальчато-лопастные, шероховатые, темно-зеленые сверху и светлые, опушенные с низшей стороны. В листьях и стеблях содержится млечный сок.

Инжир имеет мощную, сильно развитую корневую систему. К почвам малотребователен, переносит их засоленность. Хорошо растет на легких, суглинистых и известковых почвах. Размножается семенами, отводками и черенками. Он также хорошо растет в комнатных условиях как декоративное и плодовое растение.

Свежие плоды инжира содержат до 24% cахаров, а сушеные - до 37%. В плодах содержатся органические кислоты, дубильные вещества, белки, жиры.

Инжир употребляют в свежем, сушеном и консервированном виде. Из свежих плодов варят варенье и джем.

Лечебное применение инжира* Отвар из инжира применяют как потогонное и жаропонижающее средство, его готовят из расчета 2 столовые ложки сухих соплодий на 1 стакан воды или молока.

* Для ускорения созревания к нарывам прикладывают свежие или размоченные сушеные плоды. Разваренные в молоке плоды также ускоряют созревание нарывов при наружном применении.

* В народной медицине инжир применяют в виде отвара (на воде или молоке) при простуде, воспалительных процессах дыхательных путей и как полоскание при ангинах и воспалении десен.

* Плоды инжира улучшают состояние желудка, почек и служат как мочегонное средство.

* При заболеваниях сердечно-сосудистой системы инжир особенно полезен, так как богат калием. Калий снимает напряжение с кровеносных сосудов, расслабляет и расширяет их. Инжир играет важную роль в профилактике гипертонии и полезен при венозной недостаточности.

* Содержащийся в инжире фермент фицин понижает свертываемость крови, способствует рассасыванию сосудистых тромбов.

* Плоды инжира обладают легким слабительным эффектом.

* Инжир снимает сильное сердцебиение, является хорошим кроветворным средством.

* Инжир полезен при анемии и при заболеваниях селезенки и печени. ВНИМАНИЕ!• Плоды инжира не следует употреблять при сахарном диабете.

• Плоды инжира противопоказаны при подагре из-за большого количества содержащейся в нем щавелевой кислоты.

• При острых воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта не следует употреблять инжир из-за большого количества клетчатки, находящейся в нем.

<<

Полезные свойства свежего и сушеного инжира

Инжир также известен нам как фиговое дерево, фига, смоква или смоковница.

Ученые доказали, что инжир – это один из лучших источников полезных и целебных веществ.

Это растение имеет восточно-средиземноморское происхождение: оно родом из Малой Азии (Карии). В конце 16 века инжир был завезен в Америку, после чего получил широкое распространение благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам.

В России же фиговое дерево появляется лишь в 18 веке. Сегодня инжир выращивают в основном в южных странах, таких как Египет, Иран и Турция.

Так как плоды фигового дерева могут храниться в свежем виде относительно недолго, то их часто засушивают. Таким образом, в сушеном/вяленом инжире сохраняются все полезные вещества.

Сушеный инжир

Сушеный инжир имеет вязкий, терпко-сладкий вкус.

Обычно люди употребляют инжир в свежем виде, но именно засушенный плод обладает большим набором полезных свойств, поскольку в нем концентрация минералов и витаминов значительно выше.

В этом фрукте содержится большое количество клетчатки, что положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.

Хотите узнать в каких продуктах содержатся быстрые углеводы? Сводная таблица продуктов с медленными и быстрыми углеводами.

Как варить полезную рисовую кашу на молоке можно узнать здесь.

Сушеный или сухой инжир помогает тем, кто стремится сбросить лишний вес: употребление этих плодов вызывает ощущение сытости, поэтому их рекомендуется включать в диетический рацион.

В сушеном инжире содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые способствуют нормальному функционированию организма человека. В его состав входят магний, калий, железо, кальций, а также витамины группы В (В1, В2, В3, В6, РР).

За счет этих витаминов нормализуется деятельность нервной системы, повышается умственная работоспособность и улучшается настроение.

Этот фрукт характеризуется высоким содержанием пектина, который особенно ценен после получения травм суставов и костей, поскольку оказывает положительное воздействие на заживление соединительных тканей.

В сушеном инжире присутствует галловая кислота, известная своими бактерицидными свойствами, восстанавливающими микрофлору кишечника после различных инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Рутин – еще одно полезное вещество в составе инжира: он помогает усваивать витамин С и укрепляет стенки капилляров.

За счет полифенолов и флавоноидов, содержащихся в сушеных плодах, увеличивается антиоксидантная активность плазмы крови, что способствует очищению крови от бляшек холестерина.

Сушеные плоды фигового дерева используются в качестве лекарства для лечения респираторных заболеваний.

Так, инжир, отваренный в молоке, поможет при ангине, бронхите и пневмонии. Кроме того этот отвар оказывает жаропонижающее действие при данных заболеваниях.

В 100 г сушеного инжира содержится 256 калорий, что говорит о его питательной ценности. Поэтому этот фрукт будет полезен ослабленным и перенесшим операции людям с низким весом.

Чем полезен инжир свежий

Полезные свойства свежего инжира отличаются от полезных свойств инжира сушеного:

• Так, в медицине свежие плоды используются при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, тромбофлебитов и тромбоэмболии;
• Инжир имеет ценное значение при венозной недостаточности, играет большую роль в профилактике гипертонии.

• В плодах фиги содержится фицин, который снижает свертываемость крови, тем самым способствуя рассасыванию тромбов;

• Инжир оказывает дезинфицирующее воздействие, очищает кишечник от вредных бактерий. Кроме того он обладает слабительным свойством и используется в качестве потогонного средства;
• Этот плод часто применяется при лечении заболеваний печени и селезенки, поскольку известен своими кроветворными свойствами.

• Инжир рекомендован к использованию в качестве вспомогательного средства при камнях в почках и при заболевании мочевыводящих путей;

• В Японии существует практика использования плодов инжира для лечения раковых заболеваний.

• Считается, что этот фрукт благодаря своей противоопухолевой активности способен приостанавливать размножение злокачественных клеток, тем самым постепенно рассасывая саму опухоль;

• В Индии свежий инжир благодаря его положительному воздействию на кожу рассматривают как источник молодости.

• Для того чтобы очистит и освежить кожу, плод разрезают и протирают им лицо и шею;

Для людей, страдающих запорами, рекомендуется принимать по утрам натощак плоды инжира, замоченные в оливковом масле или воде.

Инжир в сочетании с грецкими орехами поможет организму сопротивляться с отравлениями и интоксикациями, а также поспособствует повышению потенции.

При гастрите очень полезно инжирное варенье.

Почему нельзя злоупотреблять инжиром

Несмотря на то, что инжир – это кладезь полезных веществ, существует ряд противопоказаний к его употреблению.

Как уже упоминалось, в инжире содержится большое количество клетчатки.

• Ввиду этого его не стоит употреблять людям, страдающим обостренной болезнью желудочно-кишечного тракта.
• Этот фрукт также противопоказан сахарным диабетикам, так как в нем содержится большое количество сахара.
• Кроме того в инжире присутствует щавелевая кислота, которая может оказать отрицательное воздействие на больных, страдающих подагрой и панкреатитом.
• Этот плод также стоит исключить из рациона, если в почках обнаружены оксалатные камни.

Чтобы научиться правильно варить вареники не надо прилагать особых усилий, просто внимательно изучите нашу статью.

Много рецептов спаржевой фасоли вы можете увидеть тут.

Если хотите похудеть, рекомендую напиток из имбиря: http://notefood.ru/pitanie/spetsial-noe-pitanie/imbir-i-korica-dla-pohudinia.html

В остальных случаях инжир не несет никакого вреда, а лишь поддерживает и улучшает состояние здоровья человека. Рекомендуется кушать инжир при беременности, его полезные свойства неоценимы.

КЛИП

Таким образом, инжир, как сушеный, так и свежий, обладает целым набором полезных свойств и при этом имеет приятный вкус, так что его по праву можно назвать «вкусным лекарством».

Если у вас не имеется вышеперечисленных показаний, то смело включайте плоды фиги в свой ежедневный рацион, и ваш организм обязательно отблагодарит вас своим хорошим функционированием.

Facebook

Клетчатка

3 г

10 г

После сушки в инжире значительно увеличивается содержание макро- и микро элементов – марганца, меди, селена, цинка и других:

• натрия в нем в 10 раз (!) больше, чем в свежем;
• калия больше почти в 3 раза;
• кальций вырастает примерно в 5 раз,
• магний в 4,
• железо в 3 раза,

а вот содержание фосфора, наоборот, падает.

Поэтому для восполнения фосфора лучше есть свежие плоды. А по полезным свойствам и содержанию калия вяленый инжир уступает лишь орехам.

По количеству железа плоды фигового дерева превосходят самого мощного поставщика – яблоко.

Полезные свойства и противопоказания свежего инжира во многом зависят от концентрации витаминов. Так, в свежем и в сушеном виде фига содержит:

• витамин С,
• никотиновую кислоту, бэта-каротин,
• тиамин (B1), рибофлавин (B2) , витамин E.

В инжире присутствуют также:

• органические кислоты,
• пектины и ферменты.

Налет, который появляется на сушеных плодах, содержит в себе фруктозу, глюкозу, лизин, аспарагиновую кислоту, аспарагин и немного лимонной и яблочной кислот.

 Полезные свойства свежего и сушеного инжира

Его употребление в свежем или сушеном виде помогает:

• быстро восстановиться,
• улучшить работу пищеварения, помочь сердцу, печени и желудку,
• вылечить кашель и ангину,
• оказать слабительное действие,
• спасти от отравления, помогая почкам и печени выводить токсины.

Мякоть свежего инжира:

• может вылечить грибковые заболевания,
• укрепляет кости,
• благотворно воздействует на кожу, уменьшают сахар в крови.

Свежий сок хорошо помогает при анемии, повышая уровень гемоглобина крови.

Сушеный инжир восполнит недостаток витаминов и других веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Невозможно переоценить его роль в лечении сердечно-сосудистой системы.

Содержание большого количества магния и калия позволяет инжиру поставлять строительный материал для мышечной ткани и поддерживать работу сердца.

Польза свежего инжира заключается и в том, что он устраняет тахикардию. А благодаря содержанию фицина разжижает кровь, снижает количество «плохого» холестерина и уменьшает риск атеросклероза и тромбоза.

Поэтому его употребление является хорошей профилактикой ишемической болезни сердца, уменьшает риск инфаркта и гипертонии.

Для лечения используют как сами плоды смоковницы, так и настои (отвары) из них. Настои имеют противовоспалительное, антисептическое действие, регулируют обменные процессы. Особенно хороши настои инжира на молоке.

Приготовить их совсем несложно:

• нужно залить 40 г сухофруктов одним стаканом воды или молока,
• подождать 5–6 часов, пока плоды отдадут молоку всю свою силу,
• и пить в течение дня небольшими порциями.

Такой настой очень полезен при простуде – он снижает температуру и обладает потогонным действием. Оказывает он и лечебный эффект при больной печени или селезенке.

Лечебные свойства инжира применяются для лечения и профилактики мочекаменной болезни и цистита. В этом случае используют как вяжущее средство корни и листья смоковницы. Млечный сок инжирного дерева выводит из почек песок и лечит долго не заживающие гнойные раны и опухоли.

Полезен инжир и при потере голоса. Нужно проварить до упаривания 6 плодов в 2-х стаканах молока и употреблять несколько раз в день по 50–60 мл.

Пожилым людям смоква помогает справляться с ломкостью и хрупкостью костей, улучшить зрение, повысить тонус и общее самочувствие.

Употребление инжира значительно снижает вероятность заболеть сахарным диабетом, атеросклерозом и тромбофлебитом.

Всего перечисленного уже вполне достаточно, чтобы занять достойное место в ряду самых полезных фруктов, но этим польза инжира не ограничивается.

 Чем полезен инжир для мужчин?

Полезные свойства инжира для мужчин заключаются в том, что активные вещества, содержащиеся в сладком фрукте, эффективно справляются с импотенцией. Винная ягода (еще одно название этого плода) – натуральный и очень эффективный способ борьбы с половой слабостью у мужчин.

На востоке ее издавна употребляли в пищу как средство, усиливающее потенцию в любом возрасте.

Достаточно замочить 2 плода в стакане теплого молока и оставить на ночь, а наутро выпить настой и съесть мякоть.

Инжир поможет победить и такое неприятное мужское заболевание, как простатит.

В народной медицине используется такой рецепт:

1. Нужно взять 5 плодов и залить их стаканом горячей воды.
2. Тщательно перемешать, немного настоять и пить этот напиток дважды в день по ? стакана за полчаса до приема пищи.

Лечение проводится в течение одного месяца, курс можно повторить при необходимости через 2–3 недели.

 Какую пользу может принести инжир женщинам?

Женщины обычно очень озабочены избыточным весом и зачастую прибегают к разным сомнительным средствам для похудения. Но есть абсолютно безопасный и действенный способ избавиться от лишних килограммов без изнурительных диет, химических препаратов и мучительных упражнений.

Всего 2–3 плода в день – и через некоторое время тело приобретет желанные легкость и стройность.

Полезные свойства инжира, применяемые для снижения веса, определяются калорийностью свежих плодов. Выше говорилось о том, что натуральные плоды содержат гораздо меньше калорий, поэтому свежий инжир будет более полезен для похудения.

Для коррекции фигуры подходит диета, когда один раз в неделю устраивается разгрузочный «инжирный» день. В этот день нужно съесть 100 г вяленых плодов, 1 кг любых сырых фруктов, 0,5 кг овощей и выпить 2 л обезжиренного кефира.

Еще одна проблема, с которой сталкиваются многие любительницы высоких каблуков – варикоз. Если включить в свой ежедневный рацион несколько плодов инжира, можно избежать не эстетичных выступающих вен и надолго сохранить красоту и здоровье своих ножек.

В лечении заболеваний женской интимной сферы поможет сироп из плодов фигового дерева – он устранит такую женскую неприятность, как бели (выделения при грибковых и других заболеваниях).

Многие женщины используют полезные свойства инжира во время беременности.

Благодаря богатству полезных веществ, его плоды поддержат здоровье матери и малыша витаминами, макро- и микроэлементами и другими нужными в этот период веществами.

Если у будущей мамы происходит быстрое увеличение веса, то смоква поможет так скорректировать питание, чтобы стабилизировать вес без ущерба для ребенка.

Практически каждая женщина в положении сталкивается с затруднениями при опорожнении кишечника. Употребление инжира помогает быстро избавиться от проблемы, оказывая деликатное слабительное воздействие.

Полезен инжир для беременных и тем, что он помогает справиться с железодефицитной анемией. Всего 1–2 плода ежедневно на завтрак быстро поднимут уровень гемоглобина в крови.

При кормлении ребенка очень важно, чтобы в организм женщины поступало достаточное количество кальция. К сожалению, при непереносимости молока и молочных продуктов их приходится заменять искусственными препаратами.

Инжир в данном случае станет полезной и вкусной альтернативой. Но вводить его в рацион кормящей мамы следует осторожно, так как этот фрукт может вызывать у ребенка понос и вздутие.

Полезные свойства инжира для женщин заключаются еще и в том, что плоды смоковницы усиливают лактацию, а при появлении мастита становятся натуральным лекарственным средством. Распаренные в молоке плоды, если их прикладывать к груди в месте нарыва, легко справятся с воспалением.

Польза инжира для ребенка

Многие мамы задаются вопросом, можно ли давать эти сладкие плоды детям. Не только можно, но и нужно, конечно, если у ребенка нет противопоказаний.

Чем же полезен инжир для малыша? В первую очередь плоды инжира являются отличным натуральным витаминным препаратом, способным заменить любые покупные комплексы витаминов.

Во-вторых, при простудных заболеваниях смоква прекрасно заменяет лекарства. Напиток из сушеного инжира с молоком, сливочным маслом и медом – превосходное природное средство от любого вида кашля.

Приготовленный из инжира сироп является очень хорошим тоником для малышей – он улучшит пищеварение и увеличит аппетит.

К тому же вазочка с сушеным инжиром вместо конфет может стать отличной заменой покупным сладостям, но надо иметь в виду его слабительный эффект.

Если же у ребенка есть проблемы со стулом, то пюре из этих плодов нормализует работу кишечника.

Включая инжир в рацион малыша, следует делать это постепенно, начиная с совсем небольших количеств и внимательно отслеживая реакцию организма.

Подводя итоги, можно сказать, что спектр воздействия плодов фигового дерева очень широк, поэтому инжир и препараты из него применяются в лечении и профилактики множества заболеваний:

• анемии;

Полезные свойства инжира

Ноябрь 12, 2010Sergio

Перечисляю полезные свойства инжира. Рассказываю о том, как его правильно есть, чтобы не было дискомфорта в желудке. Как правильно выбрать его так, чтобы вам не попался залежалый инжир - и об этом расскажу.

Итак, встал, сделал зарядку, наложил в тарелку Инжира и начал писать статью. Вообще статья особенно легко и сочно пишется, когда этот самый инжир поглощаешь.

Итак, наш герой - кто он?

Инжир – это самое давнее лакомство людей, которые издревле ценили его полезные свойства. Именно инжир вкусили Адам и Ева в качестве «запретного плода».

В Россию инжир приезжает из Узбекистана, Армении, Турции, Китая. Вообще, инжир выращивают повсеместно даже, например, в Крыму.

Чем полезен инжир?

Конечно,в идеале было бы его кушать свежим и спелым прямо с ветки, но для большинства жителей России он – сухофрукт.

Он содержит большое количество витаминов, остановлюсь подробно только на огромном содержании калия. Тут инжир чемпион среди всех продуктов, кроме некоторых орехов. При недостатке калия развиваются нарушения работы сердечной и скелетной мускулатуры. Продолжительный дефицит калия может быть причиной острой невралгии.

Также отмечу большое содержание железа, которого больше, чем, например, в яблоках (моя статья о них здесь). Рекомендую его больным, страдающим дефицитом железа.

Инжир очень питателен, хорошо успокаивает жар, а также не вызывает жажду, как другие сладости. Инжир помогает при повышенном сердцебиении, бронхиальной астме, кашле с болями в груди, ангине. Для людей, которые хотят набрать свой вес, инжир будет хорошим продуктом.

Рекомендовано кушать инжир при склонности к тромбозам , тахикардии. Регулярное поедание поможет недопустить развитие гипертонии и венозной недостаточности. В состав плода также входит фицин, который понижает свертываемость крови и помогает процессу рассасывания тромбов в сосудах.

Внимание: Сушёный инжир обладает слабительным действием! Не рискуйте кушать его перед важным многочасовым совещанием!

Вред

Все недостатки относятся к сушеному инжиру и так или иначе связаны с большим содержанием сахара. Сахарный диабет, панкреатит, острые заболевания кишечника – не дружат с ним.

Трудности выбора

По-настоящем вкусный инжир найти нелегко. Магазины, супермаркеты, как правило, предлагают очень старый, лежалый инжир. Есть такой – не уважать себя.

Лично я покупаю инжир у своей знакомой узбечки, которая ходит по офисам и предлагает его. Цены у нее на 50% ниже, чем в магазинах и на рынках. При этом все гораздо свежее.

Хороший инжир должен быть мягким. Если какая то конкретная «инжирина» не понравилась – выплевывайте ее, потому что, на 10 хороших плодов обязательно попадется неважного качества (испорченная).

Чем больше косточек в плодах инжира-тем он вкуснее. Косточки не портят ни вкус, ни удовольствие от поедания.

Резюмируя:

Рекомендую всем начинать день с инжира. Будьте умерены - 5-10 крупных «инжиринок» с чаем более чем достаточно. Не переедайте. Не вздумайте есть инжир после чего-либо еще, ибо, как и в случае с любым сладким сухофруктом, это приведет к сильному газообразованию.

Ешьте инжир на голодный желудок!

Похожие записи:

Ответы на вопросы пользователей:

- Как едят инжир?- Инжир едят либо натуральным, если география Вам это позволяет, либо, как и большинство жителей России, его едят сушеным.

- Рецепт инжира с молоком от кашля- Я не буду давать Вам этот рецепт, потому что, молоко, по-моему, в принципе не стоит пить при кашле. Лучше пейте горячий витаминный чай, вприкуску с инжиром.

- Какова калорийность инжира?- Инжир очень калориен. 49 Ккал на 100 грамм. Мой совет - не считайте калорийность продуктов

- Как выглядит инжир?- Как выглядит инжир можно увидеть из рисунка в начале поста

• http://Anonymousnoreply@blogger.com Anonymous

  Я бы еще посоветовала знать состав сухофруктов, нередко там не обходится без консервантов и других "Е"

• Sergio

  Согласен. Но чаще беда в другом - сухофрукты сушаться не на солнце, а в печах.Что касается консервантов, то мой организм достаточно точно их определяет. Если попадается нечистый продукт, то из носа сразу начинаются выделения…

  
• http://Anonymousnoreply@blogger.com Anonymous

  А в чем вред печек? У меня дома сушилка, сама сушу фрукты, вкусно, я надеялась и полезно?Не знаю как можно зарегистрироваться тут… Меня зовут Мария :)P.S. Очень понравились Ваши блоги, буду читать с удовольствием. Спасибо Вам!

• Sergio

  Желательно чтобы сушилка работала в режиме не более 40 градусов, чтобы энзимы, которые содержатся во фрукте оставались в целости и сохранности.Что касается регистрации, то чтобы вместо Анонимный было ваше имя Вам достаточно быть зарегистрированной в одном из след. сервисов:- Gmail- ЖЖи др.

• http://Anonymousnoreply@blogger.com Anonymous

  Thanks a lot!!! So useful information.

• http://Anonymousnoreply@blogger.com Anonymous

  u menya v sadu rastet injir, kajdyi god prinosit mnogo vkusnyx plodov, no my ego edim malo, t.k.ot nego ya popravlyayus, da i dochka toje vsegda na diete, a jalko,plody vysyxayut na dereve i do novogo goda edim ponemnogu,a ostalnoe s"edayut ptizy.. kstati, naschet registrazii: u menya ne vyxodit Gmail ,a chto-to drugoe, no ya ne znayu kak zaregistrirovatsya..

• Sergio

  Эх…. Интересно какой он свежий инжир)--Что касается Gmail - Вы не можете в сам Gmail зайти или у Вас уже есть Gmail и вы не можете его использовать для комментирования блога?

• http://натальяnoreply@blogger.com наталья

  я зарегистрировалась с Subcribe.ruвсе это замечательноб но если нет знакомой узбечки…будем искать:)

• natalia

  Эх…. Интересно какой он свежий инжир)svejii injir-v nytri nejnaia pritornaia miakot' s bolee miagkimi "zernishkami" v nytri chem y syhogo. kojyra y svejego ploda bolee tolstaia, chem yje v visyshennom,i pochti ne imeet vkysa.v etom skychae esli ia em svejii plod, to predpochitau nadkysit', razlomat' popalam, viest' serediny, a kojyry vibrasit'….injir lyblu ochen', em syshonii i siroi, no predpochitau v vide syhofrykta.Sergio, na moi vkys, vi ne mnogo poteriali ne poznav vkys svejego ploda ;))

• Sergio

  А я в том году в Тунисе (свадебное путешествие) попробовал спелый финик прямо с дерева… Понравился больше чем продающийся у меня в городе.

• http://Anonymousnoreply@blogger.com Anonymous

  А я где то читал, что фрукты сушат в парах азотной кислоты. Эти пары, якобы, быстро выдавливают из фруктов влагу.

• Sergio

  Да, я тоже слышал.Но мой организм мне говорит что все нормуль

• http://Anonymousnoreply@blogger.com Anonymous

  Запретный плод - инжир??Ха-ха

• http://Anonymousnoreply@blogger.com Anonymous

  Это ни с чем не сравнимое удовольствие вкушать свежий инжир…. Это как пить консервированный и свежевыжатый сок - абсолютно разные ощущения и свойства. Мария

• http://Anonymousnoreply@blogger.com Anonymous

  Ничего не имею против автора и его статьи,но фраза "…наложил в тарелку…" режет глаз и слух))))

• http://Anonymousnoreply@blogger.com Anonymous

  сегодня ела свежий инжир . Ничего особенного - запаха вообще не имеет никакого , вкус варьируется от зрелости плода - от кисловато- сладкого до умеренно приторного - по вкусу мякоть похожа на розовую шелковицу . А общем как драконовый фрукт - красота необыкновенная - вкус на любителя . Думаю , что сушёный качественный инжир более вкусен , чем свежий .

• http://Anonymousnoreply@blogger.com Anonymous

  Сергей, здравствуйте! Если сахар повышен, можно ли есть инжир, а так же другие сухофрукты? Будет ли это вредным (финики, изюм)? Мед он тоже влияет на повышение сахара?

• Sergio

  ЗдравствуйтеЯ не знаю!

• http://Anonymousnoreply@blogger.com Anonymous

  обожаю этот фрукт,первый раз попробовала в египте,сейча его продают и в россии,я живу в самаре,на всех рынках он есть.правда не дешевое удовольствие.но позволить можно…..

• http://Anonymousnoreply@blogger.com Anonymous

  А я сегодня купила на рынке сушеный инжир, красивый такой, беленький. Дома вымыла его и он стал пахнуть хлоркой. И вкус неприятный. И продают такой инжир по 280 руб за кг.

• Андрей

  Да инжир это вкусно и полезно!!!Сейчас в Испании на юге он начинает спеть и прямо с дерева просто сказка!!!

• viktorija

  Обожаю инжир свежий. Посчастливилось его попробовать прямо с дерева. Теперь есть возможность покупать только в супермаркитах, вкус конечно совсем другой, но я приловчилась его выбирать и нечто похожее на инжир с дерева можно найти и в магазине. Когда выбираете нжир в магазине выбирайте плод который похож уже на как бы подпорченный, мягкий, разваливающийся. С тоненькой кожицей которая от грубого прикосновения облезает. Вот такой плод и будет хоть отдаленно но уже похож на спелый фрукт с дерева. У такого плода даже внешняя корочка вкусная.

• Olga

  Инжир бывает разный, я пробовала много сортов, он отличается и формой и цветом и вкусом, у одного нет запаха, у другого достаточно яркий. Для меня самый вкусный растет у меня в саду, в Сочи. Сладкий, как мед, ешь и не можешь остановиться. Жаль, что от него поправляешься, я бы его тазиками ела. И запах у него есть, сладкий, цветочно-медовый. Так что те, кто пишет, что он без запаха и вкус на любителя - Вы просто не ели «правильного».

  

• Рубрики: