Полезные свойства сот :: Польза и вред

Полезные свойства сот

Полезные свойства пчелиных сот

О том, что мед – это полезный продукт, знают все. Он широко применяется в косметологии, народной медицине. Но многие не знают полезные свойства пчелиных сот и других продуктов пчеловодства.

Пчелиные соты

Пчелиные соты - это очень полезный и ценный продукт. С помощью специальных желез, медоносные пчелы вырабатывают воск, из которого строят соты. Они же в свое время служат для упаковки меда. Мед можно кушать прямо вместе с сотой, получая при этом дополнительные витамины.

Для кишечника и желудка воск является адсорбентом, связывает токсические вещества между собой и помогает выйти им из организма. Съесть полностью соты можно при долгом жевании, черный хлеб облегчает эту задачу.

Народная медицина знает все полезные свойства пчелиных сот. Пчеловоды получают воск лишь только после полной откачки меда. В сотовых рамках содержится свежий воск. В кипящую воду помещаются соты, воск постепенно плавится, всплывает на поверхность жидкости. Его сначала охлаждают, расплавляют с помощью водяной бани и придают нужную форму.

Все полезные свойства пчелиных сот

Пчелиный воск используется для изготовления кремов, мазей и пластырей. Воск используется для лечения туберкулеза. В его состав входят различные витамины, минералы, микроэлементы. Благодаря огромному количеству полезных свойств, он используется в питательных и отбеливающих масках, компрессах и других лечебных процедурах. В природе не существует более полезного продукта.

Медовые соты настолько целебные, что используются для профилактики при лечении различных заболеваний дыхательных путей. Полезные свойства пчелиных сот важны для слизистой горла, поэтому при инфекциях разного рода рекомендуется их жевать. Даже при пародонтозе полезен воск. В процессе жевания усиливается выделение слюней, а это очень полезно для пищеварительных органов, так как улучшается деятельность секреторной функции желудка.

Для жевания лучше всего подходят забрус или крышки сотов. Их режут при откачивании меда. А забрус можно жевать с самим медом, так не только полезнее, но и вкуснее.

Для того чтобы повысить иммунитет, следует три-четыре раза в день прожевывать пчелиный воск минут по десять. Людям, страдающим аллергией, данный продукт может не подойти, так как мед сильный аллерген. Но к счастью таких случаев мало, а значит, можно приобретать у пасечников соты и наслаждаться вкусным продуктом, при этом приносить пользу организму.

Читайте также статьи:

Сайт для мам >> Здоровье >> Польза и вред продуктов >> Пчелиные соты

Соты пчел: польза и вред

Ещё со времен Древнего Египта сотовый мед высоко ценился и зачастую оказывался предметом дани, оброка, подарка и торговли. О пользе меда написано тысячи книг, защищены диссертации, но вот о пользе пчелиных сот, не так уж много информации. А, по сути, соты - очень ценный и полезный продукт.

Пчелы невероятно работоспособны и собственно, соты, являются результатом их кропотливой ежедневной работы. Получается, пчелы еще и невероятно умны, придумав подобное уникальное хранилище меда. В разработке сот задействованы их железы, постоянно вырабатывающие воск.

Польза пчелиных сот зависит напрямую от цвета сот и их возраста. Соты розового оттенка, либо белые, говорят о том, что их сделали недавно. Желтый цвет или коричневый свидетельствует о том, что воск значительно старше. Сотовый мед - кладезь незаменимых микроэлементов, ферментов и витаминов. Соты можно употреблять внутрь, где они адсорбируют все вредные вещества и выводят их из организма.

Соты являются прямыми производителями воска, применяемого в лечении и во многих отраслях. Он содержит жирные кислоты, углеводы, что собственно, и объясняет его лечебный эффект. В воске также имеются спирты, наделенные антибактериальным действием, а также витамин А и каротиноиды.

Полезные качества сот

Ботаническое происхождение оказывает большое влияние на свойства сотового меда. Проводя исследования по антимикробной активности различных видов меда, оказалось, что по сравнению с липовым медом, бактерицидность гречишного выше.

Соты, наполненные медом, являются великолепным натуральным продуктом питания.

Медовые соты - превосходное средство для лечения определенных заболеваний дыхательной системы.

В народной медицине сотовый мед применяется, как особое нейтрализующее средство, оказывающее антиаллергическое действие.

В народной медицине бытует мнение что люди, употреблявшие сотовый мед до шестнадцатилетнего возраста, простужаются редко, у них редко бывают заболевания полости носа и сенная лихорадка. Жевание медовых сот укрепляет иммунитет.

Мед в сотах является стерильным и используется в народной медицине, как средство для закапывания в глаза.

Воск, произведенный из сот, способен обновлять кожу, даже раны, обработанные воском, затягиваются намного быстрее.

Компрессы из воска восстанавливают нарушенное кровообращение. Пищеварительные процессы улучшаются, если добавить воск в продукты питания. Он смазывает стенки желудка и кишечника, и избавляет, тем самым, организм от вздутия и запоров.

Сотовым мёдом лечат катаракту глаз. Воск также применяется при ожогах глаз, необходимо только моментально, с помощью воска промыть глаза. Это поможет восстановить роговицу глаза.

Известно его применение в косметических средствах для лица и тела. Ретинол, имеющийся в его составе, помогает омолаживать клетки кожи.

Воск применяется и в твердом состоянии, и в жидком. При этом все его качества, независимо от консистенции, сохраняются.

Виктория, 4 декабря 2013

Просмотров 20643 Комментариев 0 Рейтинг 4.6 из 5Голосов 4

Интересные статьи

Сотовый мёд

Создано | Обновлено

Сотовый мед с давних времен всегда высоко ценился и был предметом дани, подарков, оброка, торговли. Стоимость сотового меда всегда была высокой в силу его особой пользы.

Сотовый мёд —это мёд, не извлечённый из восковых сотов, продаётся рамками или небольшими прямоугольными вырезками. Внутри сотов он обычно жидкий (но может быть и севшим). Хотя общеизвестно, что мёд в сотах обладает большими полезными свойствами, торговля сотовым мёдом имеет в нашей стране меньший оборот, это объясняется:

- более высокой ценой за килограмм; 

- неудобством транспортировки;

- потерей ценного продукта — воска;

- сложностью получения товарного сотового мёда (соты очень легко ломаются).

 Качественный сотовый мёд должен иметь сплошную печатку (все ячейки запечатаны восковыми крышечками сплошь). Белого или светло-жёлтого цвета должна быть не только печатка, но и собственно сам сот. 

Чем же полезен сотовый мёд?

Содержащийся в сотовом меде прополис обладает болеутоляющими, противовоспалительными, заживляющими, бактерицидными, противогрибковыми свойствами; нормализует деятельность кишечника, предотвращает развитие кариеса, повышает иммунитет, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, лечит язвы желудка, помогает при женских болезнях и многое другое.

При длительном жевании медовых сот - из воска, прополиса, цветочной пыльцы, меда выделяются фитонциды, которые оказывают как профилактическое, так и лечебное воздействие на различные органы человека. Они обогащают его витаминами, аминокислотами, белками, ферментами. Цветочная пыльца обладает омолаживающим действием, так как в ней присутствуют все необходимые организму человека аминокислоты и многие витамины. Сотовый мед объединяет в себе биологически активные вещества, вырабатываемые растениями и организмом пчел. Участие пчелы в изменении свойств нектара, пыльцы, в создании воска и прополиса придает ему антимикробное, противовирусное, иммуногенное свойства.

Мед в сотах – это замечательное лакомство и оригинальный подарок.  Натуральный природный продукт, которого не касалась рука человека. Мед законсервирован в своей природной таре пчелами на века. 

Сотовый мед является поистине природным кладезем нетронутых ферментов, незаменимых микроэлементов и витаминов. 

Целебные свойства.

Многолетний опыт народной медицины показывает, что медовые соты — прекрасное средство лечения заболеваний дыхательной системы. При жевании меда вместе с сотами, целебное воздействие на организм оказывает не только сам мед, но и воск, из которого пчелы делают соты, и крышечки, которыми соты запечатаны. И частички пыльцы, которые всегда присутствуют в сотовом меде, и множество других биологически активных компонентов. Жевание медовых сотов оказывает благоприятное влияние на слизистую дыхательных путей.

Народная медицина использует сотовый мед как нейтрализующее средство, которое, как свидетельствуют результаты его применения, оказывает выраженное антиаллергическое действие. 

Соты - это природная упаковка для мёда, вместе с которой можно его употреблять, получая дополнительные витамины и натуральные антибиотики. К тому же воск действует в желудке и кишечнике как природный адсорбент, который связывает токсические вещества и способствует их выводу из организма. Чтобы съесть воск его нужно или долго жевать или есть соты с черным хлебом, что очень полезно. Мед в сотах лучше хранится и не кристаллизуется в течении года. Сотовый мёд является стерильным и может использоваться для закапывания в глаза (разбавленный с кипяченой водой для лечения катаракты). 

В сотовых рамках всегда свежий воск. В них не выводились пчелы, нет засорений от куколок. Это лучший воск. Именно такой воск Авиценна рекомендовал применять в малом количестве (10 крупинок с просяное зернышко) для лечения язвы кишечника. При лакомстве сотовым медом непременно употребляется и какое-то количество воска. Именно такой воск, как мягкая щетка, счищает с десен и эмали зубов налеты губительно действующих бактерий. Прополис, содержащийся в воске и на стенках ячеек, уничтожает эти бактерии, разрушающие организм. Естественный воск содержит от 5 до 10 % прополиса.

Польза сотового меда

Сотовый мед относится к лучшим сортам не только из-за вкусовых характеристик и свежести. Это максимально полезный продукт для употребления человеком.

Чем полезен сотовый мед? Прежде всего, содержанием огромного количества активных компонентов, которых нет в откачанном нектаре, среди которых прополис, натуральный пчелиный воск, компоненты цветочной пыльцы, ферменты слюнных желез медоносных пчел. По количеству ферментов сотовый мед является лидером, а для строения сот используется самый чистый воск без следов засорения личинками насекомых.

Кроме того, сотовый мед является стерильным, натуральным продуктом, полученным без какого-либо вмешательства человека.

Состав и целебные свойства

польза сотового меда

Казалось бы, что откачанный очищенный мед станет панацеей от различных болезней, что лучшее природное лекарство вряд ли можно найти, но… Сотовый мед со следами пыльцы, воска, других активных веществ находится на ступень выше, чем добытый человеком нектар.

Основным целебным компонентом является прополис. Это смолистое вещество темно-коричневого цвета, содержащее около 16 видов органических компонентов. Есть мнение, что вещество пчелы собирают с клейких листьев тополя, ольхи, березы, обрабатывая своими ферментами. Некоторые уверены, что прополис является полупереваренным остатком цветочной пыльцы. Прополисом медоносные насекомые замазывают щели, изолируя улей от воздействия внешней среды. Его используют для дезинфицирующей обработки ячеек перед тем, как матка отложит в них яйца. Сотовый мед содержит небольшое количество прополиса, но этого достаточно, чтобы в разы увеличить целебные свойства самого нектара.

Прополис обладает дезинфицирующими свойствами, настолько выраженными, что пчелы используют вещество для мумификации трупов насекомых, чтобы воспрепятствовать их разложению в улье.

Прополис состоит на 50% из смолистых компонентов, на 30% из воска, содержит 10% эфирного, ароматического масла, 5% цветочной пыльцы. Остальную часть составляют микроэлементы, стероиды, витамины, сахара, кетоны, лактоны и другое.

В прополисе содержаться почти все микроэлементы, участвующие в процессах обмена в организме. Это кладезь полезных веществ для здоровья человека.

Благодаря прополису, сотовый мед приобретает уникальные питательные, лечебные, дезинфицирующие свойства.

Полезные свойства сотового меда хорошо изучены и применяются для лечения серьезных заболеваний различной этимологии.

Среди ярко выраженных полезных свойств нектара в сотах антибактериальное, противотоксичное, дезинфицирующее, фунгицидное, абсорбирующее, анестизирующее и противовирусное.

При жевании восковых сот наблюдается выделение фитонцидов, обладающих противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами. Попадая в желудок, натуральный пчелиный воск губительно действует на патогенные микробы, адсорбирует токсичные компоненты их жизнедеятельности.

Компоненты цветочной пыльцы, обработанные ферментами пчел, являются натуральным источником витаминов, микроэлементов, органических кислот в первозданном виде. Сотовый мед полезно употреблять при анемии и малокровии. Он улучшает качество лимфы, очищает от шлаков, токсинов, тонизирует стенки сосудов, нормализует артериальное давление, уменьшает атеросклеротические бляшки, способствует снижению холестерина.

Сотовый мед эффективно справляется с такими хроническими воспалительными заболеваниями, как язва желудка, двенадцатиперстной кишки, а также с болезнями печени, почек, поджелудочной железы. Сотовый мед является панацеей от любых недугов желудочно-кишечного тракта: он устраняет симптомы тошноты, изжоги, лечит гастрит, нормализует кислотность, снимает спазмы.

Для детей и взрослых сотовый мед является источником природной энергии, хорошо укрепляет иммунитет, действует как барьер против вирусов, как естественный антибиотик против болезней, не вызывающий побочных эффектов.

Сотовый мед польза его прославила давно, будучи доказанной лабораторными исследованиями. Он ценится как лекарство против простуды и гриппа. Его рекомендуют употреблять ежедневно в период межсезонья и эпидемий.

Концентрации полезных веществ в нектаре

концентрация полезных веществ в сотах зависит от ферментов пчел, которые они оставляют в воске

Количественный и качественный состав нектара может отличаться в зависимости от района медосбора, времени года, погодных условий, а также от принадлежности медоносных пчел к тому или иному виду. Известно, что ферменты насекомых отличаются у разных пород пчел. На ферментативную активность пчел сильно влияет растение-медонос, с которого насекомые собирают нектар. Так, вересковый, гречишный, донниковый мед обладают наибольшим содержанием ферментов.

Кроме того, разные породы насекомых предпочитают определенные растения-медоносы. Например, для породы среднерусских пчел характерна «любовь» к гречихе, пчелы Кавказа предпочитают чабрец. Поэтому сотовый мед, собранный с полей средней полосы России, будет существенно отличаться по составу от кавказского нектара.

Сотовый мед является натуральным продуктом для правильного питания человека, уникальные свойства которого позволяют сохранить красоту, молодость, поправить здоровье и восстановить иммунитет.

Пчелиные соты польза. Можно ли есть пчелиные соты?

Опубликовано от admin

Мед ценится из-за витаминизированного и питательного состава, а сотовый мед полезен в двойне. Сотовый мед получил свое название из-за того, что он попадает к потребителю непосредственно в восковых сотах. Для удобства, сотовый мед нарезают удобными порциями. Внутри восковых сот, мед долгое время остается в текучем состоянии. Иногда бывает и так, что внутри сот, мед успевает уже и осесть.

Можно ли есть пчелиные соты?

Пчелиныесотынетолькоможно, ноинужноесть. Этотуникальныйпродуктявляетсяисточникомцелебныхвеществиприносятнашемуорганизмуогромнуюпользу. Пчелиныесотызамечательнолечатболезнидыхательнойсистемы. Применениеданногопродуктапчеловодства, хорошодействуетнаорганизмнетолькосаммед, ноивоск, атакжезабрус. Кушаямедовыесоты, выокажитеблаготворительныйэффектнаслизистуюоболочкудыхательнойсистемыинаорганизмвцелом.

Сотыиспользуюткакнейтрализующеесредство, помнениюмедиковониспособныоказатьантиаллергическоедействиенаорганизмчеловека. Такчтосмелокушайтепчелиныесотыибудьтездоровы. Аещеможетесочетатьихприменениесиспользованиемдругихпчелопродуктов, темсамымусиливаяегоцелебноедействие.

Состав и полезные свойства сотового меда

Распространяется сотовый мед в торговле как весовой продукт. За один килограмм устанавливается цена. Высокая стоимость сотового меда еще объясняется тем, что его сложно транспортировать. Сотовый мед является ценным продуктом, который слишком быстро может потерять свой первоначальный вид из-за ломкости восковых сот.

Соты пчел содержат воск, прополис, цветочную пыльцу и прочие полезные вещества. Мед в сотах можно расценивать больше как лакомство, нежели как целебное вещество. Хотя его благоприятного воздействия на организм человека никто не отменял. Кроме того, употребление сотового меда доставит именно удовольствие, особенно сладкоежкам и гурманам. Получается, что мед скрыт в природной и надежной таре, которую к тому же можно жевать с пользой для тела.

Кроме того, важно в каком районе был собран мед. Ведь не секрет, что и мед может содержать в себе продукты антропогенных и техногенных ядов. Имеются в виду пестициды, гербициды и пр. приобретать сотовый мед лучше у честных и проверенных продавцов, которые могут доказать, что мед был собран в экологически чистых районах.

Соты для закупорки меда также являются продуктом пчел. Их производят насекомые с помощью специальных желез. Когда на пасеках пчеловоды делают откачку меда, то использованные соты могут дальше быть полезными в медицинских целях.

Польза от употребления сотового меда

Именно восковые соты и придают этому виду меда полезные свойства, они же являются ключевым компонентом. Ученые обнаружили более 300 различных веществ, входящих в состав воска. Первоначально воск содержит полимерные жирные органические кислоты. Также там имеются сложные кислоты и эфиры спиртов. Воск содержит примерно 75% сложных жиров, а сложные кислоты составляют 15%. Оставшаяся часть приходится на кетокислоты, оксикислоты, минеральные вещества, углеводороды парафинового ряда, растительные пигменты, смолы, ароматические масла, холестерин и пр.

Воск практические не портится, так как не содержит вещества его расщепляющие.

Воск, как прочие продукты пчеловодства, облают очень ценными свойствами: болеутоляющими, противовоспалительными, бактерицидными, антисептическими и заживляющими открытые раны, противогрибковыми.

С помощью пыльцы и меда соты обогащаются аминокислотами, различными химическими элементами, ферментами и витаминами.

Сфера применения сотового меда в народной медицине

В народной медицине широко используются пчелиные соты. Самая главная их польза является в том, что мед к потребителю поступает в стерильном состоянии. К тому же, сотовый мед в сотах будет очень долгое время оставаться жидким. Дело в том, что сотовый мед в естественных условиях остается жидким в течение года.

1. Сотовый мед очень полезен при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Его начинают употреблять с целью нормализировать работу кишечника. Кроме этого, сотовый мед помогает укрепить иммунитет и стенки кровеносных сосудов.

2. При диагнозе желудочной язвы рекомендуют начать употреблять мед в сотах. Некоторые гинекологические заболевания также рекомендуется лечить с помощью сотового меда.

3. Сотовый мед настоятельно рекомендуется жевать тем, у кого имеются воспалительные процессы в ротовой полости: кариес, воспаления десен, стоматит и пр. С этой целью воск можно будет употреблять вместе с сотовым медом. Польза сотового меда объясняется еще и входящим в его состав прополисом.

4. Мед в сотах употребляют с целью профилактики многих заболеваний. С помощью сотового меда можно лечить дыхательную систему и воздействовать на состояние слизистой оболочки ротовой полости, гортани и желудка.

5. Для чистки желудка и кишечника очень полезно тщательно жевать, а затем глотать небольшие шары из воска. Во время жевания восковых шариков происходит очищение и зубного налета и дезинфекция ротовой полости. Нередко стерильный сотовый мед применяют для лечения катаракты. Его разводят кипяченой водой, и капают в глаза. Сотовый мед содержит природный антибиотик, который может справиться с некоторыми видами бактерий.

Сотовый мед является находкой для приготовления средств народной медицины. Также его используют при приготовлении домашних косметических средств.

Почему сотовый мед считается очень ценным

Изначально, пчелы сотовый мед заготавливают для своего личного употребления. Именно его собираются употреблять насекомые в течение долгой зимы. Поэтому мед в сотах является самым ценным и дорогим. Сотовый мед требует к себе бережного отношения. Его сложно транспортировать, для его хранения необходима специальная тара, для его фасовки тоже приходится приложить усилия.

Качественным сотовый мед считают такой, у которого все ячейки меда остаются запечатанными, и мед из них не вытекает.

Традиционно сотовый мед употребляют вместе с сотами, воском, забрусом, цветочной пыльцой и прочими примесями. И все составляющие сотового меда являются полезными сами по себе, а в комплексе дают очень ценный и лечебный продукт. Именно состав сотового меда объясняет его полезность. Но даже если бы сотовый мед и не признали целебным, его все равно бы употребляли в пищу, так как он очень вкусный.

Непревзойденный аромат также присущ сотовому меду. Так как в этом меде имеется природный абсорбент, то из организма человека выводятся шлаки и токсичные вещества, которые накопились. Для того чтобы в желудок и кишечник попал воск из сотового меда, нужно такой мед долго жевать. Или же рекомендуется, есть сотовый мед вместе с черным хлебом. Воск из сотового меда полезно употреблять при колитах.

Не злоупотребляйте сотовым медом

Несмотря на то, что воск в организме человека не переваривается, он при попадании в кишечник, выделяет массу полезных для этого органа, веществ. Конечно же, при употреблении любого продукта, даже очень полезного, нужно придерживаться разумной меры. Нельзя употреблять сотовый мед в большом количестве, ведь это может повлечь за собой аллергические реакции и несварения желудка.