Финики полезные свойства :: Польза и вред
Финики полезные свойства
Матрица по РУССКИ-3, РЕВОЛЮЦИЯ, Эффект Финика (Сон во сне)
Все про финики, полезные свойства и противопоказания
Дек-21-2011 Автор: KoshkaM
Что мы с Вами знаем про финики, полезные свойства этих замечательных южных плодов? Ведь это – не только лакомство, финики к тому же очень полезны. В этой статье мы поговорим про полезные свойства фиников.
Финиковая пальма – это одно из древнейших плодовых деревьев, известных человечеству. Упоминание о ней Вы найдете даже в Коране и Библии. Количество финиковых пальм на планете составляет около 100 миллионов, из которых 62 миллиона приходится на арабские государства. Люди специально занимаются выращиванием фиников.
Где искать прародину финиковой пальмы – пока невыяснено. В качестве прародины фиников называют Вавилон, древний Ирак, некоторые считают, что финики происходят из Саудовской Аравии, Бахрейна.
Отдельные экземпляры финиковой пальмы могут достигать 150-летнего возраста.
Плоды финиковой пальмы – это хорошо нам известные финики. Финик растут на пальме крупными, тяжелыми гроздьями.
Финики были известны человеку еще тысячелетия назад. Финики вообще являются одними из древнейших фруктов, не утративших своей популярности и сегодня. На сегодняшний день финики все еще являются существенным элементом питания жителей многих государств благодаря их нежному и сладкому вкусу и уникальных питательных особенностей. Особенно много ценителей фиников среди людей, живущих в жарком климате, где в основном и растет финиковая пальма. Финики едят свежими, или засушивают их.
Но вместе с этим, финики – это не только необычайно вкусные фрукты, они могут послужить и настоящим лекарственным средством при целом ряде достаточно серьезных недугов.
Финики, полезные свойства:
Итак, в чем же заключается польза от фиников:
В составе фиников уместилось до 75% глюкозы и фруктозы (а не сахарозы). Кроме того, финики – богатый источник микро- и макроэлементов. В плодах фиников присутствуют медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, сера и бор. Общее процентное содержание химических элементов в сушёных финиках может составлять от 0,1 до 91%. Помимо этого, финики вмещают 23 вида аминокислот, не содержащихся более ни в одном фрукте.
Эти замечательные фрукты финики, содержат многие биологически активные вещества – витамины А, А1, С, В1, В2, В6, а также витамины В5 и В3. Благодаря этому финики способствуют усвояемости углеводов, нормализуют уровень сахара в крови и содержание жирных кислот.
А вот еще такие полезные свойства фиников. В составе фиников присутствуют пектины и пищевые волокна, снижающие вероятность развития онкологических заболеваний. Кроме того, финики содержат много фтора, предохраняющего зубы от кариеса; элемента селена, служащего для профилактики рака, стимулирующего иммунитет и оздоровляющего сердечно-сосудистую систему. В плодах фиников не содержится холестерина.
Энергетическая ценность фиников (одного плода) в среднем составляет 23 калории. Это приблизительно соответствует калорийности хлеба. Сравнительно небольшая калорийность фиников и содержание такого множества ценных веществ, позволяет рекомендовать их в качестве сладкого для тех людей, которые желают похудеть. Финики – питательный пищевой продукт.
Среди полезных свойств фиников также нужно отметить удивительное сочетание витаминов С и Р, усиливающих воздействие друг друга. Особенности фиников могут быть полезны при лечении лицевого паралича, выступать в роли средства борьбы с усталостью при чрезмерных нагрузках, при простудах различного характера. Отвар, приготовленный из фиников и риса эффективен в лечении дистрофии.
Финики для мужчин:
В чем заключается польза фиников для мужчин? Народы Юго-Восточной Азии относятся к финикам по-особому. Исстари эти плоды использовались представителями сильного пола не только в качестве продукта питания, но также как средство укрепления мужского здоровья, силы и сексуальности.
Финики вмещают 282 ккал на 100 г продукта, что нельзя назвать низким показателем. Они богаты углеводами, пищевыми волокнами, жирами и белками. Вместе с тем, эти фрукты не принесут вреда Вашей фигуре и не повысят вероятность ожирения. Ведь их нередко включают во всякого рода диеты, в том числе и такие, что предназначены для борьбы с лишними килограммами.
Пользу фиников для мужского здоровья обуславливает их богатый состав. Употребив несколько плодов этого растения, мужчина тотчас почувствует прилив сил и жизненной энергии. Заслуживает внимания еще одна особенность фиников – они обладают свойством усиливать сексуальное влечение и выносливость. Финики – богатый источник такого химического элемента, как цинк, что благотворно сказывается на качестве мужской спермы. В странах Африки эти фрукты нередко применяются в роли натурального афродизиака.
Финики при панкреатите:
Можно ли употреблять финики при панкреатите? Финики можно с уверенностью назвать природным антидепрессантом. Они помогают людям улучшить настроение и поднять тонус. Однако страдающим панкреатитом они противопоказаны. Дело в том, что эти плоды содержат в себе много фруктозы и сахарозы, которые увеличивают содержание глюкозы в крови. А при панкреатите поджелудочная железа не в состоянии продуцировать инсулин в требуемом количестве. В силу этой причины причине финики противопоказаны и больным сахарным диабетом.
Есть еще одно свойство этого сухофрукта, делающая его небезопасным при панкреатите – его жесткая корочка. Обилие грубой клетчатки в продукте создает повышенную нагрузку на поджелудочную железу. Это тем более нежелательно, если данный орган поражен болезнью. Если Вы относитесь к любителям фиников, однако болеете хроническим панкреатитом, проконсультируйтесь со своим врачом - допустимо ли хотя бы иногда употреблять и какое их количество будет для Вас допустимым.
Финики при диабете:
Можно ли употреблять финики при диабете? Помните, что почти 70% массы этих сухофруктов составляет сахар. По этой причине они (так же, как и бананы, виноград, изюм, инжир) они не могут употребляться при сахарном диабете тяжелой и средней степени, а также при его осложненных формах. Противопоказание полное. При диабете легкой степени и предиабете данный сухофрукт следует включать в рацион с большой осторожностью. Дневное количество не должно превышать 1-2 штуки, с учетом суточного количества углеводов.
Калорийность фиников очень велика. На 100 г этого продукта приходится порядка 300 ккал. И что особенно важно для страдающих диабетом – эта калорийность обусловлена простыми углеводами, которые при сахарном диабете нужно свести к минимуму. Тем, кто получает инсулинотерапию, необходимо учесть, что несколько фиников равняются 20 хлебным единицам.
Финики с молоком от кашля:
Если Вас мучает сухой и затяжной кашель, на помощь может прийти отвар фиников на молоке. Чтобы приготовить его, Вам понадобятся такие ингредиенты:
Сушеные финики - 6-7 штук;
Молоко - 250 миллилитров.
Отвар готовиться по такому рецепту:
Финики ополаскивают и помещают на дно кастрюли, заливают холодным молоком, дают закипеть и держат на огне (на протяжении 10 минут). Затем полученному отвара дают остыть до такой температуры, когда его будет комфортно употреблять. Отвар фиников на молоке способствует скорому излечиванию сухого кашля. Готовый отвар следует выпить, а сами финики можно съесть. Лучше будет использовать данное средство перед сном.
Финики от изжоги:
Кроме разнообразных витаминов и аминокислот, фиников включают в себя глютаминовую кислоту. Это соединение успешно борется с изжогой, поскольку обладает свойством выводить лишнюю желудочную кислоту. Если хотите устранить изжогу, можете трижды в день перед основной едой употреблять 3 плода финика.
Финики детям:
Можно ли давать детям финики и с какого возраста? Малышей можно начинать «знакомить» с финиками с 1-1,5 лет (смотря по тому, во сколько Вы начинали вводить прикорм). Сперва финики дают только как добавку в компот из сухофруктов. Затем, в зависимости от индивидуальной реакции ребенка, Вы можете попробовать предложить малышу эти сухофрукты в чистом виде. Предварительно положите финики в горячую воду на 10-15 минут – они размягчаться и ребенку будет удобнее есть их. Еще одни интересный вариант – класть финики в кашу вместо сахара. Каша будет сладкой и полезной.
Но не забывайте также и о противопоказаниях! Финики нельзя употреблять малышам, страдающим какими-либо желудочными или кишечными недугами. Также не стоит включать их в рацион деток, у которых имеются отклонения в работе почек.
Финики, противопоказания:
Несмотря на все свои, безусловно, полезные качества, финики также имеют свои противопоказания. И не очень много, но знать их следует.
Поскольку финики являются белковой пищей, они не показаны к употреблению тем, у кого имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом. Это могут быть язвы, колиты или какие-то расстройства функций поджелудочной железы и печени. Помимо этого, финики не рекомендуют людям, страдающим сахарным диабетом – исключая разве что начальную стадию, когда уровень глюкозы ненамного превышает норму.
Необходимо знать, какое количество фиников безопасно употреблять в день. Здоровому человеку при стандартном городском ритме жизни советуют съедать в день не более десяти фиников. А тем, чья работа связана с тяжелым физическим трудом и для людей, занимающихся спортом, дневная норма может быть увеличена до двадцати-двадцати пяти плодов финика.
Финики - полезные свойства, польза и вред фиников
автор: Антон Лыткиндата: 03.04.2012
Плоды растений, произрастающих в тропиках, считаются у нас экзотикой, их вкус всегда насыщенный, удивительно органичный и пленяющий. Не исключением являются и плоды растения под названием Phoenix, а попросту – финики.
Многие считают финики просто сладким лакомством, и лишь только некоторые любители этого сухофрукта знают про все полезные свойства фиников.
Еще в древности на Востоке финики называли «ягодами жизни», а у арабов существовала легенда о финиковой пальме, символизирующей Древо Жизни, плоды которого способны насытить, усладить, избавить от дурных мыслей и вылечить от множества болезней.
Что же полезного содержится в финиках
Финики – удивительно вкусные и полезные плоды, полезные свойства фиников позволяют их назвать «кладовой природы», в арабских странах до сих пор финики называют «хлеб пустыни», поскольку эти плоды способны восполнять все необходимые человеку полезные питательные вещества.
Финики состоят на две трети из углеводов, в составе этих плодов почти нет воды, 2, 5 % составляют жиры и около 2% в составе фиников составляют ценные белки. Витаминно-минеральный состав плодов финиковой пальмы также богат, в них содержится витамины А, В (В1, В2, В6), С, Е, К, минералы: калий, кальций, натрий, фосфор, марганец, медь, селен, цинк, железо, а также пектины, пищевые волокна.
Влог: деревня, прогулка, финики.
Финики очень сладкий и калорийный продукт, многие стараются не употреблять эти плоды, чтобы не набрать лишние килограммы. Однако, высокая энергетическая ценность - это и польза и вред фиников. Польза фиников для сладкоежек неоценима, если человек обожает сладкие продукты, и не может прожить без них и дня – пусть лучше кушает финики, пополняя запасы организма ценными и полезными веществами, чем наедается булками, пирожными, конфетами. Вред фиников часто ассоциируют с их калорийностью, в 100 г этого лакомства содержится около 280 кал, а в одном финике содержится примерно 23 калории. Конечно, увлекаясь чрезмерным поеданием фиников лишние килограммы набрать легко.
Для кого и чем полезны финики?
Спектр полезных свойств фиников чрезвычайно широк, они тонизируют, снимают усталость, укрепляют иммунитет, являются профилактическим средством против онкоболезней. Калий в их составе самым благоприятным образом действует на сердечную мышцу, железо в составе фиников наделяет их противоанемическими свойствами. Кроме этого финики благотворно воздействуют на печень, почки, кишечник. И. Мечников считал финики идеальным лекарством при расстройствах кишечника.
Научно доказана польза фиников для беременных женщин. В плодах содержится вещество, оказывающее положительное влияние на мускулатуру матки, это облегчает родовой процесс, сокращает срок кровотечения после родов. Неоценима польза фиников и при лактации, они обогащают состав молока, обеспечивая более полноценное питание малышу.
Принесут особенную пользу финики и мужскому здоровью, очищая и улучшая состав крови, они повышают потенцию, увеличивают выработку спермы, значительно повышая репродуктивную функцию.
Немногим известны полезные свойства фиников для нервной системы, между тем они содержат ценную аминокислоту – триптофан, которая является участником синтеза серотонина и мелатонина в организме. Эти гормоны повышают настроение, стабилизируют психический фон, мелатонин считается гормоном сна, поэтому финики употребляют при бессоннице, как мягкое натуральное снотворное средство.
С особой осторожностью следует употреблять финики при наличии хронических заболеваний пищеварительного тракта. А также людям, страдающим сахарным диабетом (инсулинозависимым) и ожирением.
Продукты
Чем полезны сушеные финики
Сложные и простые углеводы, находящиеся в большом количестве в данном плоде, делают его незаменимым источником энергии. В особенности финики рекомендуются тем людям, которые перенесли онкологические заболевания, операции на сердце и болеющие хронической усталостью
Содержащиеся в финиках клетчатка и пектин не только помогают улучшить работу пищеварительной системы, но и освобождают кишечник от продуктов обмена. Эти незаменимые вещества очень помогают при запорах кишечника. Когда продукты обмена не выходят сами и всасываются в кровь повторно, разнося там вредные вещества.
Финики являются основным источником растительного белка, так как в них довольно много аминокислот. Конечно, в финиках нет всех аминокислот, которые находятся в животном белке, но они вполне могут обогащать пищу своим растительным белком.
Жиры и масла нормализуют обменные процессы. Под влиянием минералов и витаминов улучшается обмен веществ.
Провитамин А, который в организме усваивается как витамин А, способствует нормальному развитию зрения, кожа становится довольно глаже, ногти становятся намного крепче. Витамин В1 улучшает работу и функции нервной системы человека, В2 – помогает улучшить углеводный обмен в лучшую сторону, возникает прилив энергии, витамин В9- фолиевая кислота, прекрасно действует на формирование новой крови, стенки кровеносных сосудов укрепляет витамин С.
Также в финиках оказывают полезное влияние калий и магний. Эти минералы положительно влияют на работу сердечнососудистой системы. Кальций и фосфор, как мы все знаем, делают кости твердыми, фтор предохраняет зубы от появления кариеса, селен не допускает возникновение онкологических заболеваний, также он повышает иммунитет, натрий и калий поддерживает организме водно-солевой баланс.
Кому особенно полезны финики?
Финики не высококалорийные ими можно заменить различные сладости (например, конфету) такие плоды очень полезны людям, которые страдают ожирением. Финики используются для лечения таких страшных заболеваний как, туберкулез и онкологические заболевания. Еще финики обладают таким прекрасным свойством, как укрепление иммунитета.
Такие плоды полезны для людей, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом: финики чистят кишечник, восстанавливает его нормальную микрофлору, вследствие этого, реже появляются вздутия и запоры.
Сушеные финики содержат огромное количество углеводов, также финики влияют на работу головного мозг, так что перед экзаменом нужно употребить этот сухофрукт.
Кому не стоит увлекаться финиками, так это беременным женщинам. Финики содержат окситоцин. Окситоцин-это биологическое вещество, способствующее сокращению матки. Ребенок может быть недоношенным. Но окситоцин после родов и во время родов будет весьма полезен, так как вещество предупреждает возможные кровотечения из матки.
Особенно финики полезны мужчинам. В некоторых странах говорят, что финики дают мужчине силу и предупреждают потенцию.
Вредные свойства фиников
Хоть финики и имеют ряд полезных веществ, которые положительно влияют на организм, но перед их употреблением нужно досконально разобраться, в чем заключается вред от этих плодов. Финики являются белковой пищей, то есть людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом лучше воздержаться от их употребления: язвы, или другие нарушения. Людям, страдающим сахарным диабетом, лучше не употреблять финики. Исключением являются те, у которых сахарный диабет находится на первой стадии.
При покупке, LuckyFamilyMan.ru рекомендует подумать, в каком виде вы будете покупать финики. Если это будет супермаркет, то будьте на стороже. На сегодняшний день, все растения, в том числе и финики, опыляются специальными ядовитыми газами, чтобы их не ели насекомые. Попав в организм человека, этот яд начинает разлагаться, что может привести к тяжелым последствиям.
Немаловажное значение имеет количество съеденных фиников за день. Если это будет обычный человек, то ему можно съедать не больше 10 фиников в день, а если это будет выносливый и накаченный спортсмен, то ему можно, и даже нужно, съедать не больше 20-25 фиников в день.
Чем полезны финики для беременных женщин
Не так давно ученые смогли доказать всему миру, что финики облегчают роды. А также финики помогают плоду в утробе матери.
Финик содержит в себе 60-65 % сахара. Финик занимает первое место среди фруктов, содержащих такое количество сахара.
Доктора рекомендуют беременным женщинам перед родами съесть парочку фиников, так как они помогут в родах. И действительно финики содержат довольно немалое количество фруктозы ,которая помогает ослабленному после родов организму как следует восстановиться и принять свое прежнее положение. Также фруктоза развивает молоко в молочных железах, в котором нуждается ребенок после родов.
При родах женщина теряет довольно большое количество крови в организме, а то есть теряет и сахар. Финики не допускают потерю сахара из организма. Свойство финика заключается в том, что он обеспечивает прибавочное поступление сахара в кровь. В финиках содержится довольно большое количество калорий. Такой продукт будет полезен людям, которые ослаблены болезнью или просто уставшие от тяжёлого рабочего дня. Финики возвращает силу и энергию.
Похожие записи
Финики — съедобные плоды финиковой пальмы — распространённый продукт питания, широко доступны как сухофрукты. Для промышленной культивации используются определённые сорта финиковой пальмы.
Финики очень ценятся в исламе: сам пророк Мухаммад любил эти фрукты, и в Коране они упоминаются 29 раз. Питался финиками и святой Онуфрий.
Считается, что финики содержат все необходимые вещества для человека, так, питаясь только финиками и водой можно прожить несколько лет. Листья финиковых пальм в Южной Европе употребляются при богослужении в вербное воскресение.
Из листьев индийского вида Phoenix silvestris приготовляется пальмовое вино «тари».
Полезные свойства финика
Финики содержат 60—65 % углеводов - самый высокий процент по сравнению с другими фруктами, также присутствует медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, кальций, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, кобальт, сера, бор, протеин, масло; 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в большинстве других фруктов.
Витамины А, А1, С, В1, В2, В6, ниацин, рибофламин, а также пантотеновую кислоту, которые способствуют усвояемости углеводов, регулируют уровень глюкозы в крови и содержание жирных кислот.
Пектин, пищевые волокна которые снижают риск некоторых раковых заболеваний. Фтор, защищающий зубы от кариеса. Селен, снижающий риск раковых заболеваний, укрепляющий иммунную систему и снижающий риск сердечных заболеваний.
Как и большинство растительной пищи, финики не содержат холестерина.
В связи с тем, что финики малокалорийны и содержат огромное количество полезных веществ, их рекомендуют употреблять вместо сладостей для всех, кто придерживается диеты, либо старается просто поддерживать свой вес в норме.
Они широко использовались для борьбы с различными онкологическими заболеваниями, туберкулезом, опухолями, инфекционными и другими болезнями.
Считается, что сушеные финики благоприятно воздействуют на мозг, увеличивая его производительность на 20% и более.
Со стародавних времен финики были известны своими целебными свойствами. Считалось, что плоды финиковых пальм дают силу, выносливость, увеличивают продолжительность жизни, усиливают мужскую половую потенцию. Они укрепляют сердце, печень и почки, способствуют развитию в кишечнике полезных бактерий, поддерживают кислотный баланс организма и питают кровь, способствуют развитию корневых окончаний мозга, усиливают способность организма противостоять различным инфекциям, в том числе вирусным. Финики полезны также при анемии и гипертонии, для груди и легких, успокаивают кашель и способствуют выводу мокрот, чрезвычайно полезны для мозговой деятельности. Пищевые волокна, содержащиеся в финиках, снижают риск раковых заболеваний.
Из-за высокого содержания калия врачи рекомендуют употреблять финики при сердечно-сосудистых заболеваниях. При сердечной недостаточности финики стимулируют деятельность сердца, служат тонизирующим и укрепляющим средством, восстанавливают силы после продолжительной болезни. Помогают финики при параличе лицевого нерва, при переутомлении и физической усталости, при сахарном диабете. Отвар фиников с рисом помогает при дистрофии. Особенно полезны финики женщинам при беременности, во время родов и при кормлении ребенка. Они облегчают роды, способствуют началу выработки женским организмом молока
Фрукты очень питательные, прекрасно утоляют голод и насыщают организм полезными веществами. Десять фиников способны удовлетворить суточную потребность человека в меди, магнии и сере, а также они содержат половину необходимого железа и четвертую часть кальция. Еще в финиках около шестидесяти процентов сахара, что намного превышает его количество в других фруктах. Что самое важно – это в основном фруктоза и глюкоза, которые полностью безопасны для организма и делают финики сродни мёду.
По своим питательным, диетическим и лечебным свойствам финики приравниваются к злакам. Они полезны взрослым, детям, беременным женщинам. Свежие финики добавляют во многие блюда – фруктовые салаты, сдобные булочки, домашнее печенье, пироги и торты. Из фиников вырабатывают финиковый мед, сахар, алкогольный финиковый сок, из сердцевины дерева – пальмовую муку. Свежие финики хорошо сохраняются в холодильнике. Финиковый сахар гораздо полезнее для организма, чем тростниковый или свекольный. Если положить сушеные финики на время в горячее молоко, их вкус улучшается, а с начинкой из масла, орехов, миндаля или густого крема повышается содержание белков и протеина, необходимых человеческиму организму.
Арабы из фиников делают пасту, которую можно хранить круглый год. Используются плоды фиников также для приготовления компотов, мюсли, киселя и всяческих кондитерских изделий, являются великолепным десертом. Их можно превращать в муку, получать род меда. После брожения из них получают приятный напиток. Следует сказать, что финики вообще не содержат холестерина. Финики очень полезны для пищеварения, они производят очищающее воздействие на пищеварительную систему. Русский ученый И.И. Мечников рекомендовал потреблять финики при кишечных расстройствах. Так как вяленые и сушеные финики имеют липкую поверхность, и на них могут попасть загрязнители и бактерии, то не следует долго держать их на открытом воздухе, а перед употреблением нужно мыть.
Опасные свойства финика
К сожалению, у нас пока нет информации о вредных свойствах данного продукта.
Если Вам что-то о них известно, пожалуйста, напишите нам по адресу admin@edaplus.info.