Полезные свойства корицы для похудения :: Польза и вред

Полезные свойства корицы для похудения

Корица - Новый полицейский

Главная » Статьи » Диеты

Корица для похудения: с медом и кефиром

Различные, независимые исследование уже давно доказывают то, что различные специи могут положительно влиять на здоровье человека. Это касается и корицы. В традиционной китайской медицине ее уже давно используют в лечении сахарного диабета. Подходит ли она для похудения и чем полезна корица для похудения? Корица из-за своего состава может снижать уровень сахара в крови. А это как в следствии помогает контролировать аппетит и худеть. Конечно, применяя одну корицу похудеть нельзя. Но сочетая ее с правильными и полезными продуктами, добиться хороших и быстрых результатов можно. Полезные свойства корицы: ускоряет обмен веществ в организме; увеличивает секрецию инсулина и снижает аппетит; обладает антибактериальным и противовоспалительным эффектом; повышает иммунитет; обладает эффектом разжижения крови, снижая ее свертываемость. Как употреблять корицу для похудения: кефир имбирь корица для похудения Существует множество вариантов. Основной, это добавление корицы в напитки. Вы можете пить кофе, молоко и кефир с корицей. Подробно о том, как пить корицу для похудения. Корица с медом для похудения. Одну столовую ложку меда и смешайте с одной чайной ложкой порошка корицы в стакане с теплой водой. Эту смесь нужно выпивать каждое утро на голодный желудок. Регулярное употребление смеси меда и корицы, судя по отзывам, помогает в потере веса. Кефир с корицей. Возьмите 250 мл. 1% кефира, добавьте 0,5 ч. ложки корицы и хорошо перемешайте. Такой напиток вы можете пить между приемами пищи, когда почувствуете голод. И стакан такого кефира нужно выпить на ночь. Но между приемом пищи и стаканом кефира с корицей должен пройти час, не менее. Еще один вариант. Вы едите все что вам хочется, но до 18:00. После 18:00 вы можете пить только 1% кефир с корицей, не более 500 грамм за один вечер. Такой коктейль для похудения с корицей очень полезен. Кофе с корицей. Возьмите 1 ч. ложку кофе, 0,5 ч. ложки корицы, 0,5 ч. ложки сахара. Все хорошо смешайте и залейте 150 мл. кипятка. Можно добавить 3 ст. ложки молока 1,5 % жирности. Это кофе должно заменить вам десерт. Вместо сладостей, мучного пейте это кофе. При этом вы должны правильно питаться - отварное мясо, рыба, тушеные и свежие овощи, фрукты, кисломолочные продукты. Исключая хлеб, жирное и сладкое. Это кофе заменит вам сладости и будет помогать снижать аппетит. Диета с применением корицы Женский мир предлагает вам примерное меню на 3дня для похудения с использованием корицы. Во время этой диеты нужно пить больше воды. Воду следует пить перед едой, а после еды в течении 1 часа не пить никакой жидкости. День 1 Завтрак: 2 вареных яйца, 1 кофе с корицей (рецепт выше), 1 сухарик или бублик. Перекус: 150 мл. 1% кефира с 0,5 ч. ложкой корицы. Обед: 150 гр. отварного куриного филе, 2 отварных картофелины, 4 ст. ложки морской капусты или рубленной пекинской. Полдник: 150 мл. 1% кефира с 0,5 ч. ложкой корицы. Ужин: салат (из капусты, огурца, зелени с щепоткой соли и перца), творог 1% 5 ст. ложек с обезжиренным йогуртом. На ночь: 150 мл. 1% кефира с 0,5 ч. ложкой корицы. День 2 Завтрак: 2 банана, 100 гр. низкокалорийного йогурта. Перекус: кофе с корицей, 1 зеленое яблоко. Обед: отварной минтай, 4 ст. ложки отварного риса, салат из овощей. Полдник: кофе с корицей. Ужин: омлет из 2 яиц, салат из овощей. На ночь: 150 мл. 1% кефира с 0,5 ч. ложкой корицы. День 3 Завтрак: кофе с корицей, 2 сухарика, 1 банан. Перекус: баночка низкокалорийного йогурта, 1 зеленое яблоко. Обед: 2 отварных яйца, салат из морской капусты (или из овощей), кусочек бородинского хлеба. Полдник: 150 мл. 1% кефира с 0,5 ч. ложкой корицы или кофе с корицей. Ужин: 150 гр. отварного куриного филе, салат из любых овощей. На ночь: 150 мл. 1% кефира с 0,5 ч. ложкой корицы. На десерт и для перекусов между основными приемами пищи можно использовать яблоки с корицей для похудения. Для этого лучше выбирать зеленые яблоки, в них меньше сахара. Разрежьте не большое яблоко на дольки и посыпьте из 0,5 чайной ложкой молотой корицы.

Порядок вывода комментариев:

Корица: польза и вред, лечебные свойства и противопоказания

Как у любого  продукта существуют и у корицы полезные свойства и противопоказания  к употреблению. О них нужно знать, чтобы умело использовать пряность с пользой для здоровья и исключить негативные реакции со стороны организма.

Корица популярна как ароматическая добавка и приправа, для приготовления десертов, шоколада, ликеров. Ее добавляют в острые мясные блюда восточной кухни, в каши и яблочные десерты, в горячие напитки – кофе, какао, глинтвейн, в прохладительные летние напитки – компоты, коктейли, кисели. Незаменима корица в домашнем консервировании.

Польза и вред корицы

Но польза корицы не только в ее вкусовых и кулинарных особенностях:

• Антибактериальные свойства. При добавлении в пищу она угнетает размножение и рост бактерий, способствуя сохранности продуктов, пряность способна обеззараживать съеденную пищу, зараженную кишечной палочкой.
• Корица известна как противоопухолевое средство, рекомендуется для лечения рака толстого кишечника.
• Она обладает отхаркивающим и противокашлевым действием:
• смешать 1 ст. л. меда,
• 0,5 ч. л. корицы,
• принимать смесь в течение 5 дней.
• Полезна от давления корица с кефиром: для стабилизации АД 0,5-1 ч. л. пряности в день необходимо разделить на несколько приемов.
• Очищает кишечник от паразитов, выводит шлаки.
• Кроме того корица стимулирует мозговую деятельность, улучшает зрительную память, способствует концентрации внимания.

Для медицинских целей в качестве лекарственного сырья используется цейлонская корица – лучший сорт пряности. Коричное эфирное масло и экстракты являются ценным компонентом в составе средств от простуды. Коричное масло добавляется в согревающие мази.

Чем полезна корица в косметологии? Наружно чаще всего используют коричное масло, добавляя его в базовое вещество (крем, шампунь, молочко, любое транспортное масло) по 2 капли на 15,0 основы.

• При добавлении в шампунь корица:
• усиливает рост волос,
• улучшает состояние кожи головы за счет улучшения кровообращения.

• При добавлении в кремы пряность улучшает цвет лица.
• Эффективна корица в борьбе с целлюлитом.

Кроме «корицы настоящей» или цейлонской, существует родственное ей растение – китайское коричное дерево кассия. На рынке она маркируется как «фальшивая» или «индонезийская корица» и именно кассия распространена в торговле под маркой корицы.

Внешне ее кора более толстая (2-3 мм), темного красно-коричневого цвета. Отличны два вида корицы и по химическому составу.

Польза и вред корицы соотносятся с качеством продукта и мерой ее употребления.

Если говорить о вреде пряности и противопоказаниях к ее употреблению, то они не многочисленны и обусловлены либо индивидуальной непереносимостью, либо чрезмерным ее увлечением.

В больших количествах она может оказаться токсичной для печени.

Особенно это относится к кассии, которая отличается высоким содержанием кумарина, вызывающего:

• головные боли,
• дисфункцию печени и даже гепатит.

В 1 кг кассии до 2 г кумарина, тогда как в 1 кг цейлонской корицы только 0,02 г вещества.

Известно ли Вам в чем польза и вред какао порошка? Кормящим мамам и беременным нужно использовать его с осторожностью.

Об использовании лаврового листа в народной медицине, читайте здесь.

Противопоказания корицы

К противопоказаниям корицы следует отнести несколько моментов:

• наличие кровотечений,
• при беременности корица опасна, она вызывает сокращение матки и способна спровоцировать выкидыш,
• в больших дозах вызывает раздражение слизистой желудка, поэтому при наличии язвы, гастритов употребление пряности должно быть ограниченным.

Допустимая доза – не более 0,5 ч. л. в день.

Для похудения корица с кефиром и медом

Способность корицы в 20 раз ускорять сахарный метаболизм и стимулировать пищеварение используется для снижения веса.

Наиболее популярный рецепт использования пряности для похудения – кефир с корицей:

1. в стакане кефира размешать 0,5 ч. л. молотой корицы,
2. немного имбиря - небольшой ломтик мелко порезать,
3. совсем чуть-чуть  красного перца .

Кефир защищает слизистую от раздражения пряностей, а кальций, содержащийся в нем, так же способствует похудению.

Используют для похудения корицу с медом:

1. 1 стакан горячей воды,
2. 1 ч. л. меда.

Смесь корицы и меда убирает жир, начиная с живота, затем на остальных участках тела.

Мед с корицей или кефир с корицей рекомендуется пить дважды в день, утром натощак и вечером по ? стакана.

Важно: смеси и коктейли с корицей следует употреблять только свежеприготовленные.

Полезные свойства молотой корицы при похудении проявляются еще и в том, что она заметно уменьшает чувство голода, усиливая эффект похудения.

Лечебные свойства корицы

Лечение корицей подразумевает ее наружное и внутреннее применение, основанное на таких свойствах пряности:

1. высокие антиоксидантные,

Корица имеет пьянящий аромат, который не оставит равнодушным сладкоежек. Чаще всего она идет как приправа в булочки, пирожные и многие другие сладости. Большинство женщин, перед тем как полакомится сладеньким, испытывают страх, оттого, что могут набрать лишний вес.

Однако не стоит переживать, ведь корица может стать верным союзником в процессе похудения. Для этого необязательно мучить себя длительными голодовками или же изнурительными физическими упражнениями.

Полезные свойства корицы

Корица - это кора дерева Коричник. Купить ее можно практически везде и чаще всего в измельченном виде. Ее используют в диетическом питании с целью снижения содержания соли и сахара в организме. Также она является отличным натуральным антиоксидантом.

Благодаря такой пряности можно избежать переедания за счет ускорения процесса обмена веществ, но при этом процесс попадания пищи в кишечник немного задерживается, в результате чего чувство сытости сохраняется на длительно время.

Наиболее заметный результат в похудении корица дает именно в области живота, даже там, где в некоторых случаях не всегда помогают физические упражнения. Кроме всего вышесказанного, корица имеет приятный аромат, который улучшает зрительную память, поднимает настроение, снимает нервное напряжение и стресс и значительно улучшает работу головного мозга.

При регулярном употреблении внутрь, чистится организм, постепенно восстанавливая кроветворительные процессы. Но главный ее козырь в процессе похудения - это возможность нормального усвоения сахара в крови.

Чай с корицей для похудения

Диетологи всегда приветствуют употребление различных пряностей с целью избавления от лишнего веса. А приготовление чая с корицей иногда советуют в качестве средства для проведения разгрузочных дней.

Благодаря волшебным свойствам, корица в состоянии оказать значительную помощь на пути к идеальной фигуре.

Так, за счет способности нормализации сахара в организме, можно избежать накопления углеводов, что будет полезно не только тем, кто мечтает о снижении веса, но и тем, у кого есть сахарный диабет.

Кроме того, если регулярно пить чай с корицей, можно постепенно вывести токсины и шлаки из организма, наладить пищеварительные процессы, снять раздражение и поднять настроение.

Специалисты утверждают, что всего одна чайная ложка корицы в день, способна за достаточно короткий промежуток времени избавить человека от 6 до 11 килограмм. Но, возможно, все это, только при условии правильного питания и хотя бы минимальной физической нагрузке.

Откройте для себя секреты по контролю за весом:

• Вопрос, как похудеть после родов интересует даже тех, кто только готовится к этому событию. И правильно! Если делать все верно, то сбросить вес после родов не составит труда.
• Помимо мощного жиросжигающего эффекта, у зеленого чая есть еще ряд удивительных свойств. Например, зеленый чай может одновременно повышать и понижать давление…
• Мало, кто догадывается, что обычный чай даже с молоком, помогает поддерживать организм в тонусе с контролировать вес. Узнайте больше.

Корица с медом

Сочетание этих двух компонентов с целью потери лишнего веса, пользуется огромной популярностью среди многих женщин и даже мужчин. Кстати, такой напиток помогает не только сбросить пару лишних килограмм, но и в значительной мере поправить свое здоровье.

О полезных свойствах корицы уже было написано выше, о меде также нужно знать. Мед, являет собой полноценную квинтэссенцию жизни, он богат органическими минералами и кислотами, витаминами и уже давно считается одним из лучших средств в народной медицине.

Ученые доказали, что добавление меда в диетический рацион, повысит эффективность диеты. Также он является природным слабительным, желчегонным средством, благодаря чему происходит нормализация функции печени и улучшение переваривания жиров.

Корица с медом, традиционный рецепт

В процессе приготовления напитка, главное, соблюдать пропорции, на 1 чайную ложку порошка корицы добавить 2 чайные ложки меда. Напиток готовится исключительно вечером.

Для начала нужно корицу залить одним стаканом кипятка (250 г), плотно чем-нибудь накрыть и выдержать 20 минут. В течение этого времени пряность настоится и остынет до подходящей температуры для добавления туда меда.

В случае если все сделано правильно, то на дне должен быть толстый осадок, пить который нельзя. Половину такой смеси оставить наутро, а половину выпить с вечера, желательно охлажденной. Корицу с медом нужно принимать регулярно в течение нескольких месяцев.

На протяжении этого времени практически невозможно заболеть даже простудой и можно вскоре увидеть желанный результат в виде снижения веса.

Молоко с корицей

В осенний и зимний период времени этот напиток просто незаменим. Особенно актуален он для людей, которые по каким-либо причинам не пьют чай или кофе. Причем молоко можно использовать как с самым высоким процентом жирности, так и обезжиренное. Для приготовления нужно нагреть молоко, добавить туда корицу и перемешать.

Пить напиток желательно за полчаса до принятия пищи. При первой пробе этой вкусности, важно не переусердствовать, а лишь сделать пару глотков и проверить свою реакцию. Поскольку корица на голодный желудок у некоторых людей может вызвать тошноту и даже сильную рвоту.

Корица и имбирь для похудения

Имбирь и корица уже давно известны всем как одни из лучших средств для похудения. А в сочетании эта смесь станет настоящим спасением в борьбе за идеальную фигуру. Принцип воздействия на организм:

• Такой напиток выводит все шлаки и токсины, эффективно снимает отеки.
• Очищает желудок, кишечник и печень, помогает лучшему усвоению пищи без отложения ее в жировые прослойки. Еще применяется как натуральное слабительное.
• Если добавить в чай лимон и мед, то можно укрепить иммунную систему и насытить организм полезными веществами.

Кефир и корица

Это один из наиболее эффективных рецептов с применением корицы с целью потери веса. Естественно, что выпив, такой коктейль невозможно сразу превратится в Дюймовочку.

Это уникальное сочетание ингредиентов, диетологи со всего мира признали одним из лучших и действительно эффективных.

В чудо-коктейль входят корица, обезжиренный кефир, красный перец и имбирь.

Каждый отдельный ингредиент сам по себе способствует снижению веса, но если соединить все это вместе, получится просто взрывная смесь. С помощью кефира можно наладить пищеварительные процессы в организме, а специи, помогают ускорять обменные процессы, стимулируя расщепление жиров.

При регулярном употреблении напитка, идет активное снижение аппетита.

Способ приготовления (кефир+корица)

На один стакан обезжиренного кефира, добавить пол чайной ложки измельченного имбиря и корицы, и одну щепотку жгучего перца. Далее, размешать и выпить.

Если коктейль готовится исключительно с целью избавления от лишнего веса, то очень важно соблюдать пропорции и наличие всех вышеперечисленных ингредиентов. Также, для лучшего эффекта желательно заменить одно из основных блюд этим напитком. Но если в силу каких-то обстоятельств человек не может этого сделать, тогда пить его как минимум через час после принятия пищи.

Существует мнение, что пить коктейль нужно исключительно натощак каждое утро. В таком случае не нужно переживать за состояние слизистой, поскольку кефир в состоянии защитить ее от ожога.

Рецепты с корицей для похудения

Кофе с корицей

Рецепт. Взять чайной ложкой корицу и добавить в кофе по вкусу, залить это дело кипятком и настоять на протяжении 15 минут. Пить напиток нужно обязательно теплым. Большинство людей, попробовавших напиток, утверждают, что кофе с добавлением корицы намного вкуснее нежели, с сахаром.

Апельсин с корицей

Рецепт. В крупном апельсине при помощи обычной вилки сделать несколько отверстий и залить его апельсиновым соком. Добавить 4 бутона гвоздики и одну палочку корицы. Протомить на слабом огне в течение 5 минут и оставить настояться еще полчаса.

Перед употреблением нужно достать апельсин и процедить через мелкое ситечко, добавить туда 500 мл чая, 120 мл ананасового сока и половину чайной ложечки мускатного ореха. Такой коктейль нужно пить теплым.

О корице в нескольких словах. Видео

Не забудьте поделиться с друзьями! Нажмите кнопочку...

Советуем также прочитать:

Корица: полезные свойства и противопоказания. Кефир с корицей для похудения и другие рецепты.

Корица — старая, добрая знакомая каждой хозяйки, не говоря уж о мастерах поварского искусства. Честь открытия корицы принадлежит португальским мореплавателям, которые, как утверждают историки, обнаружили эту пряность в 1536 году. Впрочем, корица была популярна еще за 2 тыс. лет до Н. Э. — об этом также свидетельствуют исторические находки.

Сейчас корица — одна из немногих специй, способных придать изысканность практически любому блюду. В этом отношении корица, пожалуй, уступает лишь шафрану — королю специй, имея одно неоспоримое преимущество — приемлемую стоимость.

Во многих старинных рецептах можно встретить выражение "палочка корицы", и это неспроста. Сейчас в супермаркетах можно приобрести молотую корицу, но самая ценная специя производится на о-ве Шри-Ланка, и поступает она в продажу в виде тонких трубочек ("палочки"). Популярность специи настолько высока, что ее подделывают в промышленных масштабах. Определить фальшивку легко по виду "палочек", поэтому фальсифицируют в основном молотую специю. Тем не менее, и в этом случае нетрудно определить подлинность продукта — по реакции на крахмал. Известно, что если капнуть йод на крахмал, то он (исследуемый материал, вещество) окрашивается в темно-синий цвет. Содержание крахмала в настоящей корице мизерное, поэтому ее окрашивание менее насыщенное, в отличие от кассии (ее то и используют для подмены).

Химический состав и фармакологические свойства

В составе эфирного масла коричного дерева обнаружен альдегид коричной кислоты — именно это вещество обуславливает фармакологическое действие корицы на организм, а также специфический аромат продукта.

Коричное масло губительно более чем для 15 разновидностей вирусов, микробов и патогенных грибков, в частности для рода Candida — наиболее агрессивного (вызывает заболевание кандидоз). Очевидно, что во время эпидемии острых респираторных заболеваний применение чая с добавлением корицы, более чем желательно. Тут также необходимо учесть, что корица обладает жаропонижающими, потогонными и отхаркивающими свойствами.

Корица, как и прочие виды специй, оказывает положительное действие на пищеварительные процессы и секрецию желудочного сока. Она, подобно куркуме, помогает в скорейшей утилизации вредных веществ из организма и выступает в роли детоксиканта при пищевых отравлениях.

Противопоказания к применению корицы

Говоря о противопоказаниях, следует четко подразделять, о какой корице именно идет речь.

Коричный альдегид препятствует образованию тромбов — именно это и обуславливает противопоказания к ее использованию при наличии активных кровотечений. Употребление корицы недопустимо во время беременности. Использование корицы не рекомендуется в случае индивидуальной непереносимости к коричному альдегиду.

Интересно, что кассиевую корицу как раз используют при активных кровотечениях (!), о чем свидетельствуют врачебные прописи, найденные в старинных медицинских изданиях.

Полезные свойства корицы в медицине

Согревающий чай. Послужит хорошим профилактическим средством против простуды в случае переохлаждения. На 0,5 литра кипятка потребуется палочка корицы и немного апельсиновой цедры. Настоять 10 - 15 минут, затем можно добавить заварку вашего любимого сорта чая.

Полезные свойства корицы в диетологии

Корица отлично себя зарекомендовала для лечения людей, склонных к быстрому набору веса, так как способна устранить чувство голода, и малокалорийна (всего 6 калорий в 1 ст.л.).

Кефир с корицей для похудения. На 1 стакан кефира — 1/2 ч.л. молотой корицы, по щепотке имбиря и кайенского перца. Такой напиток активизирует обменные процессы в организме, в результате чего поступающие калории будут использованы по назначению, а не станут причиной жировых отложений. Употребление кефира с корицей увеличивает метаболизм глюкозы более чем в 20 раз, поэтому она начинает активно усваиваться клетками, и, соответственно, уровень содержания сахара в крови снижается до нормированного уровня. Это — и профилактика диабета, и минус лишние килограммы!

Полезные свойства корицы в косметологии

Омолаживающая маска. Готовится маска на основе оливкового масла с добавлением 1 капли коричного эфирного масла. Состав равномерно наносят на лицо. Время экспозиции — 15 - 20 минут, после чего необходимо смыть теплой водой с мылом. Этот же состав можно использовать для втираний в кожу головы, но уже с прибавлением щепотки кайенского перца. Такое средство активизирует кровообращение в волосяных луковицах, а также уничтожает грибки, вызывающие образование перхоти.

Скраб для лица. В состав скраба входит: молотый черный перец, корица, 1 ч.л. соли и оливковое масло (столько, чтобы получилась паста).

Кулинарные рецепты

Булочки с корицей. Палочка корицы способна придать изысканный и неповторимый аромат сдобному тесту. Для приготовления теста потребуется: 1 кг муки, 250 г сливочного масла, молоко цельное — 400 мл, дрожжи сухие — 3 упаковки, соль "Экстра" — 1/2 ч.л. Начинка: по 3 ст.л. масла, сахара и молотой корицы. Для глазури — взбитые белки.

Технология приготовления выпечки. Вначале растапливаем сливочное масло и, постоянно помешивая, добавляем молоко, сахар и соль. При замешивании теста, добавляем предварительно распущенные в теплом молоке дрожжи. Когда тесто подойдет, еще раз перемешиваем, разделяем на равные части и раскатываем на 2 пласта. Пласты смазываем начинкой (масло-сахар-корица) и сворачиваем в рулет. Перед постановкой в духовой шкаф, поверхность рулетов смазываем взбитыми с сахаром яичными белками. Выпекать до готовности при 220 °C.

Яблоки с корицей. Ингредиенты: на 6 яблок — 1/2 стакана сметаны, 1 ст.л. сахарной пудры; лимонная кислота и корица — по вкусу. Яблоки с вырезанной сердцевиной режем на кружки, которые укладываем на дно кастрюли и заливаем водой. Варим до готовности (чтобы яблоки размягчились), сливаем воду и поливаем сметаной, сверху присыпаем сахарной пудрой. Перед подачей на стол рекомендуется охладить.

Венский кофе. Знаменитый кофе, который подавали самому австрийскому императору. В рецептуру (из расчета на 8 чашек кофе) входит: душистый перец — 8 горошин, гвоздика — 8 шт., 4 палочки корицы. Специи заливают в турке 2,5 литрами холодной воды и дают настояться в течение получаса. Далее варят кофе, как обычно. Сливки и молотая корица добавляются по вкусу.

Полезные свойства корицы в старинных манускриптах (1)

В древних медицинских изданиях об использовании корицы в качестве лечебного средства написано немало, но при этом необходимо заметить, что сделан упор именно на кассии.

Препараты

Простая коричная (2) вода (aqua cinnamomi simplex). Готовилась по прусской фармакопее посредством перегонки корицы с водой (в соотношении (3) 1:10). Препарат использовался для растворения солей металлов и горечей при изготовлении лекарственных средств.

Винная коричная вода (aqua cinnamomi vinosa). Готовилась перегонкой корицы с водно-спиртовой смесью (соотношение (3) 1:2:2). Прописывалось средство при торпидных состояниях (торпидность — крайне низкая активность; прим. автора) сосудистой системы.

Коричная настойка (tinctura cinnamomi). Готовилась настаиванием 150 г коричной коры в 716 мл спирта. Лекарство назначалось в случае спазмов кишечного канала, при сильных маточных кровотечениях и пр.

Известно еще около 6 препаратов.

Врачебные прописи древних докторов

Рецепт д-ра Шнайдера (в случае сильных послеродовых кровотечений).

Rp. Простая коричная вода — 240 мл, Коричная настойка — 45 мл,