Цинк полезные свойства :: Польза и вред

Цинк полезные свойства

? Мужское бесплодие

Полезные свойства цинка. Чем полезен цинк?

? Вместе с витамином В улучшает внимание, память, настроение, нормализует работу мозжечка, а также способствует стабилизации функций нервной системы.

? Повышает уровень тимозина, тимина, защитную активность макрофагов и нейтрофилов, способствует выработке антител.

? Участвует в выработке половых гормонов и повышает активность сперматозоидов.

? Снижает риск выкидыша, участвует в регуляции эстрогензависимых процессов, способствует нормальному протеканию беременности.

? Необходим для нормального полового развития организма.

? Нормализует процесс окисления жиров и стабилизирует состав сахара в крови.

? Наряду с витамином А отвечает за обоняние, вкусовое восприятие и остроту зрения.

? Необходим для роста ногтей, волос и кожи, а также для нормального заживления ран.

? Способствует синтезу ряда пищеварительных ферментов.

? Обладает антиоксидантным действием.

? Значим для синтеза рибосом, РНК и ДНК.

? Принимает участие в процессах кроветворения.

Норма потребления цинка

? Суточная потребность в цинке для взрослого здорового человека составляет 10-25 миллиграмм.

? При повышенных психических и физических нагрузках, а также во время беременности суточную дозу необходимо увеличить.

Признаки дефицита цинка

Как видно из вышеприведенного списка, цинк содержится во многих продуктах питания.

Важно включать в свой рацион говядину, фасоль, семена подсолнечника, грецкие орехи.

Говядина: польза и вред для организма

Употребление говядины должно быть не более 2-3 раз в неделю.

Умеренное потребление этого мяса укрепляет стенки сосудов, а также нормализует уровень содержания гемоглобина в крови.

Отварная говядина нормализует уровень кислотности пищеварительной системы, нормализует его работы в целом.

Способствует укреплению мышц и костей.

Поэтому ее употребляют спортсмены.

Но помимо пользы, говядина может нанести и вред организму.

Ее нужно правильно готовить.

Первый бульон сливают, и отваривают ее до полной готовности во втором бульоне.

Не рекомендуется употребление жареного мяса говядины.

Тунец

Употребление 30 грамм отварного тунца ежедневно сокращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний в два раза.

Мясо этой рыбы способствует повышению иммунитета.

Людям с заболеваниями почек стоит с осторожностью относиться к тунцу.

Арахис

Этот орех нормализует содержание сахара в крови; кровяное давление; обменные процессы организма.

Снижает уровень риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, в частности инфаркта.

Нормализует работу иммунной системы организма.

Помогает при депрессивном состоянии человека.

Регулярное употребление арахиса предотвращает рак кишечника.

Рекомендован в питании людей, страдающих желчекаменной болезнью и заболеваниями пищеварительного тракта.

Женщинам земляной орех помогает излечиться от бесплодия.

А во время беременности снижает вероятность развития врожденных патологий у будущего ребенка.

Из вредных свойств арахиса можно назвать то, что употребление его в сыром виде может привести к нарушению пищеварения и к развитию аллергических реакций организма.

Для снижения аллергических свойств арахис рекомендуется очищать от кожицы ядра и употреблять в пищу в поджаренном виде.

Не рекомендуется употреблять земляной орех людям, страдающим артритами, артрозами, подагрой.

Чечевица

Это бобовое растение рекомендуется при расстройствах нервной системы, так как она:

• Профилактическое средство против депрессии;
• Повышает настроение;
• Помогает уменьшить тревожность;
• Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы чечевица помогает улучшить кроветворение; очистить сосуды от холестерина; укрепить сердечную мышцу; повысить гемоглобин в крови.

Не рекомендовано употребление чечевицы:

• Людям, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта, так как в ее состав входит большое количество белков, способных привести к нарушению пищеварения;
• Людям с подагрой, болезнями суставов и мочекислым диатезом.

Это далеко не полный перечень продуктов, содержащих цинк.

Быстрые углеводы в рисе, что это? Читайте нашу статью.

Какие продукты считаются низкокалорийными, Вы можете узнать из этой статьи. Рекомендуем обязательно прочитать.

Эхинацея для детей, как её правильно применять, читайте здесь:http://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/ehinatseya-dlya-immuniteta-osobennosti-priema-dlya-detej-instruktsiya.html

Помните: в организме человека содержание цинка с возрастом уменьшается.

Признаки этого негативного процесса:

1. шум в ушах; снижение иммунитета;
2. длительное и затяжное протекание инфекционных заболеваний.

Употребление продуктов, содержащих цинк, способствует нормальному функционированию организма.

Формируйте свой рацион правильно – будете здоровы!

Видео десерт

В этом видео, Вам расскажут какую важную роль играет цинк для организма.

Facebook

В каких продуктах содержится цинк

Содержание:

• Продукты, богатые цинком

Регулярное употребление продуктов, содержащих цинк, помогает улучшить состояние кожи, волос, предупредить различные заболевания. Неверно полагать, что чем больше данного микроэлемента поступает с пищей, тем лучше. Одинаково вреден как дефицит, так и избыток. При составлении рациона питания необходимо соблюдать баланс, чтобы не нанести вред здоровью.

Польза цинка

Больше всего элемента в сперматозоидах, предстательной железе, сетчатке, связанных с памятью областях головного мозга, а также в гипофизе, вырабатывающем гормоны роста, влияющим на обмен веществ, репродуктивную функцию.

Микроэлемент содержится в печени, волосах, коже, костях, лимфатических узлах, вилочковой железе, разделяющей клетки иммунной системы.

Цинк входит в состав 200 ферментов, участвующих в реакциях обмена веществ, деления клеток, выработке мужского полового гормона тестостерона, из-за чего его называют "мужским" элементом. Он необходим для устранения воспалений, нейтрализации углекислого и угарного газов.

Наряду с селеном, витаминами С и Е, данный микроэлемент также обладает антиокидантной активностью, препятствует образованию свободных радикалов, разрушающих клеточные оболочки. Данные полезные свойства особенно необходимы в неблагоприятных экологических условиях, для замедления процессов старения.

Элемент помогает сформировать окончательную структуру инсулина в поджелудочной железе до того, как гормон окажется в крови, нормализует уровень глюкозы, снижает показатели холестерина.

При недостатке в рационе продуктов, содержащих цинк, витамин А не в состоянии высвободиться из печени, чтобы через кровь оказаться в тканях, улучшить состояние кожи. В случае недостатка элемента даже употребление увеличенных доз витамина А не приносит результата.

Норма потребления

Ежесуточная норма взрослого составляет 15–20 мг.

Всасывание из пищи происходит в тонком кишечнике. Значительное количество - до 90% - выводится с каловыми массами, до 10% с мочой, 2% с потом.

Мужчины теряют микроэлемент во время близости. Поэтому чтобы компенсировать потери и поддержать репродуктивную способность на высоком уровне, мужчинам особенно необходимы продукты, содержащие цинк.

Причины дефицита

Дефицит цинка, обусловленный низким поступлением с продуктами, встречается у мужчин и женщин. Данный элемент особенно необходим представителям профессий, требующих внимания и точности движений.

Дефицит опасен беременным, поскольку приводит к пороку развития плода, снижению материнского инстинкта из-за недостаточной выработки половых гормонов. Будущая мама чаще болеет, увеличивается время вынашивания, изменяются вкусовые ощущения, скорее наступает утомление.

В период вынашивания дефицит может быть обусловлен переходом значительного количества элемента в плод.

Причиной дефицита цинка может стать употребление продуктов, богатых клетчаткой. Ее чрезмерное поступление нарушает способность организма усваивать определенные минеральные вещества и витамины.

Несмотря на несомненную пользу отрубей, особенно в программах снижения веса, восстановления обмена веществ, уменьшения уровня холестерина, необходимо тщательно дозировать употребление клетчатки.

Поступление в достаточном количестве продуктов, содержащих цинк и другие микроэлементы, позволяет предотвратить нарушение минерального обмена.

Дефицит элемента вызывает не только нехватка в рационе продуктов, содержащих цинк, но и избыток поступления меди, недостаток белка, злоупотребление алкоголем.

Оказывается, дефицит элемента увеличивает предрасположенность подростков к алкоголизму и наркомании.

Нехватку микроэлемента вызывает употребление слишком соленой или сладкой пищи. Причиной недостатка цинка также становятся заболевания почек, глисты, нарушение всасывания в кишечнике.

Как проявляется недостаток цинка

Нехватка поступления элемента с продуктами питания проявляется снижением аппетита, малокровием, аллергией. Уменьшается острота зрения, учащаются стоматиты, гингивиты, эрозии и язвы слизистых.

Снижается масса тела, учащаются простудные заболевания, медленнее заживают раны, увеличивается время восстановления после травм.

В случае дефицита начинает шелушиться кожа, расслаиваются ногти, выпадают волосы. Появляется апатия, депрессия, мышление неясное. Учащаются простудные и инфекционные заболевания.

Снижается чувствительность, меняются вкусовые ощущения, обоняние. Наблюдается замедление роста, появляется забывчивость, увеличивается уровень холестерина.

Поджелудочная железа вырабатывает недостаточно инсулина и других ферментов. На коже высыпают угри, появляются экземы, дерматиты.

Уменьшается выработка мужского полового гормона тестостерона. Обнаруживается мужское бесплодие - потеря способности оплодотворить женскую клетку. Снижается потенция, повышается риск аденомы предстательной железы, замедляется половое созревание подростков.

Избыток цинка

Избыточное употребление продуктов, богатых цинком, снижает усвоение железа, кальция, меди. Поэтому стоит обязательно включать в меню овощи или фрукты, содержащие данные элементы.

При ежедневном поступлении в организм 150-600 мг элемента наступает отравление, наблюдаются тошнота и слабость, другие признаки интоксикации.

Чтобы не отравиться, следует учитывать, что оцинкованная посуда предназначена для воды и сухих сыпучих продуктов. Готовить в такой посуде не стоит. Также не стоит употреблять воду, длительное время находившуюся в оцинкованной посуде.

В форме металла элемент нейтрален организму. Опасность здоровью представляют соединения. К примеру, ядовит фосфид цинка, входящий в состав средств против грызунов.

Продукты, богатые цинком

Лучше всего элемент усваивается из орехов, пророщенной пшеницы, бобовых. Им богаты устрицы, пивные дрожжи, грибы, тыквенные семечки, овсяные хлопья. Его много в мясных продуктах - говядине, птице, субпродуктах, а также рыбе.

Достаточно велико содержание в семенах подсолнечника, крупах, орехах, миндале, куриных яйцах, хлебе.

Продукты, содержащие цинк, представлены в Таблице 1:

Таблица 1. Содержание цинка в продуктах питанияПродуктСколько мг цинка в 100 г продукта

Устрицы

Полезные свойства цинка для волос

Здоровые и красивые волосы – это не только благо, данное природой, но и результат ежедневной заботы. Чтобы раскрыть весь генетически обусловленный потенциал, организм нужно постоянно подпитывать полезными веществами, так как только гармония всех витаминов и микроэлементов способствует хорошему росту и здоровому внешнему виду локонов.

Так, часто основной причиной выпадения волос называют дефицит цинка. Чем полезен цинк, к чему приводит его недостаток, и как компенсировать дефицит цинк в организме, - сегодня рассказывает Кладовая Красота.

Цинк для волос: полезные свойства

Как известно, этот микроэлемент в основном накапливается в коже человека, почках, печени, сетчатке глаза, и необходимое его количество в среднем – 2-3 г.

Прежде всего, цинк отвечает за образование и обновление клеток, синтез белков, работу иммунной системы.

При его недостатке у детей замедляется рост, наблюдается повышенная утомляемость, снижается иммунитет, признаками недостатка этого микроэлемента являются угревая сыпь, очаговое выпадение волос и ломкость ногтей.

Особенно негативно влияет недостаток цинка на состояние волос, что проявляется в выпадении волос, даже облысении, нарушении жирового баланса, нередко при недостатке цинка возникает жирная себорея, перхоть.

Есть сведения, что к раннему поседению также может приводить недостаток этого вещества. Ведь в структуре волос цинк занимает очень важное место, при этом именно это вещество способствует усвоению белка, к тому же цинк активно влияет на рост волос, регулирует деятельность сальных желез, в том числе кожи головы.

Он способствует полноценному всасыванию витамина Е, который, как известно, необходим для поддержания здоровья волос.

Дефицит цинка часто возникает у пожилых людей и у тех, кто несбалансированно питается или увлекается различными диетами.

Цинк для волос: способы восполнения дефицита

Пополнить запасы цинка в организме можно несколькими способами:

• Во-первых, нужно употреблять в пищу продукты, богатые этим веществом. Чемпионы по содержанию цинка – нежареные тыквенные и подсолнечные семечки, отруби, пророщенные зерна пшеницы, цельнозерновой хлеб, грибы, различные орехи (особенно грецкие), яйца, другие продукты животного происхождения, морепродукты. Все это нужно включить в ежедневный рацион, при этом уменьшить в нем содержание соли и сахара, которые мешают усвоению цинка. Не дает нормально усваиваться цинку и обилие в пище белка, поэтому количество белковой пищи также следует контролировать.

•  Еще один способ – принимать специальные аптечные препараты, содержащие этот микроэлемент. Но в отличие от натуральных продуктов передозировка таких средств может привести к побочным эффектам, среди которых тошнота и головокружение.

• ? Пополнять запасы цинка от выпадения волос в организме можно, регулярно употребляя в пищу такое простое блюдо: овсяные хлопья заливают холодной кипяченой водой, добавляют в эту кашу грецкие орех и мед, а непосредственно перед едой кладут в кашу измельченное яблоко, немного сливок и лимонного сока. Сахар не кладут (он нейтрализует цинк).

Цинк для волос: народные рецепты

Чтобы пополнить запасы цинка, можно питать ими непосредственно волосы. Для этого продукты, богатые этим микроэлементом, включают в косметические маски для волос.

Яичная маска для волос

Хорошим средством для волос, насыщающим их цинком, является яичная маска: сырым яичным желтком смазывают волосы, выдерживают около часа, затем смывают теплой (но не горячей) водой, мыло лучше не использовать.

 Желток для волос

Хорошо питает волосы различными полезными веществами, в том числе цинком, маска, состоящая из яичного желтка, оливкового масла и меда. Держат ее до получаса, потом смывают, используя мягкий шампунь.

Как видите, цинк для волос занимает далеко не последнее место, и прочитав нашу статью, Вы знаете как можно обогатить организм этим элементом.

Автор статьи: Лика

            Основные полезные свойства цинка:

      1.  Укрепление иммунитета.

           Природный иммуномодулятор. Цинк участвует  в процессах созревания лимфоцитов и реакциях клеточного иммунитета. Он необходим для образования фагоцитов, которые уничтожают микробов и вирусов попавших в наш организм.  При его недостатке страдают все звенья иммунной системы.  Это особенно проявляется в зимний период, когда защитные силы  организма  ослаблены, а вирусы наоборот -  активны. Также цинк природный антиоксидант. Он может приостанавливать развитие вирусной инфекции.

2. Обновляет клетки и участвует в синтезе белков.

Состояние кожи напрямую зависит от обновления клеток. Постоянный процесс обновления клеток невозможен без участия цинка. Он активно участвует в формировании коллагена, снижает проявление аллергических реакций кожи, уменьшает проявление угревой сыпи. Снижает появление мелких морщин, устраняет сухость кожи.  Цинк входит в различные косметические мази, помогающие восстанавливать выработку кожного сала сальными железами, а также в заживлении ссадин и порезов кожи.  Об этом свойстве цинка знали еще древние Египтяне 5 000 лет назад, используя цинковые мази при лечении ран.  Также дополнительный прием цинка рекомендуется при заживлении послеоперационных ран, также восстановление при ожогах и при различных кожных заболеваниях.

3. Полезен для зрения.

Цинк используется для профилактики болезней глаз. Он является важнейшим микроэлементом  для здоровья глаз. Он принимает участие в биохимических реакциях сетчатки, а также способствует усвоению витамина А, очень необходимого для нормального зрения.  Также дефицит цинка вызывает развитие таких заболеваний глаз,  как блефарит и катаракта.

4. Сохраняет беременность и уменьшает риск осложнений.

Недостаток цинка может быть одной из причин бесплодия. А дефицит этого элемента в период беременности, может привести к развитию  разных пороков у новорожденных, а также вызвать различные осложнения в период беременности, такие как выкидыш, преждевременные роды, кровотечения.

5. Стимулирует работу мозга.

Цинк необходим для работы тех отделов мозга, которые отвечают  за развитие и поддержание крепкой памяти. Современные исследования ученых доказали, что при недостатке цинка  ухудшается память и снижается концентрация внимания. Также цинк является отличным стимулятором сенсорных импульсов и повышает интеллектуальные способности.

6.Улучшает настроение.

Цинк проявляет еще одно уникальное  свойство на наше психическое состояние - он улучшает настроение и спасает от депрессии.  Это проявляется в улучшении обмена веществ в мозгу и соответственно улучшение его питания. Защищает клетки мозга от вредных воздействий, контролирует синтез белков отвечающих за устойчивость мозга к нервным перегрузкам, напряжениям. Также  цинк участвует в производстве «гормона счастья» -  серотонина.  А это может облегчить состояние женщин в период предментруального синдрома ( ПМС).

7. Снижает уровень сахара в крови.

При сахарном диабете больные особенно нуждаются в усиленных дозах цинка. Это связано с тем, что у них почки усиленно выделяют цинк с мочой. Также цинк является составной частью гормона поджелудочной железы - инсулина.  А он регулирует уровень сахара в крови.  Медиками замечено, что при повышении суточной нормы  цинка в рационе питания больных сахарным диабетом,  у них заметно снижались показатели сахара в крови. Также это защищало больных от осложнения заболевания.

8. Важен для здоровья кожи, волос,  ногтей.

Если у тебя сухая кожа, подверженная различным кожным заболевания, то возможно тебе не хватает цинка. Ослабленные  и истонченные волосы, сильно выпадающие, да еще перхоть замучила, то это тоже может быть связано с недостатком  цинка. Если у тебя слоятся ногти и видны белые пятнышки, то это тоже недостаток цинка.

9. Поддерживает мужское здоровье.

Если у мальчиков-подростков не будет достаточно цинка в питании, то у них может нарушиться развитие половых органов. Если недостаток  цинка будет у взрослого мужчины, то его ждет «импотенция».  Также могут повышаться  риски заболевания предстательной железы (простаты) , ее воспаления. Что в свою очередь может привести к бесплодию.

        Сколько нужно цинка для здоровья?

Суточная потребность для взрослого человека - 15 мг.

Беременным женщинам - 18 мг.

Кормящим мамам - 19 мг.

Получать новые статьи с моего блога прямо себе на почту. Заполните форму ниже и нажмите кнопку "Получать статьи":

Ваш e-mail: *

Цинк для роста волос и его полезные свойства

Уникальные свойства цинка для волос

Для поддержания красоты волос организму нужны самые разные витамины и микроэлементы и одним из них является цинк для роста волос и здоровья кожи головы. Нужно отметить, что цинк не менее важен, чем железо или витамины группы B, и если его в организме недостаточно первыми от этого будут страдать волосы и кожа головы.

Причем волосы могут заметно истончиться и начать выпадать, а кожа головы сразу становится раздраженной и сухой, может появиться перхоть, а также воспаления, которые долго не проходят. Все дело в том, что цинк для роста волос это мощный антиоксидант, который позволяет организму быстро избавиться от всего ненужного и дает возможность лучше усваивать полезные вещества из употребляемой пищи.

Нужно отметить, что иногда достаточно увеличить употребление продуктов богатых цинком, чтобы существенно сократить выпадение волос и сделать их более красивыми и блестящими. Иногда цинк играет ключевую роль при лечении таких серьезных заболеваний как андрогенная алопеция, которая напрямую связана с уровнем необходимых витаминов в организме («Гормональные причины выпадения волос»). Цинк также делает кожу здоровой и лечит раздражение, вызванное неправильным уходом или чрезмерным использованием средств для укладки.

Недостаток цинка и состояние волос

При первом самостоятельном осмотре, когда есть подозрение на нехватку цинка для роста волос в организме довольно сложно что-то заметить. Если волосы и до этого страдали от жирности или сухости, а также время от времени реагировали обильным появлением перхоти на погрешности в диете или при неправильном уходе, то заметить недостаток цинка для роста волос может только врач. Если же себорея, сухость или тусклый вид волос является неожиданным моментом то, скорее всего, дело именно в нехватке этого полезного компонента.

Всем известно, что волосы в основном состоят из белка кератина и нормальное количество этого уникального элемента обеспечивает правильную усвояемость питательных веществ и если в организме наблюдается острая нехватка, то для нормальной работы всех органов и систем происходит заимствование белка из волос что грозит как частичным, так и полным выпадением прядей. Кроме того, цинк отвечает за нормальное функционирование нервной и иммунной систем, и при его нехватке организм плохо справляется со своими обязанностями и волосы могут начать выпадать («Выпадение волос после стресса – причины и лечение»).

С чем же может быть связана нехватка такого полезного вещества? Чаще всего это диеты, которые исключают употребление продуктов богатых цинком, а также индивидуальная непереносимость продуктов (морепродукты, дрожжи, семечки). Устранить негативные последствия нехватки цинка для роста волос помогут специальные препараты и продукты, которые содержат суточную дозу этого элемента для красоты и силы волос.

Продукты, содержащие цинк, для густых и крепких волос

Самым простым способом профилактики является употребление продуктов богатых цинком. Это поможет избежать медикаментозного лечения и является хорошим способом не только укрепить волосы, но и существенно повысить иммунитет для борьбы с простудными заболеваниями. Цинк для роста волос можно найти в морепродуктах, таких как креветки, крабы, рыба и моллюски, а также в мучных продуктах из дрожжевого теста, семечках, орехах, яйцах, мясе индейки и какао-порошке.

Достаточно каждое утро выпивать чашку горячего какао и можно забыть о тонких и ломких волосах и выпадении после расчесывания («Уход за жидкими и тонкими волосами»). Ежедневное употребление любых продуктов, содержащих суточную дозу цинка, поможет справиться с перхотью, раздражением и восстановить правильный рост волос («Необычные продукты, ускоряющие рост волос»).

Цинк для роста волос – когда нужно знать меру

Как и в любом другом случае, избыток такого элемента как цинк может оказать прямо противоположное действие. И если в случае недостатка цинка волосы становятся сухими и ломкими и выпадают, то в случае избытка волосы также могут выпадать, но уже по другому поводу. Это может случиться оттого что кожа головы может стать более жирной и чрезмерно увлажненной, из-за чего волосам будет трудно сохранить нормальную текстуру и они будут склонны к сечению и выпадению.

В любом случае цинк для роста волос нужно принимать в капсулах или в виде особых продуктов питания только после консультации с врачом, который и определит, нужно ли дополнительно принимать такой важный и довольно опасный в высоких дозах элемент («Основные витамины укрепляющие волосы и ногти»). И, конечно, правильное питание должно быть на первом месте и тогда организм будет получать все питательные вещества и подарит красивые густые волосы. А вы сталкивались с недостатком цинка в организме? И как это отразилось на ваших волосах?

Цинк для роста волос (видео)