Корень пырея полезные свойства и противопоказания :: Польза и вред

Корень пырея полезные свойства и противопоказания

Пырей ползучий полезные свойства и применение пырея в народной медицине

Пырей - свойства, лечение, противопоказания

В народе пырей называется собачьим зубом или житняком. Он принадлежит к семейству злаковых. Цветущие растения могут достигать высоты больше метра.

Они образуют густые сплошные заросли. Трава имеет темно-зеленые плоские и линейные листья, а цветки у него довольно простые – похожие на цветочки остальных растений, принадлежащих к семейству злаковых. Собраны цветки по 4-7 штук в небольшие колоски, которые образуют верхушечные длинные колосья, длина которых может достигать 15 см.

Плод пырея – это зерновка, которая похожа на пшеничную, до 0,5 см в длину.

Период цветения приходится на май-июнь, а плодоносит растение в июле-сентябре.

Распространена трава по всей Азии и Европе, исключая темные леса и пустыни. Хорошо растёт на опушках и лесных полянах, но зачастую заселяет поля, сады, огороды, залежи и луга.

Старинное латинское название пырея на русский язык переводится как «огонь полей ползучий». Появление травы на полях по стихийному бедствию сравнивается с пожаром. Кстати, в нормальных условиях семена растения практически не развиваются. Да и семена ему ни к чему, так как трава очень быстро распространяется вегетативным способом размножения. Корневище у пырея – подземное и разветвленное, имеет большое количество почек.

Заготовление сырья

Заготавливать корневища пырея лучше всего при весенней либо осенней перекопке участка, поскольку именно в это время в растении содержится максимальное количество действующих веществ.

Выкопанные корни нужно отряхнуть от почвы и очистить от листьев и стеблей. Сушат траву, разложив тонким слоем. При жаркой и сухой погоде разрешается сушить растение непосредственно на солнце. Просушенные корневища необходимо сложить в кучу, а затем очень тщательно перетереть вручную (это выглядит примерно так, как стирают бельё или месят тесто). При заготовке сырья пырея нужно удалить из большого корневища все мелкие корешки, остатки листьев и почвы.

Корневища хранятся в хорошо закрытых банках как и любое другое углеводное сырье. Кстати, растение очень легко повреждается любыми вредителями, такими как долгоносики, моль или хрущаки. Срок годности правильно заготовленного сырья составляет 2-3 года.

Применение пырея

В корневище растения содержатся соли яблочной кислоты, белки, минеральные соли, слизистые вещества, жирное масло, сапонин, аскорбиновая кислота, каротин, эфирное масло, углеводы (левулез, маннит и тритицин), глюкованилин и агропилен.

Свойства пырея достаточно широко применяются в медицине. Отмечается, что растение является зловредным, но при правильном применении оно может принести большую пользу. Во многих странах трава считается хорошим фармакопейным сырьём. Лечение пыреем производится при нарушениях обмена веществ. Трава считается потогонным, регулирующим солевой обмен, слабительным, мочегонным и отхаркивающим средством.

Кроме лечебных свойств, пырей, точнее его корневище, обладает немалой пищевой ценностью. Особенно полезными корневища были в голодные годы, тогда их измельчали в муку, сушили и пекли хлеб. Также очищенные от земли корневища прекрасно подойдут в качестве сырья для домашнего скота

В пырее содержится масса полезных веществ, таких как фруктоза, кремниевая кислота (используется для укрепления сосудов кровеносной системы), белковые вещества и полисахариды. Лечение пыреем производится при ревматизме, цистите, мочекаменной и желчнокаменной болезнях, гастрите, геморрое, диатезе, бронхите, пневмонии, гепатите, сахарном диабете.

Чтобы приготовить настой пырея, необходимо залить 400 мл холодной воды 10 г сырья, а затем настаивать эту смесь в течение 12 часов в темном месте. Полученный настой нужно процедить, залить корни еще одним стаканом кипятка и оставить еще на час. Две смеси соединить, принимать настой по полстакана трижды в день.

Сок пырея целесообразно заготавливать осенью. Он должен быть отжат из ошпаренных и промытых корневищ. Чтобы легче было отжимать, можно изначально прокрутить корни через мясорубку. Отжатый сок нужно смешать в равных долях с водой и пару минут прокипятить. Принимать рекомендуют по полстакана трижды в день перед едой. Лечение пыреем в виде сока производится и при желчных камнях, только здесь подойдёт сок из листьев и стеблей растения.

Свойства пырея окажутся полезными и при хроническом фурункулезе. Для этого нужно залить литром кипятка 8 столовых ложек измельченных и высушенных корней. Настаивать смесь 3 часа, а принимать в течение 3-4 недель по 3 стакана в день.

В виде клизм может применяться отвар растения при хронических запорах. Также его можно добавлять в ванны для лечения золотухи и многих других кожных заболеваний.

Вред пырея

Вред пырей приносит только огородникам, поскольку является сорной культурой, которая очень быстро распространяется.

С уважением,

• Просмотров:3096

Дачникам-любителям хорошо известно ползучее растение с длинным и ветвистым корневищем, которое трудноискоренимо и быстро заполняет собою все пространство. Это пырей. Неосведомленные люди предпринимают различные методы по его избавлению, даже не догадываясь о пользе травы. Лечебные свойства пырея ползучего были известны древним римлянам и грекам. Использовали растение в лекарственных целях в средневековой Руси и до сих пор применяют в современной фармакологии.

Гомеопаты с уважением относятся к живучему сорняку и готовят из него снадобья от физических напастей. Привлекателен он и для животных - собаки и кошки с удовольствием поглощают широкие стебельки с листочками, самостоятельно излечивая свой организм. В простонародье растение так и называют - "собачьей травой". Поговорим подробней о пользе и терапевтических качествах невзрачного корня.

Пырей ползучий: описание, заготовка и ареал обитания

У растения несколько названий: червь-трава, ржанец, дандур и житец. Относится оно к семейству злаковых, у него очень мощная корневая система, образующая множественные побеги. Нередко достигает метровой высоты. Отличительной особенностью является наличие прямостоячего стебля, на верхушке которого имеется небольшое соцветие похожее на пшеницу.

Размножается преимущественно корневищем. Цветение наблюдается на протяжении всего летнего периода. Хорошо переносит низкие температуры, засуху и обладает высокой живучестью, наверное, поэтому встречается практически повсеместно: Европа, Россия. Сорняк можно заприметить на обочине дорог, в лесной и степной чащах, на лугах и приусадебных участках.

Вероятно, неискоренимой живучестью обусловлены лечебные свойства пырея ползучего. В качестве фармацевтического сырья в основном используется корневая часть. Собирать ее начинают в начале весны либо осенью. Корневища отделяют от стебельков и грязи, затем промывают и подвергают сушке в естественных условиях или помещении с определенным температурным режимом, предварительно уложив на тканевую основу. Подготовленное сырье утрамбовывают по картонным емкостям, стеклянным тарам либо тканевым мешочкам и хранят в течение 24 месяцев.

Набор биохимических веществ

Пырей ползучий (фото крупным планом ярко иллюстрирует растение) - это уникальная природная аптека, содержащая незаменимые элементы и витамины для человека. По этой причине во многих оздоровительных санаториях из корневища заваривают целебные отвары и настои, которые затем назначают диабетикам, пациентам с атеросклерозом и болезнью суставов.

В составе травы обнаружена большая доза аскорбиновой, кремниевой и яблочной кислоты. Лечебные свойства пырея ползучего объясняются наличием полезных микроэлементов, принимающих активное участие в работе внутренних органов: железо, натрий, кальций и пр. Корни обогащены пектинами, фруктозой, клейковиной, полисахаридами, белковыми соединениями, тритицином, сапонинами и эфирными маслами.

Пырей ползучий: лечебные свойства и использование в медицине

В России трава не столь востребована как, например, на территории Европы. Немецкие эскулапы делают из корневища биологически активные добавки, которые используют для лечения заболеваний дыхательной системы. Настои из ржанца проявляют мочегонное, отхаркивающее, потогонное и противовоспалительное воздействие. Измельченные корешки заваривают кипятком и пьют как чайный напиток, он помогает естественному очищению организма, нормализует кишечную деятельность, укрепляет и тонизирует.

Народные лекари в нашей стране рекомендуют пропивать отвары для восстановления обменных и углеводных процессов. Благодаря содержанию тритицина в составе, траву можно применять женщинам с нарушенным менструальным циклом. Пырей ползучий, свойства которого характеризуются укрепляющим, ранозаживляющим и кровоостанавливающим действием, лучшее лекарство при заболевании ЖКТ, желчного пузыря, печени и позвоночника.

Помогает справиться с рядом дерматологических патологий: экзема, фурункулез, юношеские угри, акне, псориаз. Растительные отвары положительно влияют на нервную систему, снимают депрессивное состояние, возбудимость, хроническую усталость. Показаниями к применению пырейного корня являются все простудные заболевания, рахит, геморрой, гепатит, отеки, воспаления мочевого пузыря, подагра. Целители используют при злокачественных образованиях и гипертоническом кризе пырей ползучий (фото крупным планом представлено в материале).

Народные рецепты

Многие физические напасти способен устранить злостный сорняк. От наших предков мы переняли массу полезных лекарственных рецептов на основе пырея, которые помогают современному человеку обходиться без химических препаратов. С радостью поделимся ими.

Те, кто страдает кожными заболеваниями, могут применять следующий отвар: вскипятить 450 мл воды, дать ей остыть, затем залить 4 большие ложки сухих корней. Перелить в стеклянную тару и оставить под закрытой крышкой на 10-12 суток. Раствор отфильтровать. Оставшуюся траву снова залить стаканом кипятка, настоять 60 минут, процедить. Соединить два отвара, выпивать ежедневно на протяжении месяца по 100 мл трижды в сутки.

При сахарном диабете и нарушенном обмене веществ

Данное снадобье действует на организм как природный регулятор. Готовится настой таким образом: на 60 грамм сухого сырья понадобится литр воды. Смесь провариваем, пока она наполовину не выпарится. Перед употреблением отвар процеживается и принимается четыре раза в сутки по большой ложке.

Снять воспалительный процесс мочевыводящих путей

Также показано снадобье при цистите и воспалении толстой кишки в виде микроклизм - по 60 мл на ночь. При геморроидальных узлах употребляется внутрь следующий настой: взять корневища пырея ползучего (30 грамм) и залить стаканом воды. Прокипятить около десяти минут, отфильтровать и выпивать 70 мл трижды в сутки перед едой.

Болезни желудка и кишечника

Поможет устранить болевые ощущения, колики, вздутие, нормализует пищеварение и стул пырей ползучий. Лечебные свойства травы известны противовоспалительным действием уже не одно столетие. Убедитесь в этом лично, приготовив простой отвар из пяти десертных ложек измельченного сырья и стакана воды. Настоять раствор десять суток, затем процедить, а оставшиеся корни залить 200 мл кипятка, оставить на 45 минут. Смешать два отвара, употреблять за полчаса до приема пищи по 100 мл четыре раза в сутки.

От кашля и воспаления дыхательных путей

Оказывает отхаркивающее и муколитическое воздействие, также борется с патогенными бактериями. В банку всыпать большую ложку с горкой измельченного сухого сырья, налить 500 мл теплой кипяченой воды. Накрыть крышкой и настаивать 12 часов. Выпивать по половине стакана трижды в сутки только в отфильтрованном виде. Для улучшения отхождения мокроты к отвару добавляют по 5 грамм травы коровяки, мать-и-мачехи и листьев бузины.

Подытожим информационную статью: лечебные свойства пырея ползучего уникальны, возвращают человеку здоровье и исцеляют от серьезных заболеваний. Теперь при очередной прополке огорода задумайтесь над тем, что уничтожаете.

Пырей: лечебные свойства и противопоказания.

Пырей ползучий, по латыни - Elytrigia repens, это один из ярких представителей флоры, относящихся к категории "злостных сорняков". Действительно, живучесть пырея поражает воображение: он стойко переносит засуху, не вымерзает даже в самые суровые зимы, отличается грандиозной репродуктивной способностью и размножается даже мельчайшими кусочками корневища. Сегодня пырей можно встретить в любом уголке земного шара, кроме регионов, в которых существование высших растений теоретически невозможно (например, Гренландия).

Несомненно, пырей - беда для огородников, но, если посмотреть на него с другой точки зрения, то это своеобразный "пластырь земли", которым планета защищает "раны", нанесенные ей человеком в результате своей хозяйственной деятельности. Пырей нетребователен к химическому и механическому составу почвы (не важно, песчаная ли, глинистая или же каменистая). Заброшенные свалки, карьеры, обширные участки территорий с безжизненной почвой рано или поздно осваиваются пыреем, а со временем обогащаются гумусом и облагораживаются. Но этим не ограничивается благородная миссия "злостного сорняка", ведь пырей, и это подтверждено рядом научных исследований, способен обеспечить питанием человечество.

Пырей способен не только прокормить, но и излечить от многих недугов! Еще наши далекие предки подметили, что заболевшие животные стремятся отыскать траву пырея, и лечатся тем, что поедают его листья. Поедание животными пырея служит, как правило, для механической очистки желудка (через рвоту), но этот факт подтолкнул древних врачевателей к глубокому изучению лечебных свойств растения. Упоминания его лечебного использования встречаются в трудах многих праотцев медицинской науки. К сожалению, современная научная медицина не принимает во внимание опыт предков, поэтому пырей до сих пор не включен в медицинские фармакопеи многих стран. Отрадно, что в Германии и Швейцарии, например, выпускаются официальные препараты с использованием экстрактов пырея (мочегонные и бронхолитические средства).

Сбор и заготовка корневищ пырея

Корневища пырея в больших количествах выносятся на поверхность почвы во время пахоты, когда их и целесообразно заготавливать. Не меньшую ценность представляет и сырье, заготавливаемое рано весной, до отрастания стеблей. Если предполагается естественная сушка (на солнце), то корневища не моют, а лишь отряхивают от земли. Мытье целесообразно, если планируется искусственная сушка (в сушилках при температуре 50 - 55 °C). Хранить сырье рекомендуется в цельном виде.

Химический состав корневищ пырея и фармакологический образ действия

Лечебное использование зеленой массы пырея не имеет такого значения, как лечебные свойства его корневищ. Корневища пырея ползучего содержат большое количество углеводов, среди которых, прежде всего, стоит отметить крахмал и сахара (фруктоза, левулеза и пр.), которые и предопределяют их пищевую ценность. Также в пырее обнаружены слизистые вещества, витамины (группы B, каротиноиды, аскорбиновая кислота), органические кислоты и эфирные масла.

В корневищах накапливаются минеральные вещества (макро- и микроэлементы), из которых большую ценность представляют органические производные кремниевой кислоты. Кремний имеет особое значение для организма человека, и хотя природные запасы этого элемента неисчерпаемы, он недоступен для животных организмов в таком виде. Единственный источник получения кремния - продукты растительного происхождения. Соединения кремния участвуют во всех процессах жизнедеятельности организма, и при его недостатке затрудняется усваивание более 74 химических элементов. Недостаток кальция - угроза остеопороза; плохая усвояемость йода - риск заболеваний щитовидной железы; магниевое голодание - нарушения в работе сердечнососудистой системы и т.п.

Вот какие сведения о лечебном использовании пырея найдены в старинных манускриптах:

"Корень этот употребляется при застоях и задержаниях в брюшных органах, особенно в брыжеечных железах, печени, селезенке, воротной вене и при всех страданиях, зависящих от этого болезненного состояния, между прочим, при неправильном отделении желчи и при расстройствах месячных очищений; далее он употребляется, - как обволакивающее, противораздражительное средство при катаральных грудных страданиях и воспаления легких; также как превосходное питье в лихорадках, особенно сопряженных с гастрическим, желчным и катаральным страданием, и наконец - в исчисленных выше худосочиях (1), где его соединяют с другими средствами". (Здесь и далее использованы материалы из издания 1847 года "Частная Фармакология" М. Вейсберга).

Народные целители делают акцент на высокой эффективности препаратов пырея для очищения крови и других жидкостных сред организма, что только подтверждает сведения, оставленные нашими предками. Препараты пырея назначают при фурункулезе, сыпных и гнойничковых заболеваниях, экземе и псориазе, одним словом, во всех случаях, если есть подозрение на взаимосвязь внешних симптомов с внутренними заболеваниями.

Лечебные свойства пырея в народной медицине

- Чай из корневищ пырея. Заварить 2 ч.л. измельченных корневищ в 250 мл кипятка и настаивать 10 минут. Употребление чая дважды в день служит отличным вспомогательным средством при лечении воспалительных процессов в мочевом пузыре и мочевыводящих путях.

- Сок. Получают сок путем отжима из свежих корневищ. Для этой цели удобно использовать соковыжималку. Отделение сока из корневищ пырея затруднительно, поэтому их рекомендуется предварительно выдержать в холодной воде 12 часов. Сок принимают трижды в день по 1 - 2 ст.л. при образовании конгломератов (камней) в мочевом и желчном пузыре (наибольший эффект оказывает при уратных камнях). Сок также полезен для растворения холестериновых отложений (бляшек) на стенках сосудов.

- Сбор. Отличное средство для избавления от ювенальных угрей. Корневища пырея - 20 г, трава фиалки трехцветной, листья крапивы и хвощ полевой - по 10 г. Для лечебного использования готовится настой: 2 ч.л. смеси на 250 мл кипятка (доза для однократного приема); время настаивания - 10 минут. Употребляют трижды в день.

- Двухкомпонентный сбор. Состоит из равных частей корневищ пырея и листьев толокнянки. Эффективное средство для лечения инфекционных заболеваний мочевого пузыря и почек (острого или хронического характера). По эффективности не уступает сульфаниламидам и антибиотикам. Настой готовится так же, как и предыдущий. Употребляют по 2 раза в день. Во время лечения необходимо соблюдать диету, чтобы моча имела щелочную реакцию, в противном случае лечебный эффект нивелируется. Для ощелачивания можно употреблять чай с добавкой соды.

Рецепт из далекого прошлого

Во время заболеваний, сопровождающихся лихорадочными состояниями, врачи прошлого прописывали следующее питье:

Корневище пырея ползучего - 60 г, отварить в ключевой воде (0,5 литра), добавить кисломед (2) - 90 г. Употреблять по чашке.

Противопоказания к лечению препаратами пырея

Побочные действия препаратов пырея неизвестны, и никаких противопоказаний не выявлено.

Использование корневищ пырея в кулинарии

Как уже указывалось в начале статьи, пырей способен накормить, поэтому нелишне привести несколько рецептов блюд с использованием корневищ этого "сорняка".

- Закуска. Готовится блюдо из свежих корневищ пырея (200 г), листьев щавеля (50 г), корнеплода свеклы (100 г). Для заправки: 40 г сметаны, соль и специи по вкусу. Корневища хорошо промывают в проточной воде, измельчают до размеров в 2 - 3 см и отваривают до мягкости в подсоленной воде. Свеклу также отваривают, как для винегрета. Из щавеля готовят пюре. Все ингредиенты смешивают, заправляют сметаной, солят, при необходимости добавляют специи.

- Гарнир. Отлично сочетается с вареным или жареным мясом. Свежие корневища (промытые) измельчить, поджарить со сливочным маслом.

- Суррогат кофе. Из корневищ пырея можно готовить неплохой кофейный напиток, который также обладает лечебными свойствами. Измельченные сухие корневища поджаривают в духовом шкафу до приобретения коричневатого оттенка, затем измельчают в кофемолке. Хранят в плотно закрытой таре.

Примечания

1. Худосочие (устар.) - общее обозначение заболеваний внутреннего характера, симптоматически проявляющихся в виде наружных высыпаний, гнойничков и других поражений кожи.

2. Кисломед (уксусомед, oxymel spl.) - препарат готовится путем сгущения меда (2 части), растворенного в уксусе (1 часть), до консистенции натурального меда.

Поделитесь с друзьями: