Перепонки грецкого ореха полезные свойства :: Польза и вред

Перепонки грецкого ореха полезные свойства

Жить здорово!: Грецкий орех 22.03.2013

Чем полезны перегородки и масло грецкого ореха?

Чем полезны перегородки и масло грецкого ореха?

Для многих из нас грецкий орех – привет из детства. Если вспомнить детские сказки, то Дюймовочка спала в колыбельке, сделанной из грецкого ореха. Маленький Мук прислуживал злой колдунье в башмаках из скорлупок этого плода… Но если о самом орехе мы знаем немало, то на вопрос: «Чем полезны перегородки и масло грецкого ореха?» ответит не каждый.

Интересные факты о грецком орехе

И все-таки, сначала несколько слов о самом орехе. Это один из древнейших продуктов на земле. Родиной его, несмотря на название, является вовсе не Греция, а Ближний Восток. Сегодня грецкий орех культивируют во многих странах Азии и Европы, в том числе и в республиках бывшего Союза.

Деревья, на которых растут грецкие орехи, уникальны. Во-первых, они поражают своей высотой – до 35 метров. Во-вторых, отличаются высокой продолжительностью жизни – до 400 лет. В-третьих – грецкий орех необычайно плодовит. Он сохраняет способность к плодоношению до глубокой старости и может дать за один сезон 300-400 килограммов орехов. В-четвертых, грецкий орех способен к апомиктичному развитию плодов, то есть без оплодотворения, что в мире растений встречается нечасто.

Где применяется грецкий орех?

По части применения грецкий орех – универсальное растение. В дело идут буквально все его составляющие. Древесина имеет высокую ценность, благодаря своим отменным качествам и красоте рисунка среза, который образуют годовые кольца дерева.

Из скорлупы получают органическую краску черного и коричневого цветов. Кроме того, измельченная в порошок скорлупа применяется как изолятор в космической отрасли.

Листья используются для заживления ран и порезов. А представители народной медицины предлагают ванны и ванночки с добавлением отвара из этих листьев для лечения детского диатеза и воспаления лимфоузлов.

Из зеленых грецких орехов варят варенье и делают целебные витаминные настойки. Сок зеленых орехов втирают в кожу, чтобы прекратить нежелательный рост волос (на ногах, над верхней губой и т.д.).

Грецкий орех – 10 полезных свойств

Полезны ли грецкие орехи? Несомненно! Недаром грецкий орех наделили звучным титулом «царский орех». Хотя научное название этого плода весьма прозаично: «костянка ложная». Ядро грецкого ореха – это сокровищница ценных для организма веществ.

1. В нем содержатся растительные белки, близкие по составу к животным, – источник аминокислот, из которого строятся все ткани организма.

2. В состав ядер грецкого ореха входит множество витаминов (витамины Е, С, группы В и др.) и провитаминов, а также масса минеральных веществ (калий, фосфор, магний, кальций, йод и др.), которые обеспечивают нормальную работу систем организма.

3. Грецкий орех содержит полезные полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе знаменитые омега-3 жирные кислоты. Кислоты препятствуют развитию атеросклероза, понижая уровень "плохого холестерина". Они участвуют в формировании миелиновых оболочек нервных волокон, обеспечивая безупречную работу центральной нервной системы. Ненасыщенные жирные кислоты стимулируют выработку серотонина – одного из «гормонов радости», улучшающих настроение и повышающих жизненный тонус.

4. Грецкий орех содержит аминокислоту триптофан, которая способствует продуцированию мелатонина – «гормона сна». При бессоннице рекомендуется съедать на ночь несколько грецких орехов.

5. Вяжущий вкус ореху придает оболочка, в которой содержатся фенолы, обладающие антиоксидантным действием и предупреждающие развитие онкологических заболеваний.

6. Потребление грецких орехов положительно влияет на развитие умственных способностей. Это свойство ореха было замечено людьми давно. Так в Древнем Иране простолюдинам запрещалось употреблять в пищу грецкие орехи, дабы они не стали умнее своих правителей. Забавно, что дольки ядра грецкого ореха действительно похожи на полушария человеческого мозга.

7. Содержащиеся в грецких орехах фитогормоны помогают предупреждать рак молочной железы у женщин.

8. Богатый набор витаминов и минеральных веществ делает грецкие орехи в небольшом количестве полезными для беременных женщин. Однако не рекомендуется есть их беременным, страдающим запорами.

9. Мужчинам грецкие орехи показаны из-за способности повышать и восстанавливать потенцию.

10. Грецкие орехи полезны детям:

• они обогащают растущий организм ценным белком, минеральными веществами и витаминами;
• способствую нормальному росту и развитию ребенка;
• регулируют липидный обмен;
• нормализуют состояние нервной и иммунной систем.

Грецкие орехи дают детям, начиная с 2 лет, только в измельченном виде и не более 2 ядрышек в день.

Как с пользой употребить грецкий орех?

Греций орех сочетается со многими продуктами. Его добавляют в мясные, рыбные блюда и кондитерские изделия.

Но чтобы получить максимальную «отдачу» от этого плода, его лучше употреблять в сыром виде.

Грецкий орех можно добавлять в салаты или сделать целительную смесь: взять в равных количествах чернослив с грецкими орехами и курагой, порезать и смешать с медом.

Такой салат очищает организм от токсинов, помогает снизить вес, укрепляет защитные силы организма и дает мощный заряд энергии. Главное – не злоупотреблять им.

Грецкие орехи с медом эффективны после серьезных заболеваний для быстрого восстановления сил. Несколько десятков лет назад, когда еще не было необходимых медикаментов, этот состав врачи рекомендовали людям, перенесшим инфаркт.

Чем полезно масло грецкого ореха?

Это масло холодного отжима, сохранившее в себе все полезные вещества ядра грецкого ореха. Поэтому все сказанное о грецком орехе можно отнести и к маслу.

Масло грецкого ореха обладает бактерицидными свойствами и при наружном применении ускоряет заживление ран и порезов.

Оно очень популярно в косметологии, поскольку улучшает и омолаживает кожу, способствует укреплению и здоровью волос.

А вот лечение с его помощью язвы желудка (такие советы можно услышать часто) – под большим знаком вопроса. Язва – инфекционное заболевание, вызванное бактерией хеликобактер пилори, и лечить его нужно антибиотиками.

Перепонки грецкого ореха

Из перепонок (перегородок) грецкого ореха делают отвары и настойки, широко применяемые в народной медицине. Для приготовления отвара измельченные перепонки заливают водой, кипятят 15 минут на водяной бане, охлаждают и процеживают. При изготовлении настоек перегородки заливают водкой или спиртом и настаивают в темном месте.

Считается, что эти снадобья полезны для нервной системы и при заболеваниях кишечника. Они нормализуют вес и, якобы, помогают в лечении диабета 2-го типа.

Вред грецких орехов

Как и любой продукт, грецкие орехи, масло, отвары и настойки из них имеют противопоказания:

• язва желудка и 12-перстной кишки;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• кожные заболевания;
• аллергия.

К тому же грецкие орехи и масло, изготовленное из них, – высококалорийные продукты. Взрослому человеку для профилактических и лечебных целей достаточно ежедневно съедать 4-5 ядрышек ореха или выпивать не более 3 чайных ложек масла в день.

Теперь Вы знаете, чем полезны перегородки грецкого ореха и чем полезно масло грецкого ореха. Но, перед тем как употреблять их в пищу или использовать для лечения, спросите лечащего врача, можно ли Вам пользоваться этими продуктами?

P.S. Жить здорово! Грецкие орехи - помощники сердца. Чем полезны грецкие орехи, как их правильно выбрать?

Автор: Admin

Грецкие орехи по праву можно назвать уникальным продуктом, поскольку они характеризуются огромным количеством целебных качеств.

Полезными свойствами обладают их ядра, перегородки и даже скорлупа.

Целебные качества перегородок грецких орехов.

Нежный скраб Derbe из скорлупы грецкого ореха против перхоти

Перегородки характеризуются исключительным лечебным эффектом. Они содержат в себе очень большой запас полезных веществ, таких как глюкозиды, алкалоиды. Кроме того, в перегородках также имеются органические кислоты.

Перегородки ореха обладают

• противомикробными,
• антибактериальными,
• вяжущими,
• противоопухолевыми свойствами.

Большое содержание йода позволяет использовать перегородки в качестве средства восполнения его дефицита в организме людей. Недостаток йода может являться причиной возникновения следующих заболеваний:

• Базедова болезнь, зоб.
• Мастопатия.
• Аденома.
• Снижение иммунитета.

Настойка из перегородок: свойства, польза.

Настойки используют в лечении большого количества заболеваний. ­ффективным средством от радикулита и болей в суставах является растирание настойкой, изготовленной на спирте. Настойку рекомендуют пить при бессоннице, с целью улучшения памяти, для избавления от головных болей, а также при неврозах.

Недостаток йода в организме сможет пополнить именно настойка из перегородок.

Настойка, при приготовлении ее по определенному рецепту, обладает антисептическими свойствами. ­ффективна при обработке ран, порезов, царапин, других небольших повреждений кожи.

Также такой отвар великолепно подходит для лечения конъюнктивита, других глазных заболеваниях, вызванных инфекциями.

Противопоказания для применения настойки.

Применение настойки из орехов противопоказано при крапивнице, остром гастрите, а также людям, болеющим такими заболеваниями как экзема, нейродермит. Нельзя применять настойку также при отеке Квинке.

Не забудьте узнать о лечебных и полезных свойствах плодов каштана, а также рецепты приготовления орехов.

80% страдающих хронической усталостью - женщины. Подробнее об этом синдроме читайте тут.

А вы знаете, как готовить лимонный напиток? Как часто нужно его пить? http://dolgieleta.com/pravilnoe-pitanie/napitki/sok/limonnyi-sok-dlya-pohudeniya.html.

Способы приготовления настойки.

Настойка из перегородок легка в изготовлении. В зависимости от спектра ее применения, концентрации для приготовления настойки используется спирт, водка. Для восполнения недостатка йода, при лечении инфекционных глазных заболеваний применяется отвар, изготовленный на основе перегородок орехов.

Настойка из ореховых перегородок на водке.

Настойка из перегородок на водке применяется для лечения таких болезней как:

1. Панкреатит. На протяжении семи дней настаивать в стеклянной посуде смесь 150 мл водки и трех десертных ложек перегородок. Минимальный период приема – от 14 дней. Нельзя принимать средство более трех месяцев. Принимать натощак 5 капель настойки, предварительно разведенных в четвертой части стакана воды.
2. Атеросклероз, сердечная аритмия. Заполнить стандартную банку перегородками орехов. Добавить такое количество водки, чтобы перегородки были ею покрыты. На протяжении семи дней настаивать в защищенном от света месте. Лечение состоит в принятии 30 капель раствора раз в день. Указанное количество средства перед принятием развести в 200 мг теплой воды.
3. Сахарный диабет. С целью улучшения симптомов сахарного диабета, его лечения используется специальная настойка. Смешать измельченные перегородки с водкой, настаивать в течение недели. Настойку пить один раз в день по 5 капель, растворенных в небольшом количестве воды. Данное средство стоит принимать натощак. Курс лечения обычно продолжается от 21 дня до трех месяцев.
4. Радикулит, заболевание суставов. В стеклянную посуду поместить около 40 грамм перегородок, добавить 100-150 мл водки. Настаивать две недели, применять наружно, втирая в больные места.
5. Бессонница, неврозы. Для лечения нарушений нервной системы примерно 40 грамм перегородок смешать с 250 мл водки. По истечению двух недель принимать по 25 капель трижды в сутки.
6. Заболевание щитовидной железы. В 200-250 грамм перегородок орехов добавить 500 мл водки. Данную смесь настаивать две недели. График приема – три раза в сутки по 30 капель.
7. Мастопатия. Перегородки 30 орехов поместить в непрозрачную посуду, долить к ним 150 мл водки. Полученный раствор настаивать 10 суток. Ежедневно в течение двух месяцев принимать разведенные в воде 15 капель средства.

Измучилась бесполезными диетами? Займись стретчингом для похудения.

Не знаете, какую воду лучше давать ребенку с рождения? «Архызик» подойдет как вам, так и вашему малышу. Узнайте о свойствах воды в нашей статье.

Лишний вес? Не доверяете диетам? Фитнес-клуб ждет вас http://dolgieleta.com/sportivnaya-zhizn/v-sportivnom-zale/trenirovka-v-sportzale-dlya-devushek.html.

Настойка из перегородок на спирту.

В зависимости от рода заболеваний, для достижения наибольшей концентрации ореховые перегородки настаивают на спиртовом растворе. Данные настойки применяются для лечения следующих болезней:

1. ­кзема. Из 1 кг грецких орехов извлечь перегородки. В стеклянной посуде смешать перегородки с 500 мл спирта. Поместить в темное место на семь дней, после процедить. Лечение заключается в приеме один раз в сутки столовой ложки полученного раствора.
2. Язва желудка, кишечника. В литр винного спирта концентрацией 40 градусов поместить 200 грамм перегородок. Настаивать в закупоренной посуде в течение 21 одного дня в темном месте. Полученную настойку употреблять раз в день по 1 столовой ложке.
3. Онкологические заболевания. Перегородки из 25 орехов поместить в неметаллическую посуду, добавить 200 мл 70% спирта. В течение недели настаивать в месте, защищенном от прямого попадания солнечных лучей. В половине стакана воды растворить 15-20 капель настойки, принимать трижды в сутки.
4. Фибромиома матки. Смешать перегородки из 25 орехов и 100 мл 70% спирта в непрозрачной емкости, настаивать 7 дней. Принимать по 15 капель средства на протяжении двух месяцев три раза в сутки, растворив в 30 мл воды.

Настойка из перегородок применяется для лечения и профилактики широкого спектра различных заболеваний. Но следует всегда помнить также о наличии противопоказаний к применению этого средства. Поэтому рекомендуется при лечении настойкой проконсультироваться с врачом.

Видео: настойка на перепонках грецкого ореха - рецепт с вишневым вареньем и медом

2014-07-30

1. Вред грецких орехов

Грецкие орехи: польза и вред

Грецкие орехи относятся к семейству ореховых и являются южной культурой. Они очень питательны и вкусны, помогают укрепить здоровье, восстановить силы, снять усталость и привести организм в бодрое состояние.

Химический состав

Проведенное обследование над грецким орехом установило, что плоды содержат углеводы, аскорбиновую кислоту, различные аминокислоты, белковые вещества, витамины Р и К, а также жирное масло.

Листья ореха богаты на витамины гр. В, дубильные вещества, хиноны, кофейную, галусовую, аскорбиновую и эллаговую кислоты, флавоноиды, флавоксантин, эфирные масла, каротиноиды, криптоксантин, виолаксантин.

А вот зеленый околоплодник включает в себя ?- и ?- гидроюглоны, дубильные вещества и аскорбиновую кислоту.

Что касается калорийности, то она очень высока: на 100 г плодов приходится 654 ккал.

Чем полезен грецкий орех

Это просто кладезь питательных веществ. Всего 5 плодов ежедневно поможет вам вывести из организма радиацию, предотвратить авитаминоз, восстановить содержание кобальта, железа, а также повысить иммунитет.

Тем, кто страдает анемией и малокровием грецкие орехи просто необходимы, поскольку большое содержание железа в плодах приводит к увеличению гемоглобина в крови, а, следовательно, приводит состояние организма с в норму.

Регулярное употребление орехов нормализует работу кишечника, а также микрофлору желудка, что в свою очередь предупреждает возникновение дисбактериоза и запоров.

Особое место занимает орех в рационе людей страдающих заболеваниями сосудов и сердца. Дело в том, что содержащиеся в нем витамины Е и А не только благоприятно воздействуют на внутренние органы человека, но и укрепляют стенки сосудов и очищают кровь благодаря растворению холестерина в организме и склеротических бляшек.

Потребление плодов повышает работоспособность мозга и всего организма за счет богатого химического состава.

Перепонки грецкого ореха: полезные свойства

Съедая орешки, многие выкидывают перегородки из них. А зря, ведь они очень полезны. В них содержится большое количество йода, недостаток которого приводит к проблемам щитовидной железы. Для восполнения недостатка йода, устранения раздражительности, сыпи на коже, сбоев сна, частых головных болей больным рекомендуется пить отвар из перегородок.

Помимо этого отвар защищает от отложения солей, способствует улучшению памяти, устраняет сухость во рту у больных сахарным диабетом, очищает сосуды, избавляет от дисбактериоза и колита, снижает вероятность возникновения конъюнктивита и панкреатита.

Польза грецких: орехов для женщин

Орехи грецкого дерева весьма полезны для женщин, особенно находящихся в интересном положении и кормящих малыша грудью. Рацион будущей мамочки требует наличия множества витаминов и питательных веществ, поэтому ежедневное употребление всего 2-3 плода в день насытит организм мамы всеми требуемыми веществами. Употребление грецкого ореха благоприятно сказывается на развитии плода.

Несмотря на то, что орешки довольно жирные они рекомендуются для введения в рацион кормящей мамы. Дело в том, что они делают молоко полезным, сладковатым и сытным, не говоря о том, что вводят в него все необходимые для ребенка вещества.

Польза грецких орехов: для мужчин

Орехи грецкого дерева очень питательны, а это просто необходимо для мужского организма чтобы справиться с различными заболеваниями. Цинк, магний и кальций, входящие в состав ореха приводят к усиленной выработке мужского полового гормона тестостерона, который в свою очередь способствует росту потенции.

Кроме этого грецкие орехи благотворно влияют на развитие половых органов мужчины и способствуют увеличению образования спермы. Клетчатка, эфирные масла, а также дубильные вещества, содержащиеся в ядрах ореха, прекрасно восстанавливают потерянные от переутомления силы. Для предупреждения возникновения любых мужских неприятностей желательно ежедневно съедать по 15 ореховых плодов.

Масло грецкого ореха: полезные свойства

Во время проведения экстрагирования ореха в результате образуется масло, богатое на содержание микро- и макроэлементов (йод, медь, кальций, цинк, магний, железо). Кроме этого в масле содержатся важные полиненасыщенные жирные кислоты и витамины Е, С, В.

Использовать масло в пищу необходимо всем людям независимо от возраста. Причем чем раньше оно будет введено в рацион, тем лучше. Так, использование масла в детском возрасте приводит к прекрасному умственному развитию, к физическому и эмоциональному состоянию.

Масло, изготовленное их ореха грецкого дерева чрезвычайно ценный продукт, насыщающий человеческий организм различными питательными веществами и помогающий в избавлении от некоторых заболеваний. Так, масло рекомендуют принимать при онкологических заболеваниях. Это обусловлено тем, что оно замедляет развитие раковых клеток. Употребление масла при заболеваниях дыхательной системы ведет к легкому отхаркиванию мокроты. Также ореховое масло рекомендуют использовать при туберкулезе, астме и гепатите.

Для дам в положении масло ореха грецкого просто находка, поскольку оно предотвращает токсикоз. Несмотря на калорийность, ореховое масло рекомендуют людям, желающим избавиться от излишка веса. Оно помогает нормализовать пищеварительную систему, очистить организм и повысить иммунитет.

Вред грецких орехов

Польза грецких орехов неоценима, но в то же время они могут привести к негативным последствиям. Так, орешки могут спровоцировать раздражение и воспаление миндалин, спазмы сосудов в головном мозге, сыпь во рту. Это объясняется наличием аллергического воздействия на человеческий организм. При неконтролируемом употребление ореховых плодов может развиться крапивница, диатез, стоматит, усугубляется экзема, колит и псориаз. Так что если у вас имеется аллергия на грецкий орех, вам придется постоянно контролировать свой рацион, поскольку даже незначительное их содержание их в пище может привести к обострению имеющихся заболеваний.

Не рекомендуется употребление орехов в пищу полным людям в результате сильной калорийности, поскольку может вызвать ожирение. Противопоказаны они и людям с кишечными расстройствами и страдающими повышенной свертываемость крови.

Ценность грецкого ореха велика, ведь всего несколько плодов в день навсегда позволит вам забыть о некоторых заболеваниях и привести свой организм в отличное состояние.

Рассказать друзьям: