Полезные свойства корицы с медом :: Польза и вред

Полезные свойства корицы с медом

Полезные свойства и вред корицы

Специи и пряности

Корица: состав, польза и свойства, применение, противопоказания к употреблению

Корица (кора коричного дерева) известна очень давно: упоминания о ней содержатся в китайских письменных источниках датированных 2800 годом до нашей эры.

Невероятно даже представить себе, что в древности за килограмм корицы нередко платили килограммом золота. Это была пряность для очень богатых людей.

Когда в 1505 году европейский мореплаватель Лоренцо до Альма обнаружил на Цейлоне коричные деревья – свободе Цейлона пришел конец. На несколько веков этот остров попал в колониальное рабство.

Сейчас стоимость корицы далеко не такая запредельная. Но довольно часто эту пряность подделывают. Существует искусственный заменитель корицы – коричный экстракт. Или же к настоящей корице могут подмешать фальсификаторы. Например, семена коричного дерева, которые гораздо дешевле по стоимости и хуже по качеству.

Безопаснее всего покупать корицу в виде коричных палочек, но не молотую. Это и гарантия подлинности, и сохранности всех полезных свойств и аромата.

И, конечно же, разумнее приобретать пряность производства тех стран, которые являются её непосредственным производителем.

Корицы существует несколько видов:

1. Цейлонская корица – самая дорогая и наиболее ценная по своим вкусовым качествам, благородная корица, которую ещё называют циннамон. Выращивают этот вид корицы на Цейлоне, в Индии, Индонезии, Бразилии, Гвиане, Индонезии, на Реюньоне и Мартинике. Обладает цейлонская корица сладковатым, чуть жгучим вкусом и нежным ароматом.

2. Китайская корица именуется также простой корицей, кассией-канель, ароматной или индийской. Родом из Южного Китая. Обладает более резким вкусом, чем у цейлонской корицы.

3. Малабарская корица – это бурая корица, кассия-вера или древесная корица, родом из Индии. Растет также и на Бирме. На вкус резкая и немного горьковатая.

4. Циннамон – пряная корица с очень острым коричным запахом и пряным, немного жгучим вкусом, произрастающая в Индонезии и на плантациях Молуккских островов.

Состав корицы

В состав пряности корица входят:

• 55—65% коричного альдегида;
• от 4 до 18% эвгенола;
• эфирные масла;

Польза и свойства корицы

Корица может стать отличным помощником в борьбе с болезнями.

При простудных заболеваниях, а также для профилактики их, полезны лечебные ванны с корицей. Также три раза в день нужно принимать по 1 столовой ложке теплого меда с одной четвертью чайной ложки корицы. Этот состав поможет вылечить почти любой кашель, освободить носовые проходы, и в конечном итоге, избавиться от простуды.

Корица обладает жаропонижающим действием, но при слишком высоких температурах может усилить головную боль.

Обладает корица и мочегонными свойствами, поэтому полезно принимать её при заболевании почек и печени.

При воспалении мочевого пузыря нужно принимать 2 столовых ложки корицы и 1 чайную ложку мёда, растворенные в стакане теплой воды. Это убойная смесь для микробов, поселившихся в мочевом пузыре.

Можно использовать корицу как лекарство при многих желудочно-кишечных заболеваниях. Принимаемая перед едой корица, посыпанная на мёд, снижает кислотность и помогает организму переваривать даже самую тяжелую пищу. Также мёд с корицей снимают боли и залечивают язвы.

Понизить риск развития инфаркта поможет ежедневный завтрак с чаем и кусочком хлеба, с намазанным на нём мёдом, смешанным с корицей.

Смесь корицы с мёдом – поистине является целебным средством, которое эффективно как дополнение к основному лечению сердечно-сосудистых заболеваний. Оно понижает уровень холестерина в крови, укрепляет сердечную мышцу и помогает переносить возрастные изменения в организме гораздо легче.

При необходимости похудеть также помогут корица в сочетании с мёдом, которые очищают кишечник от бактерий и паразитов, тормозящих процесс пищеварения.

Для этого нужно регулярно пить чай на основе смеси мёда и корицы, который реально уменьшит объемы и снизит вес. Готовить этот чай следует с вечера. В горячую кипяченую воду добавляем половину чайной ложки корицы, оставляем настояться на полчаса. Затем добавляем одну чайную ложку мёда и выпиваем половину стакана настоя. Остальную половину отправляем до утра в холодильник. Утром, на голодный желудок, допиваем настой. Вечером делаем новую порцию.

Не поленитесь, ведь регулярное употребление такого напитка помогает снизить вес даже самого отчаявшегося толстяка – корица с мёдом не позволяет жиру аккумулироваться.

Как только под влиянием этой смеси закончится очищение пищеварительного тракта и уничтожение грибков и паразитов, замедляющих пищеварение, похудение приостановится. Но и это уже хорошо, просто для дальнейшего похудения, если оно всё ещё необходимо, нужно будет применять уже другие методы.

При артрите также полезен вышеописанный чай с корицей и мёдом в пропорции 1:2. Регулярный прием этого напитка может вылечить даже хронический артрит.

И для пожилых людей корица с мёдом просто необходима, как средство, улучшающее подвижность и концентрацию внимания, повышающее жизненные функции организма. Да и сам чай с корицей и мёдом задерживает наступление старости, если принимать его регулярно. В пожилом возрасте можно пить его 3-4 раза в день по четверти чашки.

Для укрепления иммунитета также можно принимать мёд с корицей.

При кожных инфекциях можно нанести смесь корицы и мёда в равных количествах на пораженные участки. Таким образом, можно излечить грибок, экзему и другие виды кожных заболеваний.

Коричным порошком посыпают раны и порезы, ведь корица – отличный антисептик, который содержит в себе естественное обезболивающее масло эвгенол.

Можно полностью избавиться за две недели от прыщей, если смазывать их пастой из 3 столовых ложек мёда и 1 чайной ложки корицы на ночь. Смывать пасту утром, теплой водой.

При укусах насекомых можно за 1-2 минуты уменьшить боль, втирая в место укуса смесь: на две части теплой воды добавить одну часть мёда и одну часть корицы.

При зубной боли на больной зуб нужно накладывать смесь из 1 ч.л. корицы и 5 ч.л. мёда. Боль должна утихнуть.

Для приятного запаха изо рта нужно полоскать горло теплым раствором мёда с корицей.

При выпадении волос их корни нужно смазывать смесью из теплого оливкового масла, 1 ч.л. корицы и 1 ст.л. мёда, оставив на голове на 15 минут, после чего промыть слегка теплой водой. Эффект не заставит себя ждать.

При сахарном диабете корица также необходима, ведь самое известное её свойство – именно способность снижать в крови уровень сахара. В этом может помочь лишь половинка чайной ложки корицы, принятая с утра.

При раке костей и раке желудка очень полезны ежедневные приемы корицы (1 ч.л.) с мёдом (1 ст.л.) три раза в день в течение месяца.

Противопоказания к употреблению корицы

Нельзя принимать корицу в больших количествах при различных внутренних кровотечениях, а также во время беременности, так как эта приправа способствует усиленному сокращению матки.

Также, если замечена повышенная чувствительность к корице, то лучше ограничить её употребление.

Применение корицы в кулинарии

Корица полна целебных свойств. Только для полного их раскрытия, нужно употреблять корицу не в жирных и сладких пирогах, а ежедневно по щепотке в кофе, творог, сок, десерты.

Вообще в кулинарии приправляют корицей самые разнообразные блюда – как мясные, так и мучные, и сладкие.

В сладких блюдах корица замечательно сочетается с яблоками, тыквой, курагой, вишней. В мясных блюдах – с курицей, свининой, бараниной.

Добавляют корицу в каши, варенье, соусы.

Очень вкусны и полезны кефир и простокваша с корицей. Кстати, кефир с корицей, выпитый на ночь снижает повышенное давление и способствует хорошему сну.

Для того чтобы сохранить аромат корицы и избегнуть неприятной горчинки, добавлять её нужно в конце приготовления блюда, за 5-7 минут.

Лилия Юрканис

Для каждого заболевания из этого перечня существует свой рецепт корицы с медом.

Лечебные рецепты

От сердечно-сосудистых заболеваний

Смешайте в равных пропорциях корицу с медом и съедайте полученную пасту по утрам по одной столовой ложке. Это поможет укрепить мышцы сердца, предотвратить инсульт, инфаркт (в том числе и повторный) и обрести свежесть дыхания. Особенно рекомендуется сие снадобье пожилым людям.

Корица и мед: целебный рецепт от многих недугов спасет

От холестерина

Помогают мед с корицей и от холестерина, оперативно снижая его преобладание в крови. Справляется с коварным недомоганием вкуснейший коктейль из 2-х ст. ложек меда, 3-х чайных ложек корицы и 2-х стаканов теплой воды. Смесь нужно принимать 3 раза на день. Согласно проведенным исследованиям, однократный прием полезного коктейля способен снизить уровень холестерина в крови на 10%.

При болезнях суставов

Карп, запеченный с медом

Мед и корица для суставов берутся в следующих пропорциях: 2 ст. ложки пчелиного продукта и 1 чайная ложка пряности на 1 стакан теплой воды. Лекарство принимают 2 раза в день. Спустя уже неделю боль в суставах исчезнет, и вы сможете свободно передвигаться.

Напиток заставит забыть о болях в суставах

При нарушениях желудочно-кишечного тракта

Рассматриваемый рецепт нормализует работу желудочно-кишечного тракта и врачует язвы, диарею, запоры, повышенное газообразование. При расстройствах и несварении желудка следует съедать перед приемом пищи мед с корицей, смешанные в произвольных дозах. Это поможет снизить кислотность и успешно переварить даже самую тяжелую пищу. Вдобавок ко всему, снадобье обладает противовоспалительными и болеутоляющими свойствами.

Чем еще полезна корица с медом

• От цистита. 2 ст. ложки корицы и 1 ч. ложку меда разведите в стакане теплой воды, принимайте утром натощак.
• При высоком давлении. Смесь из ст. ложки меда и чайной ложки корицы в считаные минуты снизит давление, а ежедневное ее употребление натощак сумеет предупредить гипертонию.
• При хронической усталости. Раствор из меда, корицы и чашки теплой воды, в пропорциях 1:1 вернет вам силы, изгонит слабость и вдохновит на трудовые подвиги.
• При простудных заболеваниях. Лечение корицей и медом практикуется также и при вирусных, бактериальных недомоганиях. Для этого следует принимать снадобье из 1 ложки подогретого меда и ? чайной ложки корицы. Курс лечения – 3 дня с троекратным употреблением.
• От проблем с кожей. Целебный дуэт продуктов в равных дозах поможет излечить акне, лишаи, нейродермит и экзему. Для этого полученную пасту нанесите на пораженные участки кожи. Она также снимает зуд и отеки при укусах насекомых.
• От онкологических недугов. Противостоять раку желудка и костей поможет употребление меда и корицы (1 ст. на 1 ч. ложку) 3 раза на день в течение 30 дней.

Для похудения

Корица с медом издавна применяются для похудения. Избавиться от ненавистных килограммов и достичь восхитительной стройности можно без диет и тренировок, уверяют люди, прошедшие курс похудения.

Внимание! Рецепт не только сжигает жировые отложения, но и очищает кишечник, освежает и омолаживает лицо, улучшает работу сердца.

Лишний вес уходит за счет нормализации процессов пищеварения и очистки желудочно-кишечного тракта от болезнетворных бактерий, токсичных отходов и газов.

Рецепты для достижения стройности тела

Классический состав

Смесь обычно готовится перед сном. Можно использовать воду, черный или зеленый чай. Приготовьте 2 части меда и 1 часть корицы, пряность залейте одним стаканом кипятка и дайте настою остыть в течение 40 минут. Затем добавьте мед и положите смесь на всю ночь в холодильник. Утром выпейте одну половину стакана, а перед сном – вторую. Внимание! Употребляйте только качественный, непастеризованный мед и не пейте больше одного стакана напитка в день. Его следует употреблять охлажденным.

За месяц можно сбросить 5 кг

Чтобы от корицы с медом была польза, придерживайтесь правильного питания и много двигайтесь. Заметив, что вес стал снижаться, приостановите курс на 2 недели, а затем возобновите его. За месяц, при ежедневном употреблении напитка можно сбросить 5 кг.

Мед, корица и имбирь

Разведите в стакане теплой воды по чайной ложке меда и измельченного корня имбиря, присыпьте щепоткой корицы. Можно добавить кефир. Смесь выпить зараз, употреблять 2 раза в день. Имбирь не только повысит эффективность рецепта, но и снабдит его полезными веществами и тонизирующим действием. Корень имбиря — частый гость рецептов для стройности, особенно в сочетании с медом и лимоном. Тем, кто хочет узнать о полезных свойствах этого состава, рекомендуем прочитать статью: Имбирь, мед и лимон — организм здоров и умиротворен!

Эффект меда, корицы и лимона

Лимон обладает антиоксидантным действием и препятствует увеличению массы тела. Чай с участием трех полезных ингредиентов «заставит» ваш организм распрощаться с лишними килограммами и приблизит параметры тела к идеальным. Для этого залейте ? чайной ложки корицы стаканом кипятка и оставьте смесь на 30-40 минут, после чего добавьте туда чайную ложку меда и ? дольки лимона. Мед следует разводить в остывшем чае, иначе он лишится части своих целебных качеств. Для усиления эффекта диетологи рекомендуют добавлять к данным ингредиентам еще и тертый имбирь (1 ч. ложку).

Внимание! Чай с медом, корицей и лимоном можно пить в дополнение к любой диете, дабы ускорить процесс похудения.

Это самый легкий способ похудеть

Противопоказания

Безусловный лечебный эффект меда и корицы может быть омрачен побочными действиями. Аллергические реакции, выкидыши, сильные головные боли, сбои в работе печени – все эти неприятные последствия обычно спровоцированы неограниченным потреблением этих продуктов. Поэтому врачи и диетологи настойчиво советуют применять рецепты в соответствии с оптимальной дозировкой. Для меда – это 10-15 г в день, для корицы – не более 1 чайной ложки за один прием. Сочетание меда с корицей имеет ряд противопоказаний:

• высокая температура:

• Просмотров:4483

Корица - это приправа, которую изготавливают из коры коричных деревьев путем ее высушивания. Родина корицы - Шри-Ланка. В состав корицы входят пищевые волокна, дубильные вещества и смола. Ценность корицы - в большом содержании кальция. Особый запах корице придают эфирные масла.

Большинство женщин привыкли рассматривать корицу исключительно как приправу, придающую пикантный вкус выпечке, согревающему глинтвейну.

Мед мы частенько используем как общепризнанное средство от простуды, добавляя его в молоко или просто съедая ложечку с чаем. Особо искушенные, возможно, знают, что корицу и мед можно применять в составе масок для волос или лица. Впрочем, корица (так же как и мед) применяется и для борьбы с вирусными заболеваниями. Но на самом деле польза меда и корицы не ограничивается вышеперечисленным.

Простуде бой!

Итак, корица с медом. Польза этих продуктов заключается в антиоксидантных и антибактериальных свойствах, которыми они обладают в полной мере. Чтобы не быть голословными, приведем рецепт приготовления лечебной смеси для лечения ОРЗ и ОРВИ. Нужно взять четверть чайной ложки корицы и такую же ложку меда. Принимая такое лекарство трижды в день, можно избавиться от любой простуды.

Полезные свойства корицы

Теперь вы знаете еще одно действенное средство против простуды. Но так ли однозначно хороша корица? Состав, польза и свойства, применение, противопоказания - нужно знать обо всем, чтобы применять корицу правильно, минимизировав риски.

Одновременно корица - польза и вред. Лечебные свойства корицы, конечно, значительны. Поговорим сначала, так сказать, о хорошем:

• Корица является достаточно серьезным лекарственным средством, например, она способствует снижению сахара в крови при сахарном диабете.
• Пищевые волокна и кальций, содержащиеся в составе корицы, выводят из организма вредные вещества, такие как соли желчных кислот, благодаря чему значительно снижается риск возникновения рака толстой кишки.
• Корица - отличное средство для профилактики запоров и диареи, короче говоря, нормализации стула.
• Регулярное употребление корицы способно предотвратить риск инфарктов и инсультов. Она укрепляюще воздействует на сердечную мышцу, благодаря снижению в крови «плохого» холестерина.
• Ценна корица и как средство, снимающее раздражение кожи. С этой целью ее добавляют в домашние крема и мази.
• Благодаря своеобразному аромату корице свойственно стимулировать работу мозга и улучшать настроение.

Противопоказания к применению корицы

Так как корица усиливает кровоток и действует на организм разогревающее, она, как и любой лекарственный препарат, имеет ряд противопоказаний:

• Этот продукт нельзя употреблять лицам, страдающим повышенным давлением и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Корица вызывает учащенное сердцебиение.
• Не стоит применять корицу в первом триместре беременности, так как корица вызывает сокращение матки.
• С осторожностью следует использовать корицу в преклонном возрасте.
• Следует отказаться от приема в период значительного повышения температуры тела - кумарин, содержащийся в корице, может вызвать головную боль.
• Из-за содержания в корице все того же кумарина возможно негативное воздействие на печень при приеме корицы в больших количествах - можно спровоцировать гепатит (применение в небольших количествах благотворно воздействует на печень, способствует очищению).
• Корица сама по себе разжижает кровь, поэтому следует воздержаться от ее употребления людям с пониженной свертываемостью крови, а также при использовании жаропонижающих, сходных по действию с аспирином.
• Отрицательно может воздействовать прием корицы при повышенной возбудимости.
• Может вызвать расстройство желудка в случае наличия заболеваний желудочно-кишечного тракта.
• Возможна индивидуальная непереносимость корицы.

Полезные свойства меда

Что и говорить, про пользу меда все мы наслышаны. Перечислим его свойства:

• Кроме того что мед укрепляет иммунитет и обладает противовоспалительным действием, он еще и благотворно влияет на пищеварение.
• Благодаря большому содержанию железа мед может применяться для лечения анемии.
• Сладость меду придает фруктоза, а не сахароза. Это делает возможным употребление меда людьми с сахарным диабетом.
• Помимо антибактериальных и антивирусных свойств, о которых мы говорили в начале статьи, мед обладает антигрибковыми свойствами.
• Мед способствует накоплению кальция в организме, благодаря высокому его содержанию и способности задерживать кальций в организме.
• Его применяют для борьбы с преждевременным старением.

Противопоказания к применению меда

• Аллергия на мед.

Прощайте, сантиметры

При таком обилии противопоказаний вы, наверное, задумались: корица с медом польза или… Нет, не стоит сомневаться, просто соблюдайте меру.

Знали ли вы о том, что корицу с медом применяют как домашнее общедоступное средство для похудения? Ниже будет рассказано о том, как воздействуют на процесс похудения корица с медом. Рецепт, польза, похудение, отзыв об этом средстве - обо всем вы найдете информацию ниже.

Не все знают, но корица с медом, польза которых подтверждена, с успехом применяются и в диетологии. Замечательный эффект от использования этих продуктов в сочетании доказан на практике. Пожалуй, стоит рекомендовать корицу с медом тем, кто не в силах пересилить себя и кардинально изменить свой рацион.

Эффект похудения от приема корицы обеспечивается благодаря особому влиянию корицы на организм:

• При регулярном использовании корицы в пищу организм очищается от токсинов и шлаков, в результате чего вы начинаете ощущать прилив сил.
• Так как корица влияет на циркуляцию жидкости в организме, происходит нормализация работы желчного пузыря, почек.
• Ускорение метаболизма способствует сбрасыванию веса, сжиганию жира. Кроме того, новые жировые отложения не образуются. Глюкоза, попадая в организм, не откладывается в виде жировых отложений, а преобразуется в энергию.

Основное свойство корицы, которое делает эту приправу буквально незаменимой в борьбе с лишним весом - угнетение чувства голода. Все, что требуется - это употребление четверти чайной ложки корицы с утра. Можно просто съедать приправу, а можно готовить с ней различные напитки или смеси.

Рецепт корицы с медом для похудения

Корицу с медом для похудения стали применять не сегодня, но и не так давно. Факт применения корицы с медом для похудения известен многим представительницам старшего поколения. «Корица с медом - польза!» - скажут они.

Пусть вас не смущает мед как ингредиент в составе средства для похудения. Да, мед сложно назвать диетическим продуктом, но он мало того что исключительно полезен для организма человека, потому что богат микроэлементами и витаминами, он еще и отлично сочетается с корицей. Принимая средство на основе корицы и меда, можно сбросить до 7 кг в месяц.

Вам потребуется:

1. Кипяток (примерно чашка). Здорово, если вам удастся использовать талую воду.
2. Корица и мед в соотношении 1:2. Достаточно взять полчайной ложки корицы и чайную ложку меда.

Корицу нужно заварить кипятком и оставить примерно на полчаса, чтобы она настоялась. Мед следует добавлять только после того, как отвар остынет и будет процежен. При добавлении меда в горячую воду ферменты разрушаются.

Употреблять данный напиток нужно перед сном и утром натощак, разделив приготовленную порцию на два приема.

Есть еще один рецепт. Знающие люди советуют настоять чайную ложку корицы в течение 6-8 часов, а мед добавлять непосредственно перед употреблением.

Сочетание меда с корицей дает разогревающий эффект, что позволяет с успехом бороться с целлюлитом.

Необходимо также отметить, что злоупотребление этим напитком ускорения процесса похудения не даст, скорее, наоборот. При замедлении процесса сбрасывания веса требуется прекратить прием напитка. Курс целесообразно повторить лишь через несколько недель. Только тогда корица с медом - польза!

Чтобы приготовить оздоравливающее средство из корицы с медом, можно дополнить состав имбирем или лимоном.

Качество продуктов

Обратите внимание, что эффективное средство для похудения должно быть приготовлено только из свежих продуктов. Из-за того что действие средства основано на работе ферментов, которые разрушаются со временем, нужно особо тщательно следить за качеством продуктов. Корицу лучше всего купить в виде палочек и перемолоть в порошок самостоятельно. Естественно, что делать это нужно перед приготовлением средства.

Ни в коем случае нельзя использовать пастеризованный мед, а также засахаренный - от него никакого толку не будет. Лучше всего, если вы купите свежий мед, возрастом менее года. Только при соблюдении этих условий можно быть уверенным, что корица с медом - польза в борьбе с лишним весом. В противном случае вы получите вкусный, но бесполезный напиток.

Что говорят?

Примеров успешного похудения с помощью меда и корицы масса. И с каждым днем их становится все больше. Многочисленными отзывами подтверждается польза корицы и меда. Обсуждение вопроса применения корицы с медом позволяет сделать вывод: значительный вес корице с медом не помеха. Худеют все!

Корица с медом - польза. Отзывы однозначно говорят об этом. Можно узнать о случаях значительного сбрасывания веса. Многие говорят о том, что после выпивания напитка натощак, завтракать уже не захочется. Большинство отмечают великолепный вкус приготовленного напитка.

Попробуйте, уверены, вам тоже поможет это средство.