Корень сельдерея полезные свойства :: Польза и вред

Корень сельдерея полезные свойства

Как приготовить КОРНЕВОЙ СЕЛЬДЕРЕЙ, если готовишь его впервые!

1. 02 Дек 2013 в 15:38

   Ирина, а тем, у кого удален желчный можно его есть?

   Ответить

2. Ирина02 Дек 2013 в 18:24

   Юлия, добрый вечер. Смотря сколько времени после операции прошло. Юлия, у меня на блоге есть несколько статей на тему диеты после удаления желчного пузыря. Пишу и свой опыт. Сама уже больше 15 лет живу без него. И также все вопросы комментирует врач Евгений, которому я полностью доверяю. Вопросы ваши, если какие возникнут можно задать здесь: http://irinazaytseva.ru/dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya.html Здоровья вам.

   Ответить

3. 20 Ноя 2013 в 14:01

   Интересная информация для расширения кругозора о вкусной и полезной пищи, понравились рецепты, обязательно попробую

   Ответить

4. Светлана15 Июн 2013 в 21:27

   Спасибо за интересную статью об этом замечательном овоще. Я тоже написала большую статью про него, потому что восхищена этим чудом на грядке. Я так и назвала статью - Фантастическое растение для здоровья в обычном огороде. А главное, что мне нравится - он способен сохранять свой богатый состав практически круглый год. Это удивительное свойство, учитывая, что биологические вещества обычно не сохраняются во время хранения. Так что есть смысл постоянно употреблять сельдерей в любом виде.

   Ответить

5. 15 Июн 2013 в 22:05

   Светлана, полностью с вами согласна. Точно сельдерей - фантастическое растение для здоровья.

   Ответить

6. 20 Май 2013 в 13:24

   Да, мне тоже такой салатик нравится. Вкусно, а главное полезно!

   Ответить

7. Ирина (Нянюшкин Портал)19 Май 2013 в 23:12

   Очень вкусные салаты из корнеплода. Когда привыкаешь к ним, то уже трудно не купить в очередной раз, даже если в холодильнике парочка ещё есть. А вот зелень сельдерея так и не научились употреблять, сколь ни пытались. - Запах не нравится. В суп или борщ кладу не столько из-за вкуса (так, ничего особенного!), сколь из-за большой пользы. А вот слегка отваренный, либо сырой, отбитый молоточком (плоские пластины, 6-10 мм), обжаренный в льезоне - просто супер!

   Ответить

8. Natabul19 Май 2013 в 16:05

   Спасибо, Ирина, стебли сельдерея в рационе уже давно, и уверена, что надолго, а вот с корнем как-то у меня никак пока не складывается. Первая попытка, правда, давняя, мне не понравилась. Надо попробовать еще раз - ведь со временем вкусы меняются, может быть сегодня и по другому взгляну на этот корешок.

   Ответить

9. Татьяна19 Май 2013 в 0:42

   Я очень люблю сельдерей, стараюсь добавлять почаще его в овощные салаты. Иногра правда для друзей не добавляю его, не все любят его запах.

   Ответить

10. Евгения19 Май 2013 в 0:25

    Вот, начиталась и руки тянутся посадить! Пожалуй стоит больше зелени употреблять она действительно полезная, особенно корни некоторых. Например, сельдерей!

    Ответить

11. Елена18 Май 2013 в 18:56

    Самые полезные растения - сельдерей и имбирь не могу кушать из-за их запахов. Очень все специфически. Наверное надо привыкать постепенно к ним, начиная с маленьких доз. Ириш, спасибо тебе за очередной удивительный музыкальный подарок. Было опять приятно услышать очаровательные голоса Il Divo. Браво!!!

    Ответить

12. Елена18 Май 2013 в 16:20

    Корень сельдерея очень полезен, но муж мой его терпеть не может! Поэтому покупаю только изредка для себя! Покажу Ирина ему вашу статью, может изменит свои взгляды на этот чудо продукт природы!

    Ответить

13. 18 Май 2013 в 20:27

    Ой, Лена, улыбнулась я… ну пусть муж зайдет, может, проникнется… буду только рада…

    Ответить

14. 18 Май 2013 в 15:55

    С интересом прочитал продолжение истории о сельдерее… А салат с ним я тоже очень люблю!

    Ответить

15. Лариса18 Май 2013 в 14:46

    Ирина, а еще руккола.. Я ее сажаю на даче и ем все лето, добавляя во все блюда. Не знаю, как насчет пользы для здоровья, но очень нравится вкус. А для здоровья из трав ценю пустырник (нервная система, внутрь) и чистотел (для кожи)

    Ответить

16. 20 Май 2013 в 13:29

    Лариса, полностью с вами согласна. Рукколу сама обожаю. И травы многие применяю.

    Ответить

17. Александр18 Май 2013 в 14:01

    Корень сельдерея - это и правда универсальный продукт, подходящий для профилактики многих болезней и просто для укрепления иммунитета. Подписываюсь под всем, что сказано в статье! Будьте здоровы!

18. Элина18 Май 2013 в 10:49

    Ирина, спасибо. Много раз слышала о пользе сельдерея, но не знала, что с корнем сельдерея ещё и суп готовят. Да и салатики-то какие красивые.

    Ответить

19. Wladlena18 Май 2013 в 10:21

    Очень полезный и сытный корень сельдерея в салатах! Недавно открыла его для себя и своей семьи!

    Ответить

20. Елена18 Май 2013 в 9:00

    Корень сельдерея - это овощ, который всегда есть у меня в холодильнике :). Не могу ни дня без него , на самом деле, ведь он такой полезный, ароматный, делаю салаты, могу просто так погрызть, обязательно добавляю в бульоны для аромата и вкуса, тушу мясо или делаю рагу - все с корнем сельдерея. А при покупке еще нужно корень сельдерея понюхать, выбирать лучше самый ароматный.

    Ответить

21. Александр17 Май 2013 в 22:48

    Ирина спасибо за информацию о полезности корня сельдерея,вы не перестаёте нас удивлять различными полезными продуктами и их свойствами.

    Ответить

22. Елена17 Май 2013 в 22:24

    Ирина, спасибо за полезный рассказ и за музыкальный подарок. Когда-то вырастила сама черешковый сельдерей и активно его использовала в блюдах. А корневой ни разу не пробовала - и так много всего очень полезного. Наверное, лучше покупать на рынке, чем в супермаркете?

    Ответить

23. 17 Май 2013 в 21:58

    вот оказывается какой полезный овощ то или это все таки зелень?

    Ответить

24. Ирина18 Май 2013 в 7:31

    В сельдерее все замечательно - и вершки, и корешки. И на блоге как раз и о корне сельдерея все написано и о черешковом сельдерее, буквально на днях до этого. Так что применять мы можем то и другое с пользой для здоровья.

    Ответить

25. 17 Май 2013 в 13:44

    О пользе сельдерея, о его полезных качествах, содержании в нем витаминов можно говорить бесконечно. А вот Барбра Стрейзанд мне очень понравилась, замечательно, так глубоко спела. Спасибо огромное за подаренные минуты радости!

    Ответить

26. Татьяна17 Май 2013 в 12:46

    Как всегда из ваших статей получила много новой информации, хотя кое-что я уже знала и использовала. То, что вы, Ирина, написали о косметической пользе сельдерея, натолкнула меня на мысль, что к утреннему умыванию льдом из всяких полезных составов нужно прибавить и лед из настоя сельдерея. Спасибо!

    Ответить

27. Светлана17 Май 2013 в 12:18

    Помню как моя коллега худела с помощью сельдерея, для этого она варила суп из сельдерея. В принципе она похудела конечно, и очень была довольна полученными результатами.

    Ответить

28. Ирина17 Май 2013 в 9:09

    Хорошо, что есть такие продукты, в которых достаточно витаминов и минералов и в то же время мало калорий. Они и для здоровья полезны и для фигуры. На самом деле корень сельдерея никогда не применяла в своем рационе. Но теперь обязательно попробую. И еще большое спасибо за такой чудесный музыкальный подарок.

    Ответить

29. Ирина17 Май 2013 в 8:38

    Из корня сельдерея я редко делаю салаты. Как-то руки не доходят и он такой бугристый - приходится много обрезать, когда чистишь его. Я вообще, я очень люблю его. Спасибо,Ирина, что внимание мое заострили на его полезных свойствах.Надо чаще о нем вспоминать и употреблять в пищу.

    Ответить

30. Наталья17 Май 2013 в 8:05

    Корневой сельдерей приходилось видеть в магазинах, но честно говоря, не знала, что с ним делать. Теперь знаю. Спасибо.

    Очень нравится Барбара Стрейзанд

31. Людмила17 Май 2013 в 7:13

    Зная о пользе сельдерея, каждый год выращиваю листовой и черешковый сельдерей на даче, а вот корневой приходится покупать. Попробую ваши любимые салаты. Спасибо.

    Ответить

32. Вера17 Май 2013 в 6:46

    Добрый день! Никогда не употребляла в пищу корень сельдерея, но после Вашей статьи он вызвал неподдельный интерес! Я думаю, начну с салатов, а там и до супов доберусь! Спасибо!

    Ответить

33. Таисия16 Май 2013 в 22:46

    Дорогая Ирина! Я с каждым разом все больше влюбляюсь в Ваш сайт! Ура! Все продумано так, что не хочется отсюда уходить. И подарки музыкальные каждый раз радуют! Я не ем сельдерей, но сейчас обязательно буду. Я как-то не задавалась никогда вопросом о его полезности, а сейчас в этом убедилась.

    Ответить

34. Ирина17 Май 2013 в 20:24

    Таисия, очень приятно слышать такие слова…Буду рада, если советы будут для вас полезны, заходите в гости на другие статьи…

    Ответить

35. Галина16 Май 2013 в 21:41

    Салаты часто делаю с сельдереем. но вот «погрысть» никогда решалась. Его пряный вкус, благодаря эфирному маслу в нем находящемуся, иногда отталкивает. Но в салатах, супах, других блюдах получается все так приятно и вкусно.

    Ответить

36. Анатолий16 Май 2013 в 21:19

    Здорово, что так подробно все описали о сельдерее. Такую информацию должен знать каждый. Моя жена когда беременная была корень сельдерея ела как яблоки, так ей хотелось… Хотя сельдерей очень полезен для нас…

    Ответить

table>

• Красивая грудь

Полезные свойства сельдерея

Корнеплод сельдерея считают более полезным в сравнении с зеленой частью растения. Корень можно варить, жарить, тушить, мариновать, солить. В вареном виде он напоминает чем-то вареный картофель, только сильно ароматный.

В зелени и корнях сельдерея содержится витамин С, тиамин, каротин, никотиновая кислота, рибофлавин, фосфор, кальций, соли калия, цинк, магний, железо, эфирные масла. Богат сельдерей витаминами группы В (рибофлавин, тиамин), РР, витаминами Е, К, аскорбиновой кислотой и провитамином А. В нем огромное количество минеральных веществ. И в целом он обладает массой полезных свойств. Но наивысшый целебный эффект имеет сырой сельдерей.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕЛЬДЕРЕЯ.

Корень сельдерея усиливает физическую и умственную работоспособность, повышает общий тонус организма, препятствует ожирению, оказывает антисептическое действие, а также способствует улучшению водно-солевого обмена, что важно для пожилых людей. Он полезен при болезнях желудка, заболеваниях мочевого пузыря, ревматизме, неврозах, заболеваниях печени, почек.

Сельдерей действует как мочегонное средство, из организма выводит мочевую кислоту, препятствует образованию камней в почках. В связи с этим используется для лечения и профилактики ожирения, ревматизма, подагры, отложения солей, полиартрита и при сахарном диабете.

Сок и салаты из сельдерея — это средства, которые поддерживают хорошее самочувствие, а также очищают организм от шлаков и токсинов. Оказывает обезболивающее эффект при болезненных менструациях у женщин. Сельдерей влияет благотворно на имунную систему, укрепляет кости, улучшает аппетит. Сельдерей богат селеном, поэтому его рекомендуют при заболеваниях щитовидной железы.

Корень сельдерея применяют для профилактики атеросклероза, улучшения работы сердца возвращая им эластичность, а также очищения крови, в лечении простатита. Сельдерей регулирует артериальное давление.

Сельдерей - афродизиак! Лучшее средство для быстрого пробуждени "уснувшей" половой активности у мужчин.

Поможет сельдерей и тем, кто тяжело переносит жару, достаточно будет чайной ложки, что бы легко перенести сильную летнюю духоту и жару. Сельдерей отлично снимает различные воспаления на коже. При образовании язвочки на коже, приложив помытую свежую зелень, через пару дней забудете о ней.

Полезные свойства сельдерея в рецептах

Рецепт №1. Из сельдерея самое легкое в приготовлении лекарство - это настой: залить измельченный корень сельдерея одним литром кипятка, дать настояться в течение 8 часов и процедить. Принимать 3-4 раза в день по 1-2 ст.л. Настой использовать и при почечных, и при желудочных заболеваниях.

Рецепт №2. Чуточку нужно повозиться с приготовлением, но более эффективное лекарство: измельчить около 100г сырого корня сельдерея, залить 1 литром красного вина (или крепленым или сухим), довести до кипения, но не кипятить, а как бы пропарить на водяной бане 15-20 минут. Дать настояться в течение 7-10 дней. Приготовленное лекарство выпить курсом 3-4 раза в день по 50 мл, за 30-35 минут перед приемом пищи.

Рецепт №3. Перемолоть зелень сельдерея в мясорубке и соединить с топленым сливочным маслом (по возможности домашним) - 1:1. Супер мазь, которая лечит все: раны, язвы, ожоги, гнойнички, раздражения.

Рецепт №4. При бессонице, поможет простенький рецепт: залить 3 ст.л. измельченного корня сельдерея 1 л кипячей воды. Настаивать около 8 часов, после процедить. Пить по 1 ст.л. 3 раза в день, сон будет крепким и продолжительным.

Рецепт №5. При аллергии: залить одну столовую ложку перемолотых корней сельдерея 1,5 л кипятка, укутать и настаивать 4 часа, процедить. Принимать за 30 мин. до еды 3 — 4 раза в день по столовой ложке.

Рецепт №6. При подагре и ревматизме: залить 1 ст.л. свежих корней 400 мл кипятка, укутать и настаивать 4 часа, процедить. Принимать за 30 мин. до еды 3 — 4 раза в день по 2 ст. ложки.

Рецепт №7. Приготовление отвара: залейте 20 г высушеного измельчённого сельдерея 200 мл кипятка. Через 15 минут процедите. Принимают такой отвар 3-4 раза в день по пол стакана.

Рецепт №8. Для похудения. Полезно пить людям с избыточным весом, с нарушенным обменом веществ и быстрой утомляемостью. В целях профилактики достаточно будет принимать за 30 мин. до еды 3 раза в день 1 — 2 чайных ложек сока, в общем суточном объеме до 100 мл в сутки. Сочетания следующих соков очень популярны: свекла, морковь, сельдерей (3:8:5), капуста, морковь, сельдерей (4:1:5), морковь, редька, сельдерей (8:3:5).

Рецепт №9. Для укрепления иммунитета, поможет этот коктейль: 2ст.л. сока молодой крапивы, 2ст.л. сока сельдерея, 1ч.л. меда, развести 100 мл минеральной не газированной. Пить перед едой по утрам, в течение недели.

Рецепт №10. Длительным употреблением свежевыжатого сока из корня сельдерея можно победить некоторые формы псориаза, аллергическую крапивницу, дерматиты, диатез, малярию, сахарный диабет. При этих заболеваниях следует принимать 3 раза в день за 20 — 30 мин. до еды. по 1ч.л. сока.

СЕЛЬДЕРЕЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.

Корень сельдерея дает возможность похудеть и замедляет процесс старения, так как содержит набор полезных веществ обеспечивающих стабильность работы клеток в организме. От сельдерея не возможно поправиться, он содержит мало калорий и много клетчатки, что приглушает естественным образом чувство голода. Сельдерей очень полезен для волос, кожи и глаз.

Разгрузочно-очищающий день:

Завтрак — 1 стакан кефира с 1ч.л. меда, и 1ст.л. сока сельдерея плюс сухое печенье.

Обед — 150гр овсяной каши, салат из свежих овощей с добавлением сельдерея, кусочек ржаного хлеба.

Полдник — яблоки.

Ужин — 100гр запеченной рыбы с лимоном, сельдереем и зеленью, тушенные овощи с сельдереем.

СЕЛЬДЕРЕЙ - ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ В ПРИМЕНЕНИИ:

1-*после 6 месячного срока беременности противопоказано все препараты на основе сельдерея.

2-*женщинам кормящим грудью, сельдерей снижает выработку молока.

3-*с большой осторожностью применять людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Чем полезен корень сельдерея. Полезные свойства. Применение. Противопоказания.

Ноябрь 21st, 2014 Алёна

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поговорить о корне сельдерея. Очень люблю сельдерей. Но, не спорю, возможно вкус данного корнеплода кому-то и не нравиться. Мне нравиться сельдерей, тем более, что из него можно готовить много разных вкусных блюд. Вот, например, добавить его в суп, сделать сельдерей по-корейски, приготовить салат, пожарить, запечь. Тертый корень сельдерея отлично сочетается с зеленью, морковью, яблоком. Варенный и жаренный сельдерей очень вкусный, по вкусу он напоминает картофель, без горечи, сладенький и приятный на вкус. Правда если сравнивать по цене, то корень сельдерея стоит в разы дороже картофеля. Последнее время готовим дома блюда из сельдерея и нам нравятся они.

Сегодня мне захотелось разобраться в том, а чем же полезен корень сельдерея? Корень сельдерея относится к ароматным и нежным корнеплодам, который обладает сильным пряным запахом, обусловлено это наличием в его составе эфирных масел. Запах его острее и ароматнее петрушки, но нежнее чем у черной редьки.

В сельдерее полезно все: листья, стебли, но лидером по полезным свойствам и веществам является корень сельдерея. Цениться сельдерей за его полезные свойства и отличное средство, которое помогает в лечении многих болезней.

Корень сельдерея. Витамины. Калорийность. 

Калорийность корня составляет 34 ккал.

Кроме этого в сельдерее содержится пищевые волокна, органические вещества, вода, жирные кислоты. Витамин С, Е, РР, Н, А, В9, В6, В5, В2, В1, К а также минеральные вещества такие как железо, магний, натрий, фосфор, кальций.

Чем полезен корень сельдерея. Полезные свойства. 

Корень сельдерея способствует очищению и омоложению организма, а также действует как общеукрепляющее средство. Употребление в пищу корня сельдерея положительно сказывается на состоянии кожи, волос и здоровья в целом.

• К одним из полезных свойств сельдерея можно отнести то, что он помогает в борьбе с простудными заболеваниями, кроме того употребление в пищу сельдерея отличная профилактика вирусных и простудных заболеваний.
• Витамин К участвует в процессах свертывания крови.
• Корень сельдерея помогает снизить артериальное давление.
• Корень сельдерея полезно включать в рацион при истощении, малокровии, анемии, за счет содержания в нем железа.
• При регулярном употреблении корня сельдерея в пищу улучшается обмен веществ в организме, в связи с этим его можно включать в различные диеты для похудения.
• Благодаря наличию солей магния корень сельдерея благотворно влияет на нервную систему.
• Стимулирует внимание и память, улучшает самочувствие.
• Корень сельдерея полезен суставов, так как улучшают подвижность суставов.
• Полезно включать корень сельдерея в рацион для профилактики онкологии.
• Корень сельдерея укрепляет иммунитет.
• А также это легкое слабительное и мочегонное средство.
• Сок и салаты очищают организм от шлаков и токсинов.

Вот такими полезными свойствами обладает корень сельдерея. Мы не выращиваем корень сельдерея, его выращивают наши знакомые, а мы у них его покупаем и в качестве товара уверенны.

Корень сельдерея. Применение.

Корень сельдерея повышает аппетит аппетит, помогает улучшить переваривание пищи. Полезен корень сельдерея для сосудов, сердца, нервной системы. За счет низкой калорийности его применяют в программе снижения веса. А также сельдерей употребляют для повышения потенции у мужчин, так что полезен он мужчинам.

Сельдерей употребляют для очищения крови и кишечника. Из сельдерея можно приготовить различные вкусные салаты сочетая его с морковью или яблоком. А для заправки лучше всего подойдет сметана или оливковое масло.

А свежевыжатый сок из корня сельдерея помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови. Помогает сельдерей очистить сосуды.

Широко применяют корень сельдерея в кулинарии добавляя его в супы, салаты, варят, жарят и запекают корень. Он также хорошо сочетается с рыбой и мясом.

Корень сельдерея лучше резать помельче, чтобы аромат корня был более насыщенным. А чтобы сельдерей не темнел, то его следует подержать немного в подкисленной воде или сбрызнуть соком лимона.

Листья сельдерея можно добавлять при консервации овощей. Овощи будут изысканнее и пикантный аромат и вкус.

Сельдерей можно чистить и кушать порезав на половинки как яблоко, именно в таком виде корень сельдерея сохраняет все свои полезные свойства. Именно так я его и люблю кушать. Кушать сельдерей лучше в свежем виде, а также в виде салатов.

Корень сельдерея. Противопоказания.

Не стоит забывать и от таком важном пункте как противопоказания сельдерея. Точно знаю, что при язве, гастрите сельдерей противопоказан.

Противопоказан сельдерей при геморрое.

Читала, что не стоит применять при беременности и кормлении грудью, но, когда я была на последних месяцах беременности я кушала сельдерей как яблоки. Мне тогда очень хотелось сельдерея. Ничего страшного такого не заметила. Но, все обусловлено тем, что сельдерей не стоит употреблять при беременности из-за того, что сельдерей может вызвать вздутие кишечника.

Конечно во время кормления грудью я сельдерей не ела. Да и во время кормления грудью сельдерей противопоказан.

С осторожностью употреблять нужно при варикозном расширении вен.

Так как сельдерей повышает активность, то перед сном его лучше не употреблять.

Как выбрать корень сельдерея?

Выбираем по внешнему виду. Корень должен быть не вялый, не гнилой. Корень сельдерея лучше брать среднего размера. Крупный сельдерей более плотнее и может быть жесткий на вкус. Лучше покупать сельдерей с гладкой и ровной кожицей. Постучите по корню сельдерея, звонкий звук будет свидетельствовать о наличии пустот внутри корня.

Как хранить корень сельдерея? 

Если вы планируете употреблять корень сельдерея в ближайшее время, то достаточно положить корень сельдерея в пакет или обернуть целлофановой пленкой, полезные свойства в сельдерее сохранятся в течении недели.

Корень сельдерея для длительного хранения пересыпают песком так, чтобы черешки оказались на поверхности. Корни укладывают в ящик в вертикальном положении.

Корень сельдерея также можно очистить, нарезать или натереть и посушить. Складывать в стеклянные банки, в таком виде сельдерей тоже отлично хранится.

Корень сельдерея для похудения. 

Сельдерей идеальный продукт для похудения, он очень вкусный, полезный, ну и конечно низкокалорийный. Корень сельдерея не только поможет снизить вес, но и очень благотворно повлияет на весь организм в целом.

Сельдерей улучшает водно-солевой баланс в организме, таким образом,сельдерей очень полезен для пожилых людей. А эфирные масла, содержащиеся в сельдерее, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта.

А еще, научно доказано, что корень сельдерея улучшает умственную и физическую работоспособность. Сельдерей повышает общий тонус организма, а также обладает антисептическими свойствами.

Корень сельдерея очищает организм от токсинов и шлаков. За счет содержания в нем клетчатки сельдерей благотворно влияет на работу кишечника. Только не стоит забывать о противопоказаниях корня сельдерея.

Рецепты из корня сельдерея. 

Из корня сельдерея можно приготовить сок, который при желании смешивают с морковным, яблочным, апельсиновым, огуречным соком. Салаты из сельдерея очень полезны и вкусны. Но, кроме салатов сельдерей можно сварить, жарить, добавить в суп.

1. Салат из сельдерея и яблока. Для приготовления салата из сельдерея достаточно взять половинку среднего корня сельдерея и одно среднее яблоко. Сельдерей очистить и натереть на терке вместе с яблоком. Заправкой для такого салата может быть мед или сметана.
2. Сельдерей с морковкой. Корень сельдерея среднего размера очищают трут на терке и смешивают с тертой морковью, по желаю моркови можно добавить больше или меньше. Салат посыпать изюмом, грецкими орехами, заправить йогуртом или сметаной.
3. Сельдерей можно приготовить по-корейски. Сельдерей получаются очень вкусным и необычным. Рецепт приготовления с пошаговыми фото можно посмотреть в статье "Сельдерей по-корейски".
4. Жаренный сельдерей. Это очень вкусно. Жарили сельдерей уже несколько раз. По вкусу чем-то напоминает картофель. Горечи в нем нет, наоборот присутствует сладость. Мне очень понравился. Корень сельдерея нужно почистить, порезать соломкой и пожарить на растительном масле как картофель. Жаренный сельдерей выкладывайте на бумажную салфетку чтобы убрать лишнее масло. Посыпать тертым сыром и все, можно кушать.
5. Салат из курицы и корня сельдерея. Правда салат из сельдерея и курицы не доводилось пробовать, но по отзывам салат вкусный, так что нужно его обязательно приготовить. Салат готовят из корня сельдерея и отварной курицы, также с добавлением шампиньонов, маринованных огурцов и прочих ингредиентов. Ингредиенты можно подобрать на свой вкус.

Если вы тоже любите сельдерей, как и я, то напишите ниже в комментариях свои рецепты приготовления блюд с сельдереем, буду вам благодарна. Для лечения болезней я сельдерей не применяла, поэтому ничего об этом не пишу, а если у вас есть проверенные рецепты, то поделитесь ими со мной.

Желаю вам отличного настроения! Также предлагаю посмотреть полезный видео материал о корне сельдерея.

Читайте мои интересные статьи: